Компот из замороженных ягод рецепт с фото

Компот на сахарном сиропе

Ингредиенты:

  • Замороженные ягоды любые — половина килограмма.
  • Стакан сахара.
  • Два литра воды.

Способ приготовления:

  1. Возьмите большую емкость и насыпьте в нее сахар.
  2. Добавьте воды и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растаял быстрее.
  3. В сироп положите замороженные ягоды прямо из морозильной камеры, помешайте и доведите до кипения.
  4. Огонь сделайте меньше, накройте крышкой и варите в течение 10 минут.
  5. Остудите при комнатной температуре и процедите.

Приятного аппетита!

Компот из замороженной малины

Ингредиенты:

  • замороженная малина – 750-800 гр.
  • сахар – 200 гр.
  • вода – 3 литра
  1. Для компота можно использовать замороженные целые ягоды или фигурные брикеты из малины, перемолотой с сахаром.
  2. Чтобы компот получится ароматным и концентрированным, нужно взять больше ягод, чем предлагается в привычных рецептах из свежей малины.
  3. Ягоды выкладывают на тарелку, ждут 5 минут.
  4. За это время исчезнет белесый налет на ягодах, но малина останется твердой.
  5. Ягоды складывают в сито и быстро ополаскивают холодной водой.
  6. В осевшем на ягодах конденсате содержатся вредные вещества, от которых нужно избавиться.
  7. Холодная проточная вода прекрасно справляется с этой задачей.
  8. Малину кладут в кастрюлю, не дожидаясь полного размораживания.
  9. Добавляют сахар.
  10. Малиновый компот не должен быть приторным.
  11. При избытке сахара теряется свежий ягодный вкус.
  12. Указанные пропорции оставляют малиновую кислинку ведущей вкусовой нотой напитка.
  13. Наливают в кастрюлю холодную воду.
  14. Вкус компота во многом зависит от качества воды.
  15. Если нет родниковой или заранее очищенной, то водопроводную пропускают через фильтр.
  16. Компот из замороженной малины кипятят 5 минут.
  17. Затем кастрюлю накрывают крышкой, оставляют на 20 минут.
  18. Теплый компот процеживают.
  19. Для хорошей фильтрации металлического сита не достаточно: решетку дополнительно накрывают одним-двумя слоями марли.
  20. Компот получится идеальным, в нем не будет ни малейшего намека на присутствие хлопьев малинной мякоти.
  21. Малиновый компот переливают в кувшин или в стеклянные бутылки, ставят на 2 часа в холодильник.
  22. Охлажденный напиток из замороженной малины дарит особое наслаждение.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Замороженные ягоды  — 200 Грамм
  • Мандарин  — 2-3 Штук
  • Сахар  — 0,5-1 Стакана
  • Вода  — 2 Литра

Компот в мультиварке из замороженных ягод

Ингредиенты:

  • Клубника
  • Смородина
  • Черная смородина
  • Вишня
  • Сахар
  • Вода
  1. Достать ягоды из морозилки, по очереди отмерять необходимое количество.
  2. При необходимости промыть все ягоды.
  3. Добавьте сахар или натуральный мёд.
  4. На 2,5 литра воды, как указывалось выше, добавляется 5-6 столовых ложек сахара.
  5. Это самый оптимальный вариант, компот получается кисло – сладким.
  6. Для тех, кто любит, чтобы напиток был слаще, можно еще добавить пару ложек сахара в конце приготовления компота.
  7. После этого необходимо в ягоды с сахаром добавить воды и закрыть крышку мультиварки.
  8. В меню выберете функцию «варки на пару» со временем приготовления 20 минут.
  9. Нажмите кнопку «Старт».
  10. Так как мы готовили компот не из свежих, а из замороженных ягод, то нет смысла оставлять их на длительное время в мультиварке, ведь они очень быстро развариваются.
  11. Поэтому по истечению 20 минут, как только мультиварка включится, вы уже можете процедить компот.
  12. Для этого вам понадобится марля или дуршлаг.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • замороженные ягоды – 500 гр. (выбираем любые);
  • сахарный песок – 1 стакан;
  • чистая питьевая вода – 2 л.

Приготовление:

  1. Помещаем замороженные ягоды в мультиварку.
  2. Засыпаем ягоды сахарным песком и заливаем водой до последней отметки.
  3. Готовим компот в мультиварке на режиме «Пароварка» около 15 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • ягоды замороженные-200 гр.
  • фрукты-200 гр.
  • вода 2 л.
  • сахар по вкусу
  1. Берем яблоки, моем их в чистой воде, разрезаем на части, вырезаем сердцевину с косточками.
  2. Затем достаем из холодильника замороженные ягоды, это могут быть малина, смородина, а так же ежевика.
  3. Затем помещаем все наши фрукты и ягоды в чашу мультиварки, размораживания ягод дожидаться не будем.
  4. Берем чистую фильтрованную воду и заливаем в чашу мультиварки. Заливать можно по максимуму, до верха)
  5. Вместо привычного сахара будем использовать мед, а так же для аромата добавим несколько пучков гвоздики.
  6. Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим «Тушение» и время приготовления 40 минут.
  7. В режиме тушение, наш компот не дойдет до кипения, а будет томиться, что позволит сохранить все полезные вещества.
  8. После окончания приготовления программы, оставляем наш компот постоять в мультиварке еще примерно минут 30, чтобы компот хорошо настоялся и пропитался.
  9. Затем открываем крышку, зовем детей и радуем их ароматным и полезным напитков

Приятного аппетита!

Как приготовить «Компот из ягод»

Компот из ягод - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Компот из ягод - фото шаг 2

Сложите в кастрюлю ягоды, сахар и почищенные дольки мандаринов. Залейте водой холодной, размешайте.

Компот из ягод - фото шаг 3

Варите около часа на небольшом огне. Потом дайте компоту настояться.

Компот из ягод - фото шаг 4

Готовый компот из ягод можете подавать теплым или остывшим. Приятного аппетита!

Компот из крыжовника

Ингредиенты:

  • замороженный крыжовник – 400 г
  • апельсины – 1-2 шт
  • вода – 2 л
  1. Апельсины вымойте и слегка обдайте кипятком.
  2. Нарежьте их кружками толщиной 1 см, не очищая кожуры.
  3. Если апельсины слишком большие кружки перережьте пополам.
  4. Вскипятите воду и всыпьте в нее сахар.
  5. Помешивайте до тех пор, пока сахар не растворится.
  6. Дайте воде еще раз закипеть и высыпьте в нее замороженный крыжовник.
  7. После того как крыжовник немного проварится, выложите в компот апельсины и проварите его еще 15-20 минут.

Компот из замороженных ягод рецепт с фото

Приятного аппетита!

Компот из замороженных ягод и фруктов

Ингредиенты:

  • Заготовьте 1/3 стакана сахара,
  • 1 — 2 стакана замороженной вишни,
  • 2 ст. л. сока лимона
  • 1,5 — 2 литра воды.

Приготовление:

  1. Залейте воду в кастрюлю, добавьте и размешайте сахар, доведите его до кипения, выключите огонь и добавьте сок лимона.
  2. Только теперь высыпьте в уже не кипящую воду вишню (не размораживая), снова доведите ее до кипения, снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой и оставьте охлаждаться в таз с холодной водой.
  3. Приготовленный таким образом компот имеет насыщенный приятный вкус.
  4. Подобным образом можно сварить компот из замороженной смородины или ассорти из 2-3 ягод.

Приятного аппетита!

Компот из замороженной клюквы

Ингредиенты:

  • клюква замороженная 200 гр
  • кипяченная вода 200 гр
  • мед 40 гр

Приготовление:

  1. Как и в предыдущем рецепте клюкву нужно достать из морозилки с вечера.
  2. Измельчите ягоды толкушкой или ложкой, отожмите сок с помощью марли.
  3. Разбавьте клюквенный сок теплой кипяченной водой, добавьте мед, хорошо перемешайте до растворения.
  4. Такой морс из замороженной клюквы, все свои полезные свойства сохраняет, так как мы его не кипятим.

Приятного аппетита!

компот из замороженных ягод рецепт

Ингредиенты:

  • замороженная клюква – 500г;
  • сахар – 300г;
  • вода в кипяченом виде – 6-7 стаканов.

Приготовления:

  1. Замороженные ягоды на одну ночь необходимо переместить из морозильного отделения в холодильное.
  2. Положите размороженные ягоды в марлю и раздавите при помощи толкушки, чтобы масса дала сок.
  3. Выжмите раздавленную массу в марле.
  4. К выделившемуся соку подлейте кипяченую воду теплой температуры и сахар.
  5. Перемешивайте все ингредиенты до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
  6. Для придания изысканного вкуса положите несколько листочков мяты.
  7. Готовый напиток подается охлажденным.

Приятного аппетита!

Компот витаминный удар

Ингредиенты:

  • Сахар — 5 столовых ложек
  • Питьевая вода – 2 литра
  • Замороженная клюкв – 500 граммов
  • Плоды шиповника – 100 граммов.
  1. Замороженные ягоды должны оттаять, после чего их разминают толкушкой или блендером до гомогенной кашицы.
  2. Затем отжимают клюквенный сок.
  3. В кастрюле согревают воду, добавляют в нее сахар и отжатый сок.
  4. После чего напиток доводят до кипения и настаивают.
  5. Далее готовят настой шиповника в термосе, для этого его плоды помещают внутрь емкости и заливают их кипятком.
  6. После чего лучше настаивать его ночь, а затем можно соединить его с клюквенным морсом, в результате получится ароматный и полезный напиток, в который можно при желании добавить ложечку меда.

Приятного аппетита!

Компот очень полезный

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана клюквы;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 3 литра воды
  1. Замороженные ягоды нужно обязательно хорошо промыть.
  2. Я мою клюкву теплой водой. Заодно размораживаю.
  3. Теперь ягоды нужно размять.
  4. На стакан ягод я добавляю четверть стакана очищенной воды и измельчаю все вместе в блендере.
  5. Теперь смесь отжимаем.
  6. Можно через сито или марлю.
  7. Полученный сок пока отставляем в сторону.
  8. Отжатую ягоду перекладываем в кастрюлю и добавляем полтора литра воды и пол стакана сахара.
  9. Все это доводим до кипения.
  10. Затем на медленном огне нужно подержать еще минут пять-десять.
  11. Ягоду отжимаем.
  12. Отвар остужаем.
  13. Когда отвар ягод остыл, добавляем в него сок клюквы, который мы получили в начале приготовления.
  14. По желанию можно добавить немного меда, тогда напиток получится еще полезнее.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Замороженная клюква – 500 г.
  • Сахар -300 г.
  • Вода кипяченная – 2 л
  1. Пред тем как приготовить морс по этому рецепту необходимо достать замороженные ягоды из морозилки и на ночь переложить в холодильник.
  2. Утром достать клюкву, тщательно промыть, выложить на марлю и деревянной толкушкой подавить ягоды до появления сока.
  3. Далее хорошо отжать полученную массу, разбавить теплой кипяченой водой и добавить сахар.
  4. Тщательно размешать напиток до полнейшего растворения сахарного песка.
  5. По желанию можно добавить пару веточек мяты.
  6. Охладить и подать к столу.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector