Осенние листья: многообразие окраски и его причины

Особенности растения

Рябину ботаники относят к морозостойким листопадным кустарникам. Она входит в семейство Розоцветных. Область произрастания обширная — от средней полосы до Крайнего Севера. Дерево можно высаживать в любую почву: оно приживается в песке, глине, черноземе, каменистом грунте.

Эффектный вид проявляется у осенней рябины, а также зимней. В конце октября листья становятся желтыми, а ягоды созревают, приобретая красный оттенок. Но есть сорта с белыми, оранжевыми и алыми плодами. Высота растения варьируется от 80 см (кустарники) до 1,5 м. Рекордсмен — обыкновенная рябина, ее рост достигает 10 м.

Хорошо развитые корни уходят глубоко под почву, где достают до грунтовых вод. Поэтому растение не нуждается в частом поливе, оно получает жизненные силы из недр земли. От плотного упругого ствола отходят в стороны прямые ветви. С возрастом они немного опускаются, приобретают серо-красный оттенок.

Летом и ранней осенью появляются плоды. Зимой они теряют свою горечь и дозревают окончательно. В них накапливается множество витаминов, а вкус становится сладким. Рябина почиталась еще древними скандинавскими племенами. Она считалась мужским деревом, которое может защитить от колдовства и военных противников. Использовали ягоды в кулинарии для приготовления киселей, соусов, варенья и вина.

Биохимия осенней красоты

Осенние листья: многообразие окраски и его причины

В осенний период в листьях

, от содержания которых в клеточном соке зависит розовая, красная и пурпурная осенняя окраска листьев. Накопление углеводов способствует образованию антоциановых пигментов, поскольку это гликозиды, возникающие при соединении различных сахаров с циклическими соединениями. В кислых растворах антоцианы имеют красный цвет, а с увеличением рН могут становиться фиолетово-синими.

Красные оттенки листьев зависят от содержания в клеточном соке антоциановых пигментов

Количество антоциановых пигментов зависит от определенных наследственных факторов их образования и влияния окружающей среды. Кроме того, с понижением температуры в осенний период в листьях перестает образовываться хлорофилл. В это время виды, содержащие много углеводов и обладающие наследственной способностью, начинают образовывать в листьях дополнительные антоцианы.

У деревьев, не образующих антоциановых пигментов, появляется желтая окраска, за которую ответственны каротины и ксантофиллы

В это же время имеющийся в листьях хлорофилл начинает разрушаться (у разных древесных пород с различной скоростью), и только что образовавшиеся антоцианы становятся заметными. У других деревьев, не образующих антоциановых пигментов, осенний распад хлорофилла выявляет иные пигменты — относительно более стабильные желто-оранжевые каротины и ксантофиллы, придающие листьям светло-желтую окраску, или же примесь красного антоциана в желтом каротине, что определяет ярко-оранжевый цвет (как у некоторых видов клена).

Примесь красного антоциана в желтом каротине определяет ярко-оранжевый цвет

У ряда видов хлорофилл и каротиноиды распадаются одновременно, но при этом синтезируются новые каротиноиды. Так путем разрушения зеленых пигментов, выявления желтых, образования красных пигментов или всеми тремя способами сразу листья могут приобретать различные оттенки желтого, оранжевого, малинового, пурпурного и красного цветов.

Многообразие осенней окраски листвы — результат сложных биохимических процессовЛюбой фактор, влияющий на синтез углеводов или на превращение нерастворимых углеводов в растворимые, способствует образованию антоциана и появлению ярких осенних окрасок.

Состояние кроны

У обыкновенной рябины листья перистые, которые формируют ажурную крону. У цельнолистных форма может быть лопастной, зубчатой или простой. Настоящие кустарники ценятся выше, так как на них произрастают съедобные сладко-горькие плоды. Независимо от формы листьев древесина применяется для изготовления мебели, а само растение для оформления сада или парка. Низкорослые кустарники хорошо смотрятся единично или в групповых аранжировках, аллеях.

Вас может заинтересовать:

Весной почки только начинают распускаться, а листья разворачиваются полностью. По ним и определяют сорт рябины. На одном черенке появляются сразу несколько перистых крупных элементов, на верхушке находится самый маленький непарный отросток. Длина непарных сложных листьев достигает 12 см, их края зазубрены, вершинки острые. Конец тонкого черенка унизан маленькими элементами с цельной нижней частью.

В конце весны на ветвях появляется заметный пушок, который покрывает обе стороны листьев. К лету он исчезает, остаются только окрепшие гибкие элементы. Волоски необходимы для того, чтобы влага в растении сохранялась дольше. В июне-июле верхняя сторона листа становится тускло-зеленой, матовой и шершавой. Нижняя — покрыта серебристо-белым налетом, на ощупь напоминает войлок.

Поздней осенью цвет листьев рябины меняется три раза. В сентябре они становятся ярко-желтыми, постепенно меняют оттенок на приглушенный оранжевый. В конце октября палитра становится багряной и алой.

Интересно!

Осыпается листва неравномерно. Каждый перистый элемент теряет не все сразу миниатюрные составляющие, а по очереди. Постепенно черенок оголяется, затем отлетает от дерева.

Что влияет на осеннюю окраску листвы

К наиболее важным факторам, определяющим осеннюю окраску, относятся температура, свет, водоснабжение и даже тип почвы.

Особенности растения рябины

Понижение температуры ниже нуля способствует образованию антоциана. Однако, ранние суровые морозы делают красные осенние цвета менее яркими, чем они были бы без них. При этом значение имеют не столько пороговые температуры, сколько сумма тепла, число часов с благоприятной температурой.

Понижение температуры ниже нуля способствует образованию антоциана

Яркий свет также способствует появлению красной окраски, так как антоциановые пигменты обычно образуются в листьях, находящихся на свету. Если во время образования красных пигментов один лист был накрыт другим, в нижнем листе красный пигмент обычно не образуется. У некоторых пород осенняя окраска и листопад подготавливается коротким днем.

Антоциановые пигменты обычно образуются в листьях, находящихся на свету

Снабжение водой также влияет на образование антоцианов: засуха способствует появлению ярко-красной окраски. Дождливые дни с недостатком света незадолго до периода наивысшего развития окраски существенно уменьшают яркость красок листопада.

В дождливую осень краски будут не такими яркими

Следовательно, самые лучшие осенние цвета наблюдаются при ясной, сухой и прохладной (но не морозной) погоде.

Особенно яркую окраску листья приобретают осенью в некоторых географических регионах, например, на северо-востоке и северо-западе США, юго-востоке континентальной Азии, юго-западе Европы. А вот в Северной Европе зимы мягкие и дождливые, поэтому листья становятся перед опадением в основном грязно-желтыми и бурыми.

В теплом дождливом климате листья опадают желтыми и грязно-бурыми

Существует также немало растений, у которых листья опадают без изменения окраски, практически зелеными. Это характерно для многих сортовых яблонь и груш, иногда у вишен и слив, а также ольхи черной, тополя белого, жостера, сирени обыкновенной, бирючины, иногда чубушников. Особенно это явление заметно теплой и влажной осенью.

У многих сортовых яблонь листья не меняют окраску

Ландшафтные дизайнеры придают большое значение осенней окраске листвы. Подбирая соответствующие породы и сорта, удается придать красочность грустному периоду, когда сад готовиться к долгой зиме.

Галина Новицкая дендролог, Ботанический сад МГУ

Что влияет на осеннюю окраску листвы

Есть несколько цельнолистных растений, которые заслуживают особого внимания. Они отличаются формой и размером листьев, соцветий, цветом и периодом созревания плодов. Необычные сортарябины:

  • Ария;
  • Промежуточная;
  • Бузинолистная;
  • Кене;
  • Глоговина;
  • Ольхолистная.

В редких лесах Западной Европы растет необычная рябина Ария. Ее рост достигает 10 м, а диаметр кроны — 8 м. Листья по форме напоминают ольху — цельные, круглые, вершина заостренная. Площадь отростка составляет 15х10 см. Летом он зеленого цвета, нижняя сторона белесая, словно припудренная мукой. Ранней осенью рябина выглядит так, будто она покрыта бронзовой краской.

Лиственные деревья и кустарники окрашиваются осенью в разное время разными красками

Промежуточный или Шведский сорт представлен одинокорастущими высокими (до 12 м) деревьями. Ареал: скандинавские, прибалтийские, среднеевропейские леса. Летом листья этой рябины зеленые, покрыты волосками, а осенью они приобретают красный оттенок. Широкая крона имеет форму круга или овала.

Бузинолистное дерево можно увидеть в Хабаровском крае, на Сахалине и Камчатке и даже в Японии. Растение больше напоминает кустарник: максимальная высота не достигает 2,5 м, небольшая яйцевидная крона, буро-зеленые листья. Отростки непарные, с острыми вершинами, их длина составляет 18 см. На одном черешке могут расти от 7 до 15 листьев.

Во флоре Центрального Китая встречается рябина Кене. Растение предпочитает теплый климат, большое количество влаги и мягкую почву. Декоративная крона возвышается над землей на 3−6 метров. Непарноперистые листья осенью становятся багровыми, а белые плоды спеют ранней зимой.

Лечебная берека или рябина Глоговина встречается в Крыму и на Кавказе. Высокие 25-метровые деревья отличаются оливковыми листьями, форма которых напоминает сердце. Летом они темно-зеленые, опушенные волосками, а осенью окрашиваются в желтые и оранжевые тона.

Интересно!

В Китае, Корее и Японии растут кустарники с пирамидальными кронами. Высота коричневых лоснящихся стволов достигает 18 метров, длинная листовая пластина овальной формы испещрена прожилками.

Разновидности по плодам

На основе обычной рябины ботаники вывели несколько интересных сортов. Они отличаются по высоте ствола, размерах кроны, скорости созревания плодов. К заморозкам устойчивы такие разновидности:

  • Бусинка;
  • Крупная алая;
  • Титан;
  • Десертная;
  • Мичуринская;
  • Ликерная.

Бусинка — это невысокое растение с красными плодами. Первые ягоды появляются через 4−5 лет после посадки, на вкус они напоминают клюкву. У Крупной алой рябины плоды появляются быстрее, но они терпкие и немного горькие. Титан созревает каждый год, сам кустарник невысокий. Плоды темно-красные, покрыты белесым налетом.

Десертный сорт нужно постоянно удобрять, иначе рябина будет мелкой. Плоды спеют ежегодно, темные сочные ягоды обладают терпким вкусом.

Интересно!

Среднерослое Мичуринское дерево очень ценится садоводами, так как приносит крупную кисло-сладкую рябину. Для виноделия подходит Ликерное растение. По внешнему виду и вкусу напоминает черноплодную аронию.

В садах могут расти желтые и белые ягоды. Хотя это редкие сорта, но урожай у них высокий. Ветви настолько отягощены плодами, что склоняются практически до земли. На вкус ягоды сочные и сладкие, подходят для приготовления варенья, ликера и сиропа. Кроме практической ценности, рябину используют как яркое украшение сада.

Посадка рябины

Лучше всегоприниматься за посадку рябины осенью. Если не удается привить саженец в октябре, то можно высадить его ранней весной — в середине апреля. Для этого нужно выкопать яму глубиной и шириной 80 и 60 см соответственно. Хотя рябина неприхотлива к климатическим условиям, почву лучше удобрить. Подкормка состоит из смеси 100 г калия, 200 г суперфосфата и 5 кг перегноя или торфа.

Состояние кроны рябины

Саженец опускают в яму, утаптывают вокруг него землю. В холодную пору утепляют хвойными ветвями и лапками. Подходящее место для растения — полоса вдоль забора. Расстояние между стволами должно составлять 4−5 м. После высадки саженец обильно поливают водой.

Размножается рябина путем прививки, для чего подойдет боярышник или такое же дерево. Спящий черенок или почку прививают в октябре-ноябре, окулировку нужно проводить в июне. Молодые побеги будут получать влагу и питательные вещества от материнского дерева, так как у рябины очень сильная корневая система.

Можно размножать растение с помощью семян, этот способ проще предыдущего. Осенью в открытый грунт делают посев. Плотность: на 1 погонный метр достаточно 150 штук семян. Сверху почву укрывают сухими листьями и еловыми иголками. Посевы всходят очень быстро, но плодоносят позднее.

Рекомендации по уходу

Рябина неприхотлива в уходе. Но есть процедуры, которые обязательно нужно выполнять:

  • периодический полив;
  • обрезка ветвей для формирования кроны;
  • рыхление почвы;
  • борьба с болезнями и вредителями.

После высадки саженца в грунт ему обрезают макушку, а весной новые сформировавшие ветви также укорачивают. Некоторые придется удалить до первой почки. У взрослой рябины нужно проредить крону, старые и внутренние побеги удаляют, как и отростки без плодов. Работы нужно проводить в конце октября или марте.

Взрослые особи нужно удобрять и подкармливать. Это касается только плодоносящих растений. Вместе с водой рябину поливают азотными, фосфорными и калийными комплексами. А также нужно обрабатывать ее от вредителей. Дерево подвергается таким заболеваниям, как ржавчина, все виды некроза, серая пятнистость и мучнистая роса. Во избежание заражения саженцы и взрослые растения нужно обрызгать инсектицидами или другими химическими препаратами.

Характеристика растения, форма листьев, разновидности плодов, правила посадки и рекомендации по уходу — все это входит в описание рябины. Осенью дерево можно обрезать, собирать с него семена и ягоды, пересаживать. Плоды кустарника используются для приготовления варенья, компотов и домашнего алкоголя, в них содержится много полезных элементов и витаминных комплексов. Кроме того, ветви с соцветиями ягод украсят осенний сад.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector