Грибы — это животные или растения? Грибы

Общее описание

Грибы являются бесхлорофилльными гетеротрофными низшими организмами, объединяющими более ста тысяч видов. Среди них можно найти как метровых гигантов, так и микроскопических представителей.

Ответом на заданный выше вопрос: «Грибы – это животные или растения?» может служить утверждение, что грибы не относятся ни к первым, ни ко вторым, но имеют несколько общих черт как с одними, так и с другими. С растительным миром грибы объединяет неподвижный образ жизни, непрерывный рост, питание растворенными в воде веществами, наличие клеточной оболочки.

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru

С животными схожими свойствами у грибов является отсутствие пластид и содержание хитина и гликогена в клетках. Индивидуальным свойством является наличие вегетативного тела, называемого мицелием или грибницей, состоящим из нитевидных отростков – гифов. Поэтому грибы выступают отдельным царством живой природы в органическом мире наравне с царствами животных, растений и бактерий.

Грибы поселяются в различных местах – в человеке, животных, на растениях и их корнях. По способу питания относятся к редуцентам – организмам, которые питаются мертвыми органическими остатками, превращая их в простые органические соединения.

Как отличить съедобные грибы от ядовитых

Самая лучшая тактика — это собирать только те грибы, которые вы хорошо знаете.

Историческая справка

Сочетание одновременно признаков животного и растительного мира дает возможность предположить, что ответом на вопрос: «Грибы – это животные или растения?» является их происхождение, которое ведет свое начало от предков древности, обитавших в первичных водоемах. Это были бесцветные примитивные одноклеточные жгутиковые организмы без четкого разделения на животный и растительный мир. К сожалению, наука не может точно сказать, каково же было происхождение грибов и их дальнейшее развитие.

Самые древние найденные останки грибных предков датируются возрастом около девятисот миллионов лет, что приходится на архейскую эру. Обширное формирование отмечено кембрийским периодом палеозойской эры (шестьсот миллионов лет назад), а расцвет пришелся на каменноугольный период (триста миллионов лет назад).

Это было окончательное формирование грибов в царстве живой природы согласно типам питания на основные группы ­– сапротрофы, паразиты и микоризообразователи. Возникновение последнего вида связывают с активным распространением древесной растительности на земле. Такое совместное развитие подразделяется на факультативное или облигатное в зависимости от природных условий и исторических изменений.

Как грибы живут и размножаются

Грибы - это животные или растения? Грибы

Организм грибов не способен образовывать органические вещества из неорганических. Они неподвижны когда находятся в вегетативном состоянии и могут расти неограниченно. Их размножение проходит с помощью спор.

Они бывают везде, где есть органические вещества: в земле, во влаге, в домах, в продуктах и даже на людях и животных.

Млечник голубой, лат. Lactarius indigo, съедобный гриб
Млечник голубой, лат. Lactarius indigo, съедобный гриб

Вид – шляпочные грибы

Отличительной особенностью строения и жизнедеятельности шляпочных грибов является образование ими плодовых тел, которые в простонародье называют грибами. Они состоят из гиф, ножки и шляпки, с обратной стороны которой находятся трубчатой формы отверстия либо пластинки, определяя подвиды. К трубчатым грибам относят подберезовики, белые, маслята и другие, а к пластинчатым – опята, сыроежки, лисички и иные.

Назначение трубочек и пластинок – образование миллионов спор, которые в подходящих условиях прорастают в грибницу. Последняя в процессе роста удлиняется, начинает ветвиться, увеличивая число клеток и образуя сеть, которая на земле и опавших листьях выглядит в виде белой плесени.

Тип питания грибов шляпочного вида – всасывание из почвы и корней деревьев растворенных в воде веществ. Параллельно с этим процессом грибы оплетают растение и проникают внутрь. Деревья, в свою очередь, посредством грибов также получают питание с влагой. Такое природное сожительство называется симбиозом, а в случае с корнями – микоризой.

Грибы: научная классификация

Они относятся к эукариотам (их клетки содержат ядро).

Одна из самых больших групп организмов — это царство грибов и сейчас наука знает примерно 100.000 их видов.

Биологи разделяют природу на следующие царства:

  • царство растений;
  • царство животных;
  • царство грибов;
  • царство бактерий;
  • царство вирусов (считается отдельным, т. к. у них неклеточное строение).

Грибы не являются ни животными, ни растениями, хотя до недавнего времени они были отнесены к царству растений. Но всё-таки у них есть какие-то сходства с представителями царств и растений, и животных.

Сильно ядовитый гриб Мухомор пантерный (лат. Amanita pantherina)
Сильно ядовитый гриб Мухомор пантерный (лат. Amanita pantherina)

Однозначной классификации данного вида нет, но существуют градации:

  • по типу образования спор – выражаются в окончании названий, признанных международными правилами;
  • по характеру и строению органов размножения (оомикоты и эумикоты).

Немногочисленный отдел Оомикота включает в себя классы:

  1. Oomycetes (Оомицеты) – обширная группа из семидесяти родов, обитающая преимущественно в воде, реже – на высших растениях. Имеют оба типа размножения.
  2. Hyphochytriomicetes (Гифохитриомицеты) – обитают в воде и влажной среде, внутри водорослей и беспозвоночных животных.

Большая же часть грибов – разнообразие грибов поражает – принадлежит к отделу Эумикота и подразделяется на пять классов:

  1. Chytridiomycetes (Хитридиомицеты) – объединяет почти тысячу видов со слаборазвитым мицелием либо вовсе без него. Паразитируют преимущественно на водорослях и водных беспозвоночных, иногда вызывая их гибель, реже – на влажных почвах.
  2. Zygomycotina (Зигомицеты)бесполые наземные грибы, обитающие в почве, навозе, гниющих плодах и сыром хлебе.
  3. Ascomycotina (Аскомицеты, или сумчатые грибы) – наибольшая группа, отличающаяся от остальных наличием аскоспор – особых половых спор, образующихся в специальной сумке. Встречаются как в водной среде, так и на суше и животных. Подразделяются также на пять классов.
  4. Basidiomycotina (Базидиомицеты, или базидиальные грибы) – половые споры созревают в базидиях (вздувшихся клетках) на кончиках гифы. К этой группе относятся шляпочные грибы и иные с хорошо развитыми телами. Делятся на три класса по типу базидий.
  5. Deuteromycotina (Дейтеромицеты, или несовершенные грибы) – бесполые, состоящие из гиф или отдельных клеток.

Вид – плесневые грибы

Большая группа грибов, размножение которой происходит также спорами, но без образования крупных плодовых тел. Это – плесени.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru

Такие грибы развиваются, главным образом, на продуктах питания:

  1. Мукор – гриб в виде пушистой белесой плесени, которая формирует споры внутри шариков – спорангиев. Мицелий не раздроблен на клетки, но имеет многоядерную структуру.
  2. Пеницилл – разделенный на клетки зеленый мицелий, образующий в отдельных местах разветвления в виде кисти со споровыми цепочками.

Обычно этих представителей царства грибов нельзя употреблять в пищу, но они помогают в борьбе с болезнями в виде лекарственных средств. Из пеницилла, например, вырабатывают антибиотик – пенициллин, применяющийся при различных гнойных и воспалительных болезнях органов за счет подавления вызывающих их микроорганизмов.

Какие виды грибов известны науке

Иллюстрация из энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона (1890—1907)
Иллюстрация из энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона (1890—1907)

Грибы - это животные или растения? Грибы

Фиг. 1. Xylaria Hypoxylon — Ксилярия гипоксилон;

Фиг. 2. Eurotium — Еуротиум;

Фиг. 3. Peziza calycina — Пецица;

Фиг. 4. Bovista plumblea — Порховка свинцово-серая;

Фиг. 5. Agaricus campestris — Мицелий шампиньона с молодыми плодовыми телами;

Фиг. 6. А) hymenium — Гимениальный слой; В) греч. Basfdion — Базидии;

Фиг. 7. Teichospora obducens;

Фиг. 8. Два вида хитридиевых грибков (а, а1), паразитирующие на водоросли; B) Chytridium Olla;

Фиг. 9. Saprolegnia — Сапролегния с зооспорами;

Фиг. 10. Saprolegnia — Сапролегния с половыми органами: антеридиями (а) и оогониями (А, В, С, D — оплодотворение; Е — ооспоры);

Фиг. 11. Tuber — Часть разреза через плодовое тело трюфеля: p — наружный покров, k — камеры с сумками (а), внутри сумок аскоспоры.

Узнайте, что такое Экосистема и Фотосинтез.

Вид – дрожжевые грибы

Дрожжи являются одноклеточными статическими организмами до десяти микрометров размером, имеющими овальную или удлиненную форму. Они не образуют настоящий мицелий. Внутри клеток находится ядро с митохондриями, а вакуоли накапливают органические и неорганические вещества, в них протекают процессы окисления и восстановления с накоплением внутри клеток волютина.

Грибы - это животные или растения? Грибы

Размножение дрожжей – вегетативное, через почкование или деление. После неоднократных повторений процесса размножения, образующего короткие слабо соединенные цепочки, наступает спорообразование. Также ему способствует ограничение поступления питательных веществ и кислорода.

Дрожжи селятся на остатках растений, которые содержат углеводы, и на плодах. В среде, богатой сахарами, дрожжевые грибы вызывают процессы спиртового брожения с выделением углекислого газа и этилового спирта. Эти ферментативные преобразования вовлекают в процесс целый комплекс ферментов, освобождая энергию, необходимую клеткам дрожжей на поддержание жизненных циклов.

Грибы-паразиты

С большой долей вероятности можно утверждать, что разнообразие грибов этой группы велико – не менее тридцати процентов являются паразитами человека и растений, способными вызывать опасные болезни. Такие грибы приспосабливаются к хозяину и вначале даже помогают ему, стимулируя клеточное развитие и не поражая мицелием, а затем происходит угнетение.

Паразитические грибы подразделяются на эндопаразитов, обитающих на теле животного или человека, и экзопаразитов, селящихся на поверхности сельскохозяйственных растений (например, мучнистая роса).

Далее следует разделение на ржавчинные, то есть межклеточные грибы, и синхитрии – внутриклеточные паразиты. Они паразитируют в основном на растениях, иногда на животных. Более трех четвертей всей группы являются сапрофитами, тип питания грибов – только растительными остатками, так как в кислой среде их обитание является наиболее благоприятным.

Роль в природе

Срастаясь с корнями растений и деревьев, грибы образуют симбиоз – взаимовыгодное сожительство. Поглощая содержащиеся в теле хозяина белки и сахар, одновременно грибы получают из почвы растворенные вещества и транспортируют их назад хозяину. Разрастаясь, они становятся объектом питания для других.

Роль грибов в природе неоценима. Они принимают участие в круговороте веществ, в почвообразующих процессах, в санации планеты, минерализуя отмершие остатки, являются пищей для других растений и животных.

Грибы - это животные или растения? Грибы

В человеческой жизни польза грибов выражается в следующем:

  • использование для откорма животных;
  • применение в различных областях (пивоварение, хлебопечение, виноделие, спиртовое и кисломолочное производство);
  • получение лекарственных препаратов в фармацевтике;
  • использование для борьбы с вредными насекомыми.

Но роль грибов в природе сводится не только к положительным моментам. Отрицательное действие их таково:

  • разрушают постройки и изделия из дерева и фанеры;
  • могут вызывать опасные заболевания у животных и людей (поражения глаз, кожи и легких);
  • коррозируют металлы, лакокрасочные покрытия, смазочные масла;
  • развиваясь в растениях для корма животных, выделяют туда ядовитые вещества.

Заключение и меры предосторожности

В статье дан ответ на вопрос: «Грибы – это животные или растения?», а также рассмотрена классификация грибов и их роль в жизни людей и растений. Но стоит уделить внимание и мерам предосторожности.

Грибы давно используются человеком в еде, но всем давно известно, что несъедобные грибы являются смертельно опасными для людей и животных, поэтому собирать их, брать в руки или употреблять в пищу категорически запрещается.

В деревнях до сих пор используют биологический метод борьбы с насекомыми: оставляют блюдце с водой, в которую добавлен сахар и кусочки мухомора, в местах скопления мух и других насекомых. Последние погибают, напившись этой воды.

https://www.youtube.com/watch?v=ytdevru

Если на остатках пищи (хлебе, овощах или фруктах) замечены следы плесени, ее следует выбросить, а не есть самим или кормить животных.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector