Брусника растет в болотистой местности

Распространение брусники за пределами России

Брусника – это вечнозеленый полукустарник семейства брусничных, в высоту он достигает 20—25 см, имеет очередные, кожистые, толстые, зимующие листья. Цветки брусники очень мелкие, колокольчатые, бело-розового цвета с приятным слабым запахом. Плоды имеют правильную шаровидную форму, достигают 8 мм в диаметре. Ягодки ярко-красные, с блестящей глянцевой поверхностью.

Брусника созревает примерно в начале сентября, но даже незрелые плоды можно заставить покраснеть, для этого ягоды размещают с красными ароматными плодами и красными помидорами, они выделяют этилен, этот газ стимулирует покраснение брусники.

Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего,

перестать надрываться на грядках и довериться природе.

Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу…

Читать полностью

В России брусника растет во всех областях, в которых представлены типичные хвойные и смешанные леса таежного типа. Особенно много её в Ленобласти, Карелии, на Кольском полуострове (в том числе в окрестностях Мурманска), в Кемеровской, Свердловской, Омской областях, на Сахалине и Камчатке.

Наиболее предпочитаемый брусникой биотоп - сухие старые сосновые леса.

Типичная брусничная поляна, достаточно освещенная, но все равно укрытая в лесу, влажном и тихом.

Богаты брусникой российские северные тундры на всем их протяжении, однако здесь имеются обширные пространства каменистых пустынь и песчаных пляжей, на которых этой ягоды нет вовсе. Также её мало в сильно заболоченных местностях, и потому во многих областях и районах, где она номинально присутствует, искать её и собирать сложно.

В то же время, в центральной полосе таежной зоны брусника растет практически везде, в любых типах леса и в высокогорье. При этом она избегает высокотравных альпийских лугов и обширных безлесых пространств между островами леса с устойчивым травянистым покровом. Также она быстро исчезает на землях, подвергающихся различной переработке — в местах добычи полезных ископаемых, песка и щебня, на участках, подвергающихся окультуриванию.

Учитывая, что каждый куст брусники живет несколько десятков лет, а плодоносит лишь на 4-5 год жизни, очевидно, что даже однократная перепашка земли или даже взрыхление её гусеницами вездеходов приводят к гибели растений и восстановлению их в течение очень длительного времени. Поэтому там, где часто ездит техника и проводятся те или иные работы, ягоду можно не искать.

Также брусника растет резко изолированными популяциями в высокогорных районах Краснодарского края, Северного Кавказа и Дагестана, однако места её произрастания здесь очень труднодоступны и собирать её нецелесообразно.

В Ленинградской области бруснику можно найти практически во всех светлых хвойных лесах, но наиболее популярные места для её сбора — это:

  • Леса под Лугой — здесь её особенно много;
  • Леса около станции Ушково (сюда можно поехать только на поезде с Финляндского вокзала);
  • Поселок имени Свердлова.

Из всех этих мест под Лугой брусника поспевает ранее всего.

В изобилии брусника также произрастает в болотистых лесах под Выборгом, где её часто собирают вместе с клюквой и черникой.

Также известны отдельные места сбора под Питером, но из-за обилия сборщиков добыть тут достаточное количество ягод сложно.

Чаще всего бруснику во Владимирской области собирают попутно с грибами, поскольку основные места её распространения здесь — березовые леса, очень богатые именно грибами. В частности, собирают её в Шепелево, Мостострое, Сушнево, Головино. Также очень много брусники в хвойниках около Коняево.

Возле более удаленных от Владимира поселков брусника встречается практически везде, но наиболее популярными местами для её сбора считаются Красная Горбатка, деревня Мошок, поселки Болотский и Андреево.

Интересно, что в самом Владимире и Гусь-Хрустальном находят бруснику в городских парках и рощах по окраинам городов. Однако её здесь немного.

Брусника за пределами России произрастает на территории северной Европы, в Белоруссии, скандинавских странах, на Балканах, в лесах на севере Турции, Восточной Гренландии. Её дикие популяции также найдены в Монголии и Китае (в Маньчжурии), в Корее и Японии. В Северной Америке она широко распространена по всей территории Канады (включая арктические острова), в северных штатах США, в том числе на Аляске и северных тихоокеанских островах.

Наиболее известны своими природными брусничниками скандинавские страны, куда ранней осенью выезжают целые десанты сборщиков из России, Польши, Украины и других стран. Здесь же устраиваются соревнования по сбору ягоды и производятся всемирно известные деликатесы из неё.

Во многих странах, где брусника встречается в дикой природе, она введена в культуру. Например, плантации её находятся в Германии, США, Канаде, Белоруссии, Литве, Швеции, Голландии, Польше, России. Однако практически везде количество и производительность таких плантаций значительно меньше количества и масштабов плантаций клюквы, которая считается более простой в выращивании и сборе, а ягоды её шире применяются в медицинских целях.

Полезные свойства

Многие интересуются, чем полезны листья брусники? Давайте подробно рассмотрим состав, благодаря которому они пользуются такой популярностью. В них содержится множество веществ, у которых есть целебные свойства:

  1. Арбутин. Является составляющим множества лекарственных средств. Широко применяется при заболеваниях мочеполовой системы в качестве антисептика.
  2. Витамины В1, В3, В9, В12. Эта группа обеспечивает многие процессы в организме, отвечает за функциональность нервной системы.
  3. Витамин С. Обеспечивает здоровье костей и мышц.
  4. Микроэлементы: калий, марганец, фосфор, железо, натрий, кальций. Способствуют поддержанию функциональности органов человека.
  5. Эллаговая кислота. Улучшает работу сердца, снимает воспаление, оказывает антиоксидантное действие.
  6. Бензойная кислота. Служит мощным антисептиком.
  7. Хинная кислота способствует снижению температуры тела.
  8. Дубильные вещества снимают воспалительный процесс, снижают секрецию ЖКТ.
  9. Флавоноиды оказывают положительное воздействие на обмен веществ.

Такое богатое сочетание составляющих обеспечивает широкое применение листьев брусники с самыми разными лечебными целями.

Не смотря на такое богатство полезных веществ, многие до сих пор не знают, от чего лечат листья брусники? У растения есть такие свойства, которые применяются при многих заболеваниях:

  • снимает воспаление;
  • выступает как вяжущее средство;
  • служит мощным антисептиком;
  • понижает жар;
  • успокаивает нервную систему;
  • укрепляет стенки сосудов и капилляров;
  • очищает печень и легкие;
  • ликвидирует воспаления в ротовой полости;
  • изгоняет гельминтов.

Лист брусники полезные свойства и противопоказания

Высокое содержание провитамина А дает возможность употреблять бруснику для восстановления зрения. Листы брусники способны усилить воздействие антибиотиков и сульфаниламидов. Настой из них применяется при острой форме лихорадки, вызванной сбоем в работе почек.

Отвары хороши для борьбы с астенией. Применяют растение и при наличии панкреатита, высокого давления, сахарного диабета.

Благодаря содержащимся в растении дубильным веществам, отвары связывают и выводят из организма такие тяжелые металлы, как кобальт, свинец, цезий. Содержание этих ядовитых веществ может вызвать онкологическое заболевание. Именно по этой причине листья брусники употребляют в неблагоприятных областях с повышенной радиацией.

Брусничный лист содержит арбутин, который является мощным антисептиком для мочеполовой системы. Он применяется при заболеваниях почек.

Растение употребляется для снятия отеков, устранения аллергических реакций, снижения температуры тела и как профилактическое средство от рака. Оно упоминается в составе народных рецептов от полового бессилия у мужчин.

Для каждого заболевания существуют свои правила приготовления отвара. Ниже приводится ряд рецептов.

При беременности

После 30 недель беременности многих будущих мам начинает беспокоить отечность. Чтобы изгнать излишнюю жидкость из организма беременной, можно приготовить такой отвар:

  1. Берется 2 ст. л. сухих листьев. Они заливаются стаканом кипятка.
  2. Полученная смесь в течение получаса прогревается на пару.
  3. На протяжении 10 минут отвар охлаждается и процеживается.
  4. Настаивать следует 2 суток.

Настой принимается 3 раза в день. Он не имеет противопоказаний даже во время лактации.

Полив ягоды брусники

При беременности

Полукустарники являются долгожителями, образуя под землей клан из корней нескольких растений брусники, они могут жить более двух веков. Популяция регулярно обновляется, появляются новые кусты, а старые отмирают. Где растет брусника отдельно, без клана, ее куст проживет не очень долго – не более 10 лет.

В древности на Руси использовали бруснику в пищевых целях, а также и в лечебных, особенно на Севере. Брусничный сок применялся при цинге, ревматизме, а листья растения использовали для приготовления отваров при лечении болезней мочевого пузыря, почек. Кроме свежих ягод и листьев, плоды сушили и заготавливали на зиму, чтобы делать целебные отвары.

В наше время брусничными ягодами к мясным блюдам никого не удивишь, они часто есть в продаже крупных супермаркетов. Но обратили ли вы внимание, что ягоды экспортируют из Германии и Прибалтики? Для этих стран промышленные выращивание брусники отнюдь не экзотика.

Растения можно выгнать из семян ягод, купленных в магазине. Конечно, названия сорта тогда не узнаешь. Но такие семена уже легко всходят (прошли стратификацию заморозкой). Сейчас в семенных магазинах и ларьках уже появились несколько сортов брусники: Ред Перл, Рубин, Ида и Коралл. Со временем ассортимент увеличится, так как спрос неуклонно идет вверх.

Уже существующие посадки брусники легко увеличить с помощью корневых отводков и черенками.

Начинают вегетативное размножение весной. Брусника, как и клюква – стелющееся растение, укоренение побегов происходит легко. Черенки отрезают на 5-6 узлов. Нижние 2-3 узла освобождают от листьев, и прикапывают в тени под банкой или пластиковой бутылкой. Обеспечивая постоянную влажность, к осени получают новые кустики брусники, которые начнут плодоносить через год.

Полив предпочтительно обеспечить регулярный, а еще лучше дождевой водой, чтобы снизить карбонатность. Еженедельно необходимо в поливную воду добавлять кислоту, весной и осенью досыпать кислый торф, опилки и сосновый опад в виде мульчирующего слоя.

Замечено, что полив дождеванием менее благоприятен, чем капельное орошение. Видимо, верески и брусники для своего выживания активно наращивают полезные грибки в прикорневой зоне, а дождевание сверху вызывает поражение верхней части растений грибками-паразитами.

Заготовка и сбор

Многие интересуются, как собирать для лечения листья брусники? Сбор советуется проводить в весенний период, перед тем, как растение начнет цвести. В это время в листах содержатся полезные вещества. Неплохо осуществлять сбор сырья в период цветения, но это приведет к повреждению побегов с плодами, что отрицательно скажется на урожайности.

Заготовку листьев можно производить и в зимний период, когда в них содержится меньшее количество воды. Это делает просушивание быстрым. Но при плотном снежном покрове сделать это сложно.

Листы сушатся под навесом или же в помещении. На них не должны попадать солнце или влага. Так будет сохранена их польза. Приготовленное сырье должно состоять из сухих отдельных листьев.

Листья брусники не имеют запаха. На вкус они горькие, вяжут язык. Уровень влаги в готовом сырье должен составлять не выше 13%. Его следует хранить в мешочке. Помещение для хранения должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Срок хранения составляет 3 года.

Избавление от лишнего веса

Видно, что ареал брусники фактически захватывает сплошных кольцом всю планету в бореальных широтах.

Листья брусники для избавления от лишнего веса применяются как самостоятельно, так и в комплексе с другими травами.  Эффективность лечения основана на выведении из организма излишней жидкости. Благодаря высокой концентрации таких веществ, как гликозиды, отвары и настои из растения активизируют работу почек и мочевого пузыря.

В отличие от препаратов на химической основе, брусника выводит жидкость не так быстро, а вероятность раздражения и возникновения воспалительного процесса не столь высока. За месяц употребления отвара можно похудеть примерно на 3 кг.

Чтобы приготовить настои для похудения не нужно быть большим знатоком народной медицины, достаточно соблюдать нужные пропорции и следовать инструкции.

Рецепты для похудения могут быть разными, вот первый вариант:

  1. На 40 г листьев берется 200 мл воды. Отвар готовится на пару.
  2. Листья помещаются в кастрюлю, заливаются холодной водой, которая доводится до кипящего состояния.
  3. Лечебное средство варится 10-20 минут, затем отвар остужается.

Принимается по полстакана за 20 минут до еды. Если вы точно не знаете, сколько дней пить отвар, то продолжительность курса составляет 1 месяц.

Второй способ приготовления отвара состоит из следующих этапов:

  1. Надо взять 2 ст. л. листьев брусники и 1 ст. л. липовых цветков.
  2. Залить их 300 мл горячей воды, не достигшей кипения.
  3. Дать настояться смеси в термосе.

Принимают настой по 100 мл за 30 минут до обеда и ужина. Если эффект низок, то средство употребляют и перед завтраком.

Полезные вещества в листе брусники

Применяется и третий рецепт для похудения на основе листьев брусники:

  1. Сухую сенну смешивают с брусничными листьями и листьями кипрея в пропорции 1:2:1.
  2. На ст. л. травяной смеси берется стакан кипятка. Настаивать следует 10—12 часов. Готовится средство в термосе.

Этот настой повышает перистальтику кишечника и гонит мочу. Пьют снадобье по 100 мл перед едой.

Подготовка почвы для брусники

Вырастить бруснику на приусадебных участках можно так же, как и садовую голубику. Для этого готовят кислую почвенную среду, а в посадочную яму садят несколько кустиков. Землю для каждой делянки надо подготовить следующим образом:

  • Вынимается на штык лопаты 1 квадратный метр верхнего слоя;
  • На клеенке или в носилках этот слой смешивается с рыжим кислым торфом и песком;
  • Подготовленная смесь засыпается в лунку, затем притаптывается и хорошо смачивается.

Другие рецепты

Способов приготовления из брусничных листьев лекарственных средств несколько. У каждого снадобья свое предназначение.

  1. Берется 1 ст. л. сухих листьев растения и заливается стаканом кипятка.
  2. Смесь ставится на низкий огонь, накрывается крышкой и доводится до кипения. Кипятить 30 минут.
  3. Полученный отвар остужается, процеживается через ситечко или марлю и отжимается.
  4. Добавляется вскипяченная вода до первоначального объема.
  5. Перед приемом отвара разведите его водой или же зеленым чаем в пропорции 1:1.

При лечении мочеполовой системы и выведении камней средство следует употреблять в теплом виде по 125 мл за 30 минут до еды, а с профилактической целью — по 60 мл 1 раз в день.

  1. В термос засыпается 1 ч. л. листьев брусники и заливается половиной стакана кипятка.
  2. Термос закрывается. Смесь настаивается 3 часа.
  3. Полученный настой процеживается и отжимается.

При наличии желчнокаменной болезни, ОРВИ или простуды советуется принимать по 2 ст. л. настоя 4-6 раз в сутки, а при ревматическом поражении по 125 мл через каждые 6 часов.

Многие интересуются, как готовить отвар от отеков, как принимать? В этом случае на 1ст. л. сухих листьев берется 200 мл кипятка. Смесь заливается в термос и настаивается 30 минут, после чего процеживается. Настой употребляют по трети стакана до приема пищи.

Приготовления чая

Чтобы заварить чай:

  1. Берется 2 ст. л. сухих листьев, которые заливаются 1 л кипятка.
  2. Кастрюля закрывается и укутывается в ткань на 10—15 минут. Так смесь хорошо заваривается.
  3. Полученная жидкость процеживается. В нее можно добавить мед.

Полезные свойства

Чай из листьев брусники подходит для женщин, ожидающих ребенка. Он улучшает работу иммунной системы, придает организму бодрость. Напиток употребляют 3—4 раза в день.

Существующие противопоказания

Применение брусники имеет свои противопоказания:

  1. Не рекомендовано к употреблению детям до 12 лет.
  2. С осторожностью принимают при гипотонии. После 2 недель приема лекарства следует дать организму отдых (12 дней).
  3. Повышенный уровень кислотности в ЖКТ.
  4. Аллергия на растение.
  5. Нарушение работы почек.

Длительное применение листа не рекомендовано при наличии гипотонии. Потеря жидкости может привести к нежелательному результату. Многие врачи не рекомендуют употреблять бруснику при беременности. Желательно проконсультироваться с гинекологом.

Не рекомендуется употребление брусничных листьев перед предстоящим хирургическим вмешательством и при наличии кровотечения, так как настой разжижает кровь. Чрезмерное употребление чая из брусничных листьев девочками в пубертатный период грозит для них развитием стойкого бесплодия.

Обрезка, ветрозащита и садовые композиции

Для стабильного урожая рекомендуется проводить омолаживающую обрезку ветвей старше 8 лет. Некоторые садоводы подпирают ветки с помощью невысоких опор, формируют рядки наподобие небольших виноградников. На зиму подпорку снимают, ветви брусники пришпиливают к земле.

Для лучшего опыления брусники и создания микроклимата посадки защищают насаждениями хвойников. Тут подойдут туи, можжевельники, сосны, ели. Такие насаждения обеспечат легкое проветривание после дождя, и защитят бруснику и верески от сильных порывов ветра.

Брусника на фото смотрится ярко так же и в саду

Заготовка листьев брусники

Брусника декоративна в любой сезон, так как она не сбрасывает листья на зиму. Между группой хвойников и ягодной полянкой отлично смотрятся рододендроны. На переднем плане высаживают верески и эрики. А чтобы бороться с сорняками, почву вокруг посадок плотно мульчируют корой хвойных пород.

Как видите, брусника растет на кислых почвах и требует влажной неплотной почвы. Ее кустики напоминают кусты самшита, которые к сентябрю украшаются красивыми крупными ягодами. Удивительное растение по круглогодичной декоративности и набору полезных свойств.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector