Куркума от кашля

Белая куркума

Куркума цедоария или белая, это одно из разновидностей описываемого ароматного растения. В приготовлении блюд и медицине используют измельченные в порошок корни растения, имеющие горько-жгучий вкус и оригинальный запах.

Белой куркумой в традиционной индийской медицине лечат кашель, фарингит, сахарный диабет, анемию и другие заболевания. Используют пряность, произведенную из этого растения, в качестве болеутоляющих и желчегонных средств.

Масло белой куркумы используется в парфюмерии.

Состав

Целебные свойства пряности обеспечиваются наличием в ней куркумина. Это насыщенный желтый краситель, является природным антибиотиком. Он оказывает противовоспалительное, антибактериальное, противовирусное действие. Смягчает хронический кашель и уменьшает боль в груди. Кроме того, растение содержит и другие полезные вещества:

  • Полифенолы – снимают воспаление, борются с патогенной микрофлорой кишечника и повышают усвояемость витаминов и микроэлементов.
  • Марганец — ускоряет регенерацию тканей, участвует в выработке аскорбиновой кислоты.
  • Магний – улучшает дыхательную функцию, особенно это актуально при бронхите и астме.
  • Медь – поддерживает работу иммунной системы, снимает воспаление, ускоряет процесс восстановления тканей.
  • Кальций – регулирует проницаемость мембран клеток, снижает проявление аллергических реакций.
  • Калий – уменьшает отечность.
  • Железо – стимулирует метаболизм и иммунитет.
  • Аскорбиновая кислота. Это мощный природный антиоксидант, который обладает противовирусным и противобактериальным действием.
  • Витамины группы В – нормализуют обмен веществ и повышают защитные силы организма.
  • Витамин Е – повышает устойчивость к вирусным и бактериальным инфекциям и стимулирует восстановительные способности тела.

Этим объясняется благотворное влияние пряности на организм и эффективное лечение кашля.

Рецепты приготовления куркумы

Решая принимать золотисто-желтую приправу для лечения простуды, следует сначала провериться на наличие возможной аллергической реакции. Использовать ее для лечения можно разными способами — добавлять в чай, молоко, готовить «таблетки» для рассасывания, проводить ингаляции.

Куркума от простуды в виде чая готовится из нескольких ингредиентов:

  • 500 мл воды;
  • 1 ст.л. чая;
  • щепотка корицы;
  • 3 ломтика имбиря;
  • 1 ст.л. порошка куркумы;
  • 1 ч.л. меда.

Воду вскипятить, добавить все компоненты, перемешать и остудить. Затем влить 0,5 л нежирного кефира. Пить утром натощак вместо завтрака или вечером на ужин.

При использовании специи в противокашлевой терапии следует учитывать характер кашля — рецепты приготовления отличаются для сухого, влажного или хронического вида.

От сухого кашля

Для приготовления используется порошок приправы и мед в пропорции 2:1, которые надо смешать до получения однородной массы. Из нее вылепить шарики, напоминающие фасолины для однократного приема. Хранить порции можно в холодильнике. Принимать 3-4 раза в сутки 10-дневным курсом, медленно разжевывая во рту шарики. При наступлении облегчения прием прекращается.

При ангине и сухом кашле для снижения раздражения в гортани рекомендуется пить перед сном подогретое молоко с 1 ст.л. меда и порошком куркумы (40 г), делая небольшие глотки с перерывами. Это способствует увлажнению слизистой горла и обволакиванию ее поверхности.

От мокрого кашля

Для лечения мокрого кашля рекомендуется пить теплое козье молоко с куркумой (добавлять 1 ч.л. порошка во время кипячения) трижды в сутки до полного выздоровления.

Индийский рецепт помогает избавиться от хронического кашля. Для него надо взять порошок специи. Добавить 0,25 г карбоната калия, перемешать и завернуть в листья бетеля (растет в Индии и применяется в качестве тонизирующего средства). Полученное средство надо медленно рассасывать во рту.

Есть много различных способов применения куркумы для лечения кашля. Наиболее популярными среди них есть рецепты куркумы с молоком, чаем и другими напитками.

Приведенные рецепты позволяют извлечь максимальную пользу применения специи. К том уже, в них можно использовать мед, имбирь, корицу и другие ингредиенты которые сами по себе также приносят пользу при лечении кашля.

Но прежде чем начать принимать куркуму нужно обязательно учесть следующие факты. При использовании куркумы для лечения и профилактики различных заболеваний возникает одна проблема – низкая биодоступность (способность усваиваться в организме). Из-за того, что куркумин не растворяется в воде он быстро выводиться из организма не успевая дойти до места действия в организме.

Решается эта проблема с помощью трех составляющих: жиры, черный перец и тепло. Куркума растворяешься в жирах, а использование черного перца замедляет ее вывод из организма увеличивая биодоступность куркумина на 2000%. При нагревании специи выделяться ряд полезных для организма активных веществ.

Золотая паста

Золотая паста объединяет в себе все перечисленные выше составляющие: куркуму, здоровые жиры, черный перец и тепло. А потому она признается как лучший способ применения куркумы при любых заболеваниях от простуды и кашля до рака. Рецепт приготовления золотой пасты предельно простой при этом она позволит получить наибольшую пользу от применения этого лекарственного растения.

26.12.2017 Елена Рецепты кулинарии 2 комментария

Приветствую, дорогие друзья! Иногда традиционные методы лечения не действуют так, как хотели бы мы. Таблетки и лекарства не работают быстро, потому что мы антибиотиками убиваем свой иммунитет. Поэтому хотя бы иногда нужно заниматься народными средствами лечения (я не говорю кардинально отказаться от традиционной), потому что эти природные средства не имеют противопоказания. Предлагаю вам попробовать еще одно народное средство — куркума от кашля, рецепты с которой к тому же очень вкусные.

Куркума от кашля

Куркума относится к семейству имбирных, содержащих в своем составе куркумин — красящее вещество и эфирные масла. Издавна она использовалась в качестве пряности в кулинарии, а также замечены ее многие полезные свойства.

Польза куркумы для организма

Состав куркумы

Также в составе куркумы огромное количество витаминов: С, Е, К, группа В, фоливая кислота.

Биологический состав пряности обеспечивает ее лечебные свойства, она считается природным антибиотиком, который в отличие от химического не наносит вреда организму. Куркума улучшает пищеварение, работу ЖКТ, оказывает благоприятное влияние на сердце и почки. Полезна она и при сахарном диабете, снижает уровень холестерина в крови, ее используют для профилактики онкозаболеваний.

Известны ее антиоксидантные, противовоспалительные, имунномоделирующие свойства.

Мы же рассмотрим, как применяется куркума от кашля.

Лечебные свойства куркумы и применение

Кашель может развиваться по разным причинам, он может быть вызван бактериальной инфекцией или аллергической реакцией. Независимо от причины лечение нужно начать как можно раньше, иначе болезнь может затянуться и перейти в хроническое заболевание, которое вылечить значительно труднее.

Куркума от кашля: простуды: рецепты

Желтая куркума

По-разному используется средство при сухом, влажном, хроническом кашле. Лечебные свойства пряности усиливаются при ее тепловой обработке. Поэтому ее кипятят в воде 10 минут: 1 столовая ложка порошка на стакан воды, затем пьют.

Рецепт помогает от сухого кашля, с приступами. Берут порошок пряности и мед, смешивают так, чтобы получилась паста. Соотношение куркумы и меда 2:1, из пасты лепят шарики размером с фасолину — это доза для одного приема, хранить можно в холодильнике. Принимать 3—4 раза в день, длительность приема не более 10 дней, если наступило облегчение, то можно прекратить лечение.

Этот рецепт пришел к нам из Индии. Нужно взять порошок пряности, добавить 0,25 грамм карбоната калия, все это смешать и завернуть в лист бетеля. Возможно, не все компоненты этого рецепта у нас легко купить, но все же это отличное средство при хроническом течении болезни.

Также хорошо помогает пряность с козьим молоком, ее нужно добавлять в горячий напиток, до или во время кипячения.

Также усиливает действие куркумы черный перец. Необходим прокипятить молоко и добавить туда пряность и черный перец — получается отличное средство от простуды.

И еще один рецепт. Нагреть молоко почти до кипения, добавить туда чайную ложку куркумы, столовую ложку меда, пол чайной ложки корицы и щепотку черного перца. Все хорошенько перемешать и лекарство от простуды и кашляния готово, пейте два раза в день. Если у вас есть непереносимость коровьего молока, то можно заменить рисовым, кокосовым или соевым.

Ингредиенты:

  • 1 стакан теплой воды
  • Щепотка соли
  • 2 щепотки куркумы

Добавьте в воду соль и куркуму, хорошо перемешайте. Полощите рот 15-20 секунд, затем выплюньте. Повторяйте, пока не используете весь стакан.

Существуют различные методы применения куркумы. В каждой стране целебные снадобья готовятся по-своему. В основном специю смешивают с молоком, медом, добавляют перец, сок. Рассмотрим наиболее известные средства для лечения кашля, в которых используется куркума.

Настой

Влажный и сухой кашель пройдет быстрее, если за 30 мин. до еды употреблять напиток:

  • 2 ст. л. куркумы залить 1 л кипятка и натаивать в термосе 60 мин. Отцедить, добавить сок 1 лимона.
  • 1 ст. л. Куркумы, 2/3 ч. л. сушеного имбиря (если свежий, его количество увеличивают до 1 ч. л.) запарить в 1 л кипятка в термосе. Через час процедить. Для увеличения эффективности добавить лимон или мед. Но данный метод противопоказан при температуре выше 37,6 С. Этот рецепт хорошо помогает при боли в горле и навязчивом кашле.

Настой рекомендуется пить вместо чая 2 раза в сутки, особенно если кашель сопровождается насморком.

«Золотое молоко»

Чтобы приготовить классический рецепт, понадобится специальная «заправка» (целебные свойства сохраняются месяц):

  1. 1/4 ст. куркумы, 0,5 ч. л. черного перца залить 100 мл воды.
  2. Поставить смесь на меленький огонь, варить после закипания до 5 мин, пока не загустеет.
  3. Пасту остудить, переложить в стеклянную посуду, и отправить в холодильник.

Другой рецепт: в стакане сильно теплого молока растворить 1 ч. л. заправки. Можно положить по 1 ч. л. меда и масла (желательно растительного нерафинированного). Пить вечером.

Но существуют и более простые способы приготовления лекарства:

  • Молотые имбирь и куркуму (по 0,5 ч. л.) залить кипятком (50 мл). Перемещать, добавить молока (150 мл). Довести смесь до кипения. Когда слегка остынет положить мед. Пить маленькими глоточками. Рекомендуют при простуде, боли в горле, если мучает озноб.
  • 1 ч. л. приправы залить стаканом кипящего молока, дать немного остыть и принимать 2 раза в день с медом. Этот рецепт наиболее эффективен, если кашель вызван бактериальной инфекцией.
  • В стакан молока (лучше козьего) добавить 1 ч. л. пряности, довести до кипения.
  • Закипятить стакан молока. Когда оно остынет примерно до 40 С добавить смесь из 1 ч. л. меда и 1 ч. л. специи. Напиток хорошо помогает при бронхите, способствуя разжижению мокроты. Сухой кашель быстро становиться продуктивным. Кроме того, обладая потогонным действием, лекарство снижет высокую температуру.

Молоко с куркумой принимается до 40 дней. Для профилактики простуд, укрепления организма и повышения иммунитета курс можно проводить 1–2 раза в течение 12 месяцев.

Медовая паста

Это простой рецепт чая, который отлично подойдет для осени и даже зимы, особенно в послеобеденное время. Хотя, его можно пить и по утрам, примерно за полчаса до завтрака. Кроме пользы для носа и горла, этот чай также помогает почистить печень, стимулирует пищеварение и заряжает энергией на весь день.

Золотая паста

  • Для очистки крови нужно смешать чайную ложку куркумы и 100 мл воды. Воду нужно вскипятить и добавить в нее 100 мл молока и чайную ложку миндального масла
  • Готовое средство нужно разделить на две части и принимать утром и вечером на протяжении 10 дней
  • Для лечения воспаления глаз нужно закипятить 500 мл воды добавить 20 г куркумы. После того, как состав остынет нужно окунуть в него ватный диск и промыть им глаза

Лекарственные средства от кашля на основе куркумы

Куркума от кашля

Лечебными свойствами куркума обязана своему главному и наиболее активному компоненту — куркумину. Он служит в качестве противовоспалительного агента, а также проявляет антибактериальные и противовирусные свойства, благодаря которым становится возможным лечение инфекций бактериальной и вирусной природы, включая простуду и кашель. Также куркумин помогает облегчить заложенность в груди, которая развивается у людей, страдающих от хронического кашля.

  • Когда кашель сопровождается насморком, его можно облегчить, если пить горячую воду с разведенным в ней порошком куркумы.
  • Если вам нужно сильное отхаркивающее средство, вдыхайте дым от порошка куркумы, нагреваемого на сковороде.
  • Хронический кашель можно облегчить, если держать во рту маленький кусочек корня куркумы.
  • Обжарьте на сухой сковороде корень куркумы, затем смелите его в порошок. Принимайте 1-2 г вместе с медом 3 раза в день, чтобы избавиться от сухого постоянного кашля.
  • Смешайте 1-2 ч.л. порошка куркумы с теплым молоком. Пейте дважды в день — тогда кашель пройдет за пару дней. Лучше всего это средство работает против кашля бактериальной природы.
  • Добавьте порошок куркумы в кипящую воду и вдыхайте ее пары. Так вы уменьшите кашель и заложенность носа. Можно при этом накрыть голову для усиления эффекта. Собственно, это обычная ингаляция, только с куркумой.

Хронический кашель может развиться из запущенного обычного, и приносит массу проблем человеку: он нарушает сон, вызывает усталость и способствует накоплению стресса.

Есть один индийский рецепт, однако, возможно, некоторые его компоненты будет сложно достать за пределами Индии. Так или иначе, можно его здесь упомянуть.

Возьмите 1 г. обжаренного порошка куркумы и заверните в лист бетеля вместе с 0.25 г. карбоната калия. Поместите это средство в рот, и медленно сосите. Делайте 2 раза в день, утром и вечером.

В дополнение к этому методу, пейте козье молоко с куркумой. Готовить его нужно так: добавьте куркуму в молоко, затем прокипятите его; дайте остыть, и выпейте. Куркуму нужно добавлять именно перед, либо во время кипячения, но не после.

Аюрведа (древнеиндийская медицинская наука) назначает определенную диету в соответствии с болезнью человека. Если говорить о хроническом кашле, то она рекомендует избегать жирной и пряной пищи, а также переедания. Добавьте в свой рацион такие продукты, как финики, папайя, продукты из пшеничной муки и т.д.

Об этом мы уже упоминали в предыдущих статьях, но будет уместно сказать вновь.

  • Кипячение и термообработка улучшают усвояемость куркумы и куркумина в частности. Можно просто добавить 1 ст.л. порошка на стакан воды, и прокипятить 10 минут, после чего можно пить.
  • Также он лучше усваивается, если употребляется вместе с жирами и черным перцем, поэтому популярен рецепт «золотого» молока, прокипяченного с куркумой и порошком черного перца — это отличное средство от простуды и кашля.

Вообще, можно включить куркуму в свой рацион питания на регулярной основе — это не только будет отличной профилактикой кашля и простудных заболеваний, но ваш организм получит благо и от других полезных свойств куркумы: она очищает кровь, улучшает работу печени, восстанавливает здоровье кожи, препятствует распространению свободных радикалов, которые, кроме прочего, ускоряют старение организма.

Эта пряность кладезь полезных для здоровья веществ. Ее можно использовать как антибактериальное средство. А если добавить куркуму при приготовлении цветной капусты, то это вкусное блюдо станет защитником рака простаты.

Некоторые исследования показывают пользу этой пряности от риска развития болезни Альцгеймера. Хорошо куркума справляется с кожными проблемами. Она эффективна при сжигании жира.

Лекари Древней Индии широко применяли эту пряность для очистки организма. Куркума обладает желчегонными и детоксикационными свойствами. В отличие от синтетических лекарств, куркума не ухудшает состояние ЖКТ и печени. Больше того, при употреблении этой пряности в лечебных целях можно добиться нормализации кишечной флоры.

С помощью куркумы можно уменьшить риск развития сахарного диабета и ожирения. Эта пряность выводит из организма лишний холестерин. Показан прием куркумы при артрите, мигренях и других проблем.

Детям можно употреблять в пищу куркуму, как и любую другую специю только по достижении 6 лет. При раннем использовании этой пряности в пищевом рационе ребенка она может негативно сказаться на пищеварении и вызвать различные неприятности.

Экстракт куркумы можно приобрести в некоторых аптеках и магазинах здорового питания. Его производят из корня растения. Для производства 1 кг экстракта нужно переработать около 25 кг исходного материала. Препараты на основе этого продукта используются для стимуляции синтеза желчи, противоопухолевой терапии, а также в качестве противовоспалительных средств.

Экстракт корня куркумы широко распространен в препаратах для похудения и во многих косметических средствах.

Принимать эту пряность для лечения суставов нужно исходя из особенности болезни. Для лечения ревматизма или последствий травм куркуму лучше использовать снаружи. При артрите и артрозе с помощью этой пряности делают разогревающие компрессы и обертывания. Можно укреплять суставы с помощью коктейля из куркумы и имбиря.

Лучшим средством от кашля является «золотое молоко». Но, не все могут перенести сочетание вкусов этих продуктов. Для таких людей больше подойдет чай с этой пряностью.

РЕЦЕПТ: Для его приготовления нужно в кастрюльку налить 4 стакана воды и добавить столовую ложку куркумы. После того, как вода закипит нужно выключить огонь и дать средству настояться 10 минут и процедить. Добавить в чай лимон и мед, и пить в теплом виде несколько раз в день.

Лучшим средством от простуды является смесь куркумы с медом. Для приготовления такого средства нужно смешать пряность с медом в равных пропорциях. Принимают куркуму с медом от простуды по половинке чайной ложки 10-12 раза в день. Когда симптомы недуга начнут уходить нужно уменьшить количество приемов.

Куркума относится к травянистым растениям, из которых еще в древности научились изготовлять в Индии пряность. Ее традиционно использовали в кулинарии, при совершении религиозных обрядов и в медицинских целях. Полученная из высушенных корней растения куркума при простуде с успехом применяется для лечения лор-заболеваний, способствуя снятию воспаления и облегчению состояния пациента.

Перед началом курса терапии, решая вопросы, как использовать куркуму от простуды, как принимать и в каком виде, следует учитывать низкую биодоступность специи.

Для взрослых

Самый эффективный способ лечения — прием «Золотой пасты», которая позволяет в полной мере использовать все полезные свойства растения. Для ее изготовления понадобится 1 стакан воды, 60 г измельченной специи. Их надо смешать и проварить на медленном огне 7-10 минут — получится густая коричневая паста. После остывания в нее надо добавить 1/3 стакана растительного масла (оливковое, льняное или кокосовое), 1,5-2 ч.л. черного перца, все перемешать.

Готовую «Золотую пасту» надо остудить, переложить в стеклянную банку с крышкой и поставить в холодильник на хранение (не более 2 недель). Прием лечебного средства следует начинать с дозы в ¼ ч.л. дважды в сутки, добавляя ее в напитки — чай, кофе, кефир. Каждые 4-6 дней дозу можно увеличивать, если не наблюдается никаких побочных эффектов, на ¼ ч.л. Максимальная суточная доза — 3 ч.л.

Для лечения простуды и кашля взрослым пациентам лучше всего добавлять «Золотую пасту» в горячее молоко (не доводить до кипения) из расчета 0,5-1 ч.л. на стакан напитка. Пить «Золотое молоко» надо в теплом состоянии лучше всего на ночь, перед сном. Молоко можно брать не только коровье, но и козье, миндальное или соевое.

Куркума при простуде оказывает антивирусное и антибактериальное действия, помогая убрать причины заболевания. Чтобы избавиться от насморка, болей в горле и кашля полезно дважды в день пить чай с пряностью, для чего можно использовать «Золотую пасту» (1/2 ч.л. на чашку зеленого или черного). Рекомендуется в чай добавлять ложку меда или ломтик лимона по вкусу.

Куркума от простуды и кашля применяется и в виде паровых ингаляций, которые способствуют очищению дыхательных путей и носовых проходов от слизи. Для процедуры в кастрюлю с горячей водой надо добавить 2-3 ч.л. порошка специи. Дышать горячим паром надо, накинув на голову полотенце, в течение 20-30 минут.

Несколько правил при ингаляции:

  • температура жидкости 50… 60°С;
  • при насморке пар надо вдыхать через нос, а кашле — через рот;
  • после окончания сеанса нельзя полчаса есть, пить и разговаривать;
  • выход на улицу в течение часа после ингаляции может ухудшить состояние.

Процедуру надо проводить 1-2 раза в сутки.

Для детей

Народные рецепты на основе куркумы категорически не подходят малышам до 6-летнего возраста из-за несформированности у них пищеварительной системы (возможно расстройство желудка и др.). Поэтому применять рецепты с этой специей нужно с учетом возраста ребенка, его веса и особенностей здоровья. Необходимо снижать дозировку и температуру лечебных напитков, ингаляцию с куркумой можно проводить для детей при 30… 40°С. Однако предварительно следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказаниями к приему желтой пряности могут быть:

  • индивидуальная непереносимость растения;
  • наличие камней в почках или желчном пузыре, непроходимость протоков;
  • сахарный диабет 1 типа;
  • прием лекарств, которые понижают кислотность или разжижают кровь;
  • гипотония (пониженное артериальное давление) у пациента;
  • период беременности и кормления ребенка.

Куркума от кашля

При приеме специи необходимо следить за состоянием пациента и не использовать большие дозировки куркумы, т.к. это может вызвать ряд побочных эффектов — аллергические реакции, расстройство желудка, сыпь на коже, покраснения на лице, тошнота и рвота, головные боли, повышение потливости ночью. При появлении таких симптомов следует уменьшить дозировку специи или совсем прекратить ее прием.

Золотая паста

Куркума молотая

Сбор корневищ этой пряности проводят в конце декабря – в начале января. После того как стебли растения засохнуть, выкапывают клубни, чистят их и оставляют на сутки «пропотеть».

Затем их ошпаривают кипятком (именно в это время красящее вещество высвобождается из специальных клеток и окрашивает весь клубень). После чего клубни отправляют на сушку. Когда подходит время сухие корни куркумы перемалывают в готовую специю.

Показания к применению

При наличии следующих противопоказаний от продукта следует отказаться:

  • патологии желчного пузыря, органов ЖКТ, повышенная кислотность желудочного сока;
  • прием препаратов, разжижающих кровь, перед проведением хирургического вмешательства пряность должна быть исключена из рациона за 2 недели.

Побочные эффекты от чрезмерного употребления специи от 8 г в сутки:

  • покраснение лица;
  • раздражения слизистой оболочки желудка;
  • расстройства стула;
  • тошнота.
Тошнота у ребенка
От чрезмерного употребления специи может вызвать тошноту у ребенка

Пряность следует включать в рацион в небольших количествах, со временем допускается повышение дозы.

Безопасность употребления куркумы в небольших количествах подтверждается тысячелетней историей ее применения и множеством проведенных исследований.

При этом учитывая сильное воздействие специи на организм ее применение в больших дозах имеет ряд противопоказаний. Куркума противопоказана в следующих случаях:

  • проблемы со свертываемостью крови и прием антикоагулянтов;
  • подагра и мочекаменная болезнь;
  • непроходимость желчных путей;
  • пониженное давление;
  • совместно с приемом некоторых лекарств.

Подробнее узнать о противопоказаниях и мерах предосторожности при приеме куркумы можно в статье «Кому противопоказано принимать куркуму»

источник

Несмотря на огромную пользу куркумы, не следует превышать указанные дозировки в рецептах. Пряность не стоит использовать для лечения маленьких детей и аллергиков, если есть реакция на продукты пчеловодства, то стоит заменить мед сахаром.

Во время беременности использование пряности не противопоказано, но стоит проконсультироваться врачом. Запрещено ее использование при обострении желчекаменной болезни, поскольку она обладает желчегонным свойством.

источник

Куркума от кашля - рецепты лечения

источник

Данная специя используется в народной медицине для лечения большого количества различных патологий. Она считается природным антибиотиком, способствует уничтожению патогенных микроорганизмов при воспалительных и инфекционных заболеваниях. Пряность подавляет инфекционные процессы, уменьшает интенсивность болевых ощущений. От кашля куркума также хорошо помогает.

Укрепляет иммунную систему. Ускоряет процессы восстановления после болезней. Стимулирует работу пищеварительной системы, провоцирует отток желчи, укрепляет кости. Предотвращает развитие анемии.

Натуральное средство может быть назначено при болезнях сердечно-сосудистой системы для укрепления сердца, при повышенном артериальном давлении, анемии, заболеваниях суставов, мигрени, головных болях, ОРВИ и гриппе, кашле, насморке. Для мужчин принесет пользу при проблемах с потенцией. Женщинам часто рекомендуют добавлять куркуму в пищу при планировании беременности.

Принимать средства на основе куркумы можно не всем: при некоторых патологиях порошок из корня растения окажет негативное действие на организм больного, может вызвать обострение имеющегося заболевания, ухудшение состояния человека.

Запрещен прием при индивидуальной непереносимости, аллергической реакции. Отказаться от лечения с помощью пряности придется и при наличии проблем со свертываемостью крови. Несовместима куркума с приемом антикоагулянтов. Запрещены данные народные методики при подагре, конкрементах в мочевом пузыре и почечных лоханках, непроходимости желчных путей, гипотонии.

Относительными противопоказаниями считают беременность, сахарный диабет, детский и пожилой возраст. Вопрос о допустимости лечения решается индивидуально, терапия проводится под контролем врача.

Если во время лечения появились нежелательные реакции (нарушения функционирования пищеварительной системы, головная боль, изменения цвета кожных покровов, усиление кровотечений при менструации), от приема средств на основе куркумы рекомендуется отказаться. Следует обратиться к врачу.

источник

Куркума от кашля

В нетрадиционной медицине куркума при кашле прописывается людям с проблемами сердца и кишечника. Она используется даже в случае хронических позывов. Прописывается как профилактическое средства в случаях, когда природа кашля неизвестна или спорна.

Показания к применению куркумы:

  • при насморке;
  • в качестве отхаркивающего;
  • при хроническом кашле;
  • во время простуды;
  • как противогрибковое, бактериальное и антивирусное средство;
  • при проблемах верхних дыхательных путей;
  • во время ангины или других заболеваний легких.

Чтобы знать, когда можно применять куркуму, рекомендуется пройти комплексное обследование. Как любое гомеопатическое средство, куркума воздействует мягко, но с сильным эффектом. Она содержит 70% эфирных масел, которые могут вызывать бурную реакцию. Обязательным условием является проверка на аллергию к веществам состава специи.

Противопоказания к применению куркумы связаны с активными компонентами. Они легко воздействуют на поджелудочную железу. Запретить применение могут по причине аллергии на эфирные масла. Перед началом лечения пройти обследование и одобрение врача.

Запрещено вносить в рацион:

  • детям до 2 лет;
  • людям с сильной реакцией на желтый краситель;
  • заменять мед при невосприимчивости организма;
  • при рвотном рефлексе на вещества.

Любое резкое ухудшение здоровья, вызванное принятием средств, обращаться к врачу. Потребление специи не увеличивать больше указанных доз. Запрещается вносить это снадобье, если слизистая кишечника или желудка раздражена. В противном случае проходят угнетающие процессы, сопровождаемые болями и метеоризмами.

Непринятие эфирных масел случается при панкреатите. Если был установлен диагноз, Cúrcuma запрещена. Заболевание может быть не выявлено заранее, его характерные черты обострятся в процессе лечения. К ним относится: рвота, желтушный цвет белка глаза, сильные желудочные рези, нестабильная работа кишечного тракта. При схожих первых тревожных звоночках прекратить прием лекарства и обратиться к специалисту.

источник

Применять куркуму от кашля советуют больным разных возрастных групп, которым по той или иной причине не следует применять лекарственные препараты. Эту пряность можно употреблять при кашле, спровоцированном как вирусами, так и бактериями. Допускается применение куркумы одновременно с лекарственными средствами.

Порошок из корешков растения рекомендуется применять при лечении пациентов таких групп:

  • Беременных, а также кормящих женщин.
  • Деток младшего возраста.
  • Пациентов, которым по тем или иным причинам не рекомендуется принимать другие препараты от кашля.

Начинать использовать куркуму при кашле и простуде рекомендуется с самых первых проявлений болезни. Такая пряность хорошо помогает справиться с сильным кашлем у курильщиков, а также быстро убирает остаточный кашель после бронхита и простуды.

Куркума отлично справляется с сухим и влажным кашлем, спровоцированным бактериальной или вирусной инфекцией. Использовать это средство можно при высокой и нормальной температуре. Оно отличается универсальностью и хорошей переносимостью, а также отсутствием негативного взаимодействия с лекарственными препаратами и другими народными средствами.

Куркуму разрешено использовать во время беременности, а также для лечения детей старше 6 лет

Порошок из корней растения можно применять при кашле у следующих категорий больных:

  • у беременных и кормящих женщин;
  • у детей старше 6 лет;
  • у детей старше 2 лет — под присмотром врача.

Начинать лечение кашля куркумой желательно сразу после его появления. Также это средство хорошо справляется с застарелым кашлем у курильщиков или лиц с хроническим бронхитом, осложнениями после ОРВИ и гриппа.

Вы можете приготовить вкусную и полезную медовую пасту, которая облегчит ваши симптомы

Куркума от кашля

Лечение куркумой противопоказано при мочекаменной болезни. При язвенном заболевании желудка или гастрите, этой пряностью лучше не злоупотреблять.

Куркума карри

Карри это смесь на основе куркумы. Эта пряность обычно составляет 20%-30% от всей смеси карри. Кроме куркумы в нее могут входить от 7 до 20 компонентов.

Еще одним обязательным компонентом такой пряной смеси является измельченный в порошок лис т карри. В тех странах, где эта пряность не растет, ее заменяют пажитником греческим. Также среди компонентов карри можно встретить кориандр и красный перец.

Применяется карри для ароматизации и придания блюдам из риса, мяса, птицы и овощей оригинального оттенка.

Применение куркумы при кашле — рецепты и дозировка

Состав куркумы

В аптеке можно приобрести специю в форме таблеток. Такой вариант однако менее безопасен, поскольку в состав входят дополнительные компоненты, которые могут негативно влиять на состояние здоровья.

Настои и настойка

Как применять куркуму от кашля

Хорошо помогает устранить кашель и насморк куркума при простуде. Для лечения можно изготовить настойку.

Необходимо в кипящей воде размешать куркуму и оставить на 5 минут настояться. Затем процедить, используя марлевую повязку, сложенную в несколько раз. Пить по стакану 2-3 раза в сутки до выздоровления.

Такое средство поможет при повышенном холестерине, ускорит восстановление больного после перенесенного заболевания или операции.

Настойку готовят и на водке. Для этого потребуется взять в равных пропорциях специю и спирт или водку. Компоненты перемешивают, после чего убирают в темное прохладное место и выдерживают в течение 14 суток. Затем настойку следует отфильтровать, перелить в стеклянную емкость. Употреблять по 25-30 капель ежедневно до исчезновения симптомов.

Приготовить лекарство из куркумы от кашля по рецепту нетрудно собственными руками в домашних условиях.

Чай готовят из:

  • 0,5 л чистой воды;
  • 3 ст.л черного чая;
  • щепотки корицы;
  • 3 ломтиков имбиря;
  • 1 ст.л. желтой специи;
  • 1 ч.л. меда.

Воду довести до кипения. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать. Остудить до комнатной температуры, влить 0,5 л кефира с низкой жирностью. Употреблять утром, заменяя завтрак или ужин.

Молоко с куркумой

Молоко с куркумой от кашля также является эффективным натуральным лекарством. Хорошо помогает при простуде и от боли в горле. Полезно пить на ночь: теплая жидкость способствует расслаблению, крепкому сну.

Молоко разогревают на плите или в микроволновке, не доводя до кипения. Всыпают в жидкость 1 ч.л. желтой специи и тщательно размешивают. Принимать трижды в сутки до выздоровления. Поскольку корень растения обладает горьким вкусом, в напиток можно добавить 1 ч.л. жидкого меда хорошего качества: продукт пчеловодства подсластит лекарство, дополнит его витаминами и полезными веществами.

Другая пряность, которую нередко добавляют к данному рецепту, — черный перец. Кроме того, может быть использована корица. Эти специи стимулируют пищеварение, ускоряют метаболизм, способствуют выведению токсичных веществ из организма.

Напиток с лимоном

Куркума против кашля

Изготовить натуральное лекарство можно и с помощью цитрусовых. Плоды содержат большое количество витамина С, способствуют укреплению иммунитета, с добавлением пряности обеспечивают быстрое излечение. Напиток подойдет как при сухом, так и при влажном кашле.

Нужно взять 1 л кипятка, 2 ст.л. куркумы, лимон средних размеров, жидкий мед. Продукт пчеловодства можно брать в любых количествах, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения. Воду кипятят. Засыпают в термос пряность и заливают кипятком. Настоять в течение часа. Процедить, используя марлевую повязку. Добавить лимон, мед, тщательно перемешать. Пить горячим не больше 2 раз в сутки.

Куркума от простуды и кашля может быть использована вместе с медом. Эти продукты дополняют действие друг друга, способствуют более быстрому выздоровлению.

Для приготовления натурального лекарственного средства используют 2 части пряности и 1 часть меда. Компоненты смешивают, пока не получится однородная густая паста. Из нее формируют небольшие шарики. Размер одного должен быть примерно с фасолину. Употреблять 3-4 раза в сутки по 1 шарику. Хранить лекарство следует в холодильнике. Принимать не дольше 10 дней.

Лечебные ингаляции

Иногда встречается рекомендация дышать паром, поднимающимся от горячего отвара желтой специи. Однако делать такую процедуру не рекомендуется: ее эффективность и безопасность для здоровья не были доказаны, поэтому данный метод самолечения может негативно повлиять на здоровье.

Сухой кашель обычно вызван раздражителями верхних дыхательных путей. Лечение сухого кашля определяется причинами его возникновения, среди которых:

  • воспалительные процессы в гортани;
  • инфекции на ранних стадиях;
  • хронические заболеваниями легких, такие как фиброз легких;
  • сухой плеврит;
  • синдром постназального затекания;
  • обострения астмы;
  • коклюш;
  • злокачественные образования;
  • пневмония в начальной стадии;
  • воспалительный процесс в трахее и бронхах;
  • аллергические реакции.

Целебные свойства куркумы

Кроме того, кашель может быть вызван курением, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, приемом некоторых лекарственных препаратов, например, таких как ингибиторы АПФ и другими заболеваниями.

Золотая паста

  • теплое молоко — 1 ст.;
  • соли — 20 гр. (щепотка);
  • пряность — 40 гр.

Постепенно помешивая, в разогретое молоко добавляем специю, соль. Полоскать горло от 15 до 20 минут. Повторять до использования всего стакана.

  • теплое молоко — 1 ст.;
  • мед — 20 гр. (столовая ложка);
  • измельченный клубень — 40 гр.

Мед растворить в молоке, всыпать куркуму. Пить перед сном. Между глодками задержка. Медово-молочная смесь должна смочить горло. Растворенные компоненты обволакивают рельефные неровности слизистой.

Применяют молоко с куркумой от хронического сильного кашля. В рецептуре используются карбонат калия. Приобрести его можно в аптеках в виде порошка.

  • карбонат калия — 0,25 гр.;
  • листья бетеля — 2 шт.;
  • пряность — 1 гр.

Куркуму слегка обжарить и перемешать с карбонатом калия. Завернуть в листья бетеля. Поместив в рот, медленно рассасывать. Применять дважды в день. Рекомендуется выполнять процедуру утром и в вечернее время.

  • козье молоко — 1 ст.;
  • мед (желательно майский) — 20 гр.;
  • специя — 5 гр.

куркума при простуде у детей

В разогретое молоко влить мед и специю. Размешать до полного растворения. Дать остыть, после чего выпить. Принимать вечером и утром. Срок до 1 недели. После чего делать перерыв.

Рекомендуется в период применения сильного средства исключить из потребления жирные и жареные блюда. В противном случае активные вещества будут провоцировать диарею. Попутно может заболеть поджелудочная, поскольку включаются процессы чистки.

Использовать активный компонент можно детям старше 6 лет. Также допускается к употреблению матерям в период лактации, беременным женщинам. Детям в возрасте от 2 лет использование разрешается только под наблюдением доктора. Эффективна куркума от кашля для детей, рассмотрим, как применять средство.

Соотношение используемых компонентов 2Х1. В слегка подогретый мед (жидкое состояние) всыпается порошок. Рекомендуется выполнять это действие постепенно, при помешивании. После полного растворения одного в другом, дождаться охлаждения. Полученную массу распределить небольшим пилюлям. Размер каждого кусочка не должен превышать фасолину. Порция включает заряд необходимых веществ для дозы на сутки. Хранение предписано при температуре 15°.

  • кипяток — 1 л;
  • мед — 1 ч. л.;
  • лимон — 1 ч.л.;
  • имбирь — 1 ч.л.;
  • растертый клубень — 1 ст.л.

В термос добавляют компоненты с кипятком. Выдерживают до 20-24 часов. Периодически термос встряхивается. После вливается лимонный сок и засыпаются ломтики имбиря. Пить по стакану 2 раза в день. Применять до полного излечения.

Рецепт следующего средства направлен на борьбу с ОРВИ и бронхита. Используемое молоко не должно превышать жирностью 2,5%.

Основа доводится до состояния 40°. Нельзя кипятить! Пока оно остывает, всыпают смешанные компоненты. Знак готовности — нежный золотистый цвет. Пить перед сном. Снадобье вызывает потогонный и отхаркивающий эффект. Помогает снижать температуру.

Чайная процедура поможет ребенку избавиться от множества симптомов. Наиболее эффективны в этом плане сочетание пряности с лимоном.

  • кипяток — 1 л;
  • мед — 2 ст. ложки;
  • целый лимон;
  • пряность — 25 г.

Воду со специей заливают в термос. Выдерживается смесь на протяжении часа, затем сцеживается через мелкое ситечко. Пить с добавлением ломтиков лимона и меда. Потреблять горячим не чаще 2 раз в день.

Золотое молоко это природный антибиотик, который способен, не нарушая работу организма, помочь ему справиться с множеством проблем. Приготовить такое средство очень просто.

  • Для этого достаточно взять 2 ст. ложки куркумы, поместить пряность в небольшую кастрюлю и залить стаканом воды
  • Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим еще в течение 10 минут
  • В итоге должна получиться густая масса. Ее нужно поместить в банку и хранить в холодильнике не больше месяца под плотно закрытой крышкой
  • При необходимости нужно брать 1 ч. ложку этой массы и разводить в стакане теплого молока
  • К молоку с куркумой можно добавить мед, миндальное масло или фруктовый сироп
  • Курс лечения таким средством составляет 1 – 1,5 месяца
  • В день нужно выпивать не более 2 стаканов золотого молока

Для того чтобы приготовить противовирусное профилактическое средство не нужно бежать в аптеку. Для этого достаточно приобрести чеснок, куркуму и имбирь. Имбирь нужно натереть на мелкой терке, а чеснок мелко нарезать. При перемешивании этих продуктов к ним нужно добавить куркуму. Одна ложка такого средства утром и одна ложка вечером помогут снять риск развития простуды и ОРЗ.

РЕЦЕПТ:Нужно вскипятить стакан молока и добавить в него чайную ложку специи. Затем кастрюлю нужно снять с плиты, перемешать молоко и растворить в нем столовую ложку меда. Пить такое средство нужно перед сном на протяжении одного месяца.

РЕЦЕПТ:Когда острая боль в суставах спала нужно использовать примочки для полного устранения болевых ощущений. На мелкой терке нужно измельчить имбирь (50 г). В полученную массу нужно добавить куркуму (1 ст. ложку), щепотку корицы и свежемолотый кофе (1 ч. ложку). Все ингредиенты перемешать и нанести на больное место. Место нанесения нужно укрыть пищевой пленкой и полотенцем. Для большего эффекта такое обертывание нужно оставить на ночь.

РЕЦЕПТ:Больные суставы можно лечить мазью на основе куркумы. Для этого нужно приготовить пасту из этой пряности. Смешать ее (1 ст. ложку) с медом (1 ст. ложка) и растолченными зубчиками чеснока (2-3 шт.). Полученную мазь нужно наносить на сустав утром и вечером на протяжении 15-17 дней.

Ингаляции с куркумой

РЕЦЕПТ:Нужно взять половину чайной ложки соли и половину чайной ложки куркумы. Смесь добавить в горячую воду (1 стакан) и перемешать. Полоскать горло таким средством нужно 3-4 раза в день.

Медовая паста

  1. Смешать куркуму и жидкий мед в пропорции 1:2, пока масса не станет однородной.
  2. Из полученной пасты скатать шарики 5–7 мм. Это оптимальная разовая доза.
  3. Хранить желательно в холодильнике.
  • гипертонии;
  • гипотонии;
  • сахарном диабете;
  • диарее;
  • аллергии;
  • беременность, лактация.

Состав куркумы

Корень куркумы

  • Корень эта та часть этого растения, которая с успехом применяется в различных медицинских препаратах и используется в косметологии. Больше того, именно из клубневидных корней этого растения делают приправу. Корень куркумы можно купить в виде таблеток, порошка и капсул
  • Порошок корня куркумы используется для лечения язв и геморроя. Им можно обеззаразить рану и защитить организм от проникновения вредных организмов
  • Корень куркумы можно приобрести в виде водочного настоя. Такой настой можно использовать в компрессах для снятия боли в мышцах при травмах, ушибах и растяжениях. При воспалении горла водочным настоем корня куркумы можно снять раздражения и отек

Как правильно принимать

При использовании куркумы при лечении простуды следует соблюдать следующие правила:

  • действующее вещество куркумин лучше усваивается в подогретом виде;
  • лечебные свойства растения активизируются при условии применения продукта в сочетании с растительными маслами;
  • куркума и черный молотый перец считаются отличным сочетанием при лечении простудных заболеваний.

Для очистки печени можно употреблять половину чайной ложки куркумы два раза в день. Пряность можно запивать водой. Для усиления эффекта можно приготовить отвар с равными частями этой пряности и чистотела. Две ложки такой смеси нужно залить стаканом кипятка, дать остыть и пить по половине стакана 3 раза в день.

Если простуда не прошла мимо вас, то домашние средства с этим лекарственным растением помогут вылечить его быстрее, а симптомы болезни проявятся в легкой форме. Можно найти много рецептов несложных средств, но они будут не очень эффективны, если не учитывать, что куркумин обладает низкой биодоступностью или усваиваемостью. Для наибольшего усвоения куркумина надо помнить несколько простых истин о том, как правильно пить куркуму.

  1. Куркумин будет лучше усваиваться организмом, если напиток, в котором он содержится, предварительно немного подогреть. Некоторые производные куркумина, так называемые куркуминоиды, недоступны для организма в сыром виде, а небольшой подогрев увеличивает процент усвоенных веществ.
  2. Лечебные средства из этого растения лучше принимать с небольшим количеством любого растительного масла также для улучшения усвоения полезных веществ.
  3. Для активации куркумина идеально подходит обычный черный молотый перец.

Способов, которые используют для лечения простуды куркумой, несколько. Их можно условно разделить на три основные группы:

  • горячие напитки на основе молока или чая;
  • смесь меда и куркумы;
  • пища в горячем виде с большим количеством этой специи.

Шафран и куркума

Шафран и куркума в молотом виде очень похожи. Но, хоть куркуму и называют индийским шафраном, это совершенно разные пряности. Если куркуму делают из клубней растения, то для производства шафрана собирают цветы крокуса.

Часть этих цветов (а именно их пестики) используется для производства одной из самых дорогих пряностей в мире. Для производства одного килограмма шафрана нужно переработать около 70 тысяч крокусов. И стоить килограмм этой пряности будет около 700$.

Молоко с куркумой рецепт

Самый простой и действенный рецепт при простуде, ОРВИ или кашле – это молоко с куркумой. Как ни странно, такой простой рецепт очень эффективен, так как содержащиеся в молоке жиры помогают максимально усвоить куркумин и его производные. Рецепт приготовления напитка простой. Достаточно подогреть до теплой температуры стакан молока и размешать в нем чайную ложку порошка этой специи.

Пить такое обогащенное молоко надо ежедневно до окончания простуды по одному стакану перед сном. После этого нельзя принимать пищу и пить другие напитки. Сюда можно добавить еще чайную ложку меда. Он обладает бактерицидным действием и будет усиливать действие лечебного растения. Считается, что его можно пить не только в период болезни, но и как профилактическое средство. Тогда вероятность заболеть в осенне-зимний период значительно снизится.

Можно порекомендовать еще один рецепт вкусного питья с лечебными свойствами, которое поможет при лечении простуды или от гриппа. Это молоко с корицей, медом, куркумой и черным перцем. Корица тоже обладает противовоспалительными, антисептическими, обезболивающими свойствами и будет способствовать скорейшему выздоровлению. Черный перец, наряду с молоком, повысит усвоение куркумина. Для приготовления снадобья понадобится:

  • молоко – 1–2 стакана (зависит от личных предпочтений, так как готовый напиток получается острым, поэтому количество молока можно увеличить);
  • куркума – 1 ч. л. без верха;
  • корица – 0,5 ч. л. без верха;
  • мед – 1 ст. л.;
  • черный перец – 0,5 ч. л. без верха.

Молоко нагреть до близкого к кипению состояния, добавить в него по очереди все специи, хорошо перемешать. Когда смесь остынет до температуры 50 градусов, положить в нее мед, размешать и выпить. Сразу добавлять мед в горячий напиток нельзя, так как при нагревании он теряет до половины всех своих полезных свойств.

Напиток надо готовить и пить непосредственно перед сном по одному стакану в день. Он хорошо избавляет от симптомов простуды и обеспечивает крепкий сон.

Разведенная в молоке куркума активно выводит из организма шлаки и токсины. Особенно показан прием этого средства людям, занятым во вредном производстве. Снизить риск развития тяжелых заболеваний и уменьшить интоксикацию организма вредными соединениями можно с помощью всего одного стакана такого средства перед сном.

Какие витамины содержатся в куркуме?

У куркумы довольно богатый витаминный состав. В 100 г сухой специи содержится:

  • 90% суточной нормы витамина B6
  • 28% суточной нормы витамина C
  • 25% суточной нормы витамина PP
  • 20,7% суточной нормы витамина E
  • 13% суточной нормы витамина B2
  • 11% суточной нормы витамина K
  • 10% суточной нормы витамина B1
  • 10% суточной нормы витамина B9

Кроме того у этой пряности богатый состав минералов. Особенно много в куркуме магния, калия, кальция, марганца, меди и железа.

Куркума природный антибиотик

Эта пряность способна заменить антибиотики из аптеки. Вещества, входящие в состав куркумы, подавляют развитие бактерий, вызывающих развитие опасных заболеваний. Но, в отличие от синтетических препаратов из аптеки, эта пряность не влияет негативно на желудок и кишечник. Больше того, она положительно воздействует не только на очаг поражения, но и на весь организм в целом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector