Перепела бройлерных пород

Продуктивность породы

Собираясь разводить перепелов исключительно на мясо, не заостряя внимание на их яйценоскости, лучше выбрать одну из двух существующих на сегодняшний день пород бройлерных перепелов: фараона и техасского белого.

Обе породы бройлерных перепелов отличаются быстрым набором веса и являются «родственниками», так как у истоков любой породы одомашненных перепелок стоит японский перепел. Хотя в природе имеется много видов диких перепелов, но продуктивного значения эти виды не имеют.

Предком перепела техасского белого был перепел японский и английский белый. Также при выведении использовались другие породы. От английских птиц техасец получил белый цвет оперения и хороший прирост массы. Бройлерный вид может похвастаться следующими продуктовыми характеристиками:

  • Живая птица весит в среднем 400 г.
  • Масса готовой тушки — 250-260 г.
  • Яйценоскость невысокая — около 120-160 яичек в год.
  • Вес яйца — 12-14 г.
  • Начинают нестись самочки в 50-60 дней.

Некоторые особи могут набирать массу до 550 г. Но такие перепёлки не годятся для разведения. Их вес достигается в основном за счет высокого содержания жира. Таблица прироста массы птенцов показывает, что вес они набирают очень быстро. Тушка перепела фараона имеет светлый оттенок, кожица желтоватая. В мясе содержится больше 20 полезных элементов и витаминов, низкое содержание холестерина. Его рекомендуют для диетического питания детям, аллергикам, при сердечных патологиях и заболеваниях ЖКТ.

Поскольку перепела относится к мясному направлению, яйценоскость этой белой разновидности немного ниже, чем у других видов перепелок – от 65 до 75 процентов. Перепелки начинают нестись в 60 дней от роду. Перепелиные яйца (массой 12-14 г) обладают лечебными свойствами, помогают при расстройствах желудочно-кишечного тракта, радиоактивном облучении, других болезнях.

Мясо таких перепелов характеризуется нежностью, высокими гастрономическими качествами. Оно менее калорийно, чем курятина. Эта порода быстро набирает массу, но склонна к ожирению. Чтобы мясо не утратило вкус и пользу, следите за рационом питомцев.

Техасские перепела обладают диетическим мясом

Общие характеристики породы мясного техасского перепела

Техасский и Английский черный перепел — одни из наиболее выгодных птиц как для мелких начинающих птицезаводчиков, так и для крупных хозяйств. Птица имеет привлекательный внешний вид, покладистый спокойный характер, позволяющий селить перепелов с представителями других кроссов, и высокую продуктивность.

_

Взрослых перепелов отправлять на забой можно уже в 4-5 месяцев, поскольку в этот период они достигают нужной массы, а мясо у них имеет лучшие показатели.

Внешний вид

Техасские перепела имеют компактное округлое тело с выпуклой грудью и прямой спиной. Ноги у таких птиц крупные, мощные. Голова и шея маленькие. Клюв у птицы небольшой, светлый (он может быть розоватого или же бежевого оттенка), иногда на его конце присутствует темное пятно. Несоответствие клюва основным видовым характеристикам не только служит причиной для отбраковки птицы, но и указывает на проблемы со здоровьем.

Характер

Техасский перепел отличается покладистым и спокойным нравом. Даже у птенцов отмечается невысокая подвижность — отличие от других птиц они не суетятся и не прыгают по клетке. Взрослые особи в поведении спокойны, медлительны, они не устраивают драки ни с представителями своего птичьего стада, ни с представителями других пород, оказавшихся в вольере. По этой причине их рекомендуют покупать начинающим птицезаводчикам.

Продуктивность

Самки перепела начинают нести яйца с 50-го дня с момента вылупления (возможна задержка на 5 дней). Продуктивность у этой породы довольно высокая — перепелки дают до 260 яиц в год (от 4 штук в неделю). Яйца у представленной породы крупные как для перепелов, их вес в среднем составляет 16 грамм. У несушек-рекордсменов яйца могут достигать веса в 25 грамм, но такое наблюдается редко. о пользе перепелиных яиц читайте здесь.

Что же касается мяса, то перепелки достигают веса в среднем в 450 грамм (самочки весят больше, чем самцы). При целенаправленной селекции можно добиться набора птичками веса в 700 грамм (у самочек). Нужную массу они набирают к 4-м месяцам с момента вылупления.

Установить пол птенцов техасского перепела можно только с 50-55 дня от момента вылупления (раньше выполнить эту процедуру невозможно). Для этого нужно рассмотреть клоаку птенчика. Так, у самочек она вытянутая, по форме напоминающая продолговатую розовую щель без каких-либо выделений. У самца же клоака к 50-му дню с момента вылупления становится круглой.

В среднем самцы весят до 370 г, самочки – до 480 г (встречаются экземпляры массой и до полкилограмма). Чистый выход мяса – до 260 г.

Перепела бройлерных пород

Описание внешности техасского перепела следующее:

  • телосложение коренастое, плотное;
  • грудная клетка выдается вперед, спина широкая, ее линия дугообразная;
  • шея короткая, голова средних размеров, глаза однородно темные;
  • перья белоснежные, с частичным наличием маленьких крапинок черного цвета;
  • мускулистые нижние конечности;
  • клюв светлого оттенка, иногда с черным кончиком.

По поведению эти птицы спокойные, уравновешенные, не пугливые. Иногда такой флегматизм становится недостатком, так как самцы недостаточно активны.

За белым перепелом легко ухаживать

Ходят в интернете миф о том, что порода техасского перепела является только мясным направлением, и что яйца он несет очень плохо. Это не так, и мы Вам это покажем, что техасский перепел является отличной несушкой и отличной тушкой и выигрывает у остальных пород по всем показателям.

Техасский перепел на нашей ферме несет яйца отлично и за год приносит до 270-300 яиц массой от 13 гр до 18 гр.

При соблюдении кормления и условий содержания (опишем ниже) тушка техасского перепела к 50 дневному возрасту достигает живой массой от 400 до 500 грамм. К полугодовалому возрасту масса может достичь до 550 грамм. Есть люди, которые занимаются лишь мясным направлением и достигают результата в 600 грамм в 50 дней, но там есть секреты, которые к сожалению, нам не доступны. Выход мяса из тушки в разделанном виде до 75%.

Эта порода перепелов относится к бройлерным и считается одной из наиболее перспективных. Также их называют техасский альбинос или белый гигант. Есть и более романтическое название — снежный Фараон.

Парочка техасцев

Описывая этих птиц нужно отметить, что их оперение выглядит достаточно пушисто, телосложение плотное, спинка широкая, грудка выпуклая. Если близко рассматривать птицу, то можно разглядеть в белоснежном оперении небольшие черные точки. Покупая или отбирая перепелят нужно отдавать предпочтение тем, у которых этих точек меньше.

Перепела бройлерных пород

Особи породы бройлерный техасский белый перепел нетребовательны в содержании, отличаются спокойным характером, если сравнивать с другими породами. Однако данная черта может считаться и недостатком, потому, что тихие самцы ведут себя несколько лениво. Из-за этого занявшись разведением нужно учитывать, что на каждые 2 техасские курочки должен приходиться 1 петушок.

Из-за того, что техасские перепела — это бройлерная порода, то несутся они немного хуже, нежели обыкновенные. Нестись начинают в двухмесячном возрасте.

Вес этого экземпляра около 0.5 кг!

Белые бройлерные техасцы не могут похвастаться завидной выносливость, вследствие этого на первых порах им требуется внимательный уход, если все делать правильно, то они смогут достаточно быстро окрепнуть.

Исходя из всего вышеописанного, можно отметить следующие недостатки и достоинства этой породы.

Достоинства:

  • хорошо набирают вес и быстро растут;
  • редкие случаи выпадение яйцевода;
  • неприхотливость в содержании;
  • привлекательный вид тушек.

Недостатки:

  • низкая яйценоскость;
  • плохая оплодотворяемость яиц;
  • высокое потребление корма;
  • установить пол можно лишь после снесения яиц;
  • малая активность особей мужского пола.

Разновидностей гораздо меньше, чем у прочей домашней птицы, благодаря этому выбор для новичка проще. Мы сделали наглядную таблицу лучших пород перепелов с описанием кратких характеристик всех пород, доступных в России на данный момент.

Название Направление Вес яйца, гр. Яйценоскость,
шт в год
Вес тушки, гр.
Японский яичное 10-12 300-320 90-100
Английский белый яичное 11-13 290-310 140-170
Фараон мясное 12-17 250-300 200-220
Техасский мясное 15-18 220-260 250-350
Эстонский мясо-яичное 12-14 280-310 180
Смокинговый мясо-яичное 11-12 260-280 130-150
Маньчжурский  мясо-яичное 13-16 220-250 170-190
Калифорнийский декоративный 9-10 90-110

А теперь рассмотрим их чуть подробнее.

Достоинства и недостатки породы

Перепела породы Техас быстро завоевывают рынок. Это одна из самых перспективных пород для промышленного разведения в любых климатических условиях. Можно держать птиц и в домашних условиях, если основная цель выращивания — получения мяса. У породы много достоинств, вот основные из них:

  • Быстрый рост и набор массы.
  • Хороший вкус и характеристика состава мяса.
  • Нет проблем с яйцеводами.
  • Нетребовательное содержание.
  • Простой уход с минимальными затратами.
  • Хороший внешний вид тушек.
  • Перья легко отходят от кожицы.
  • Хоть перепелка несется плохо, но вес ее яичек выше, чем у других пород.

Как и любая порода, техасская имеет ряд своих недостатков. К минусам можно отнести:

  • Низкую яйценоскость.
  • Оплодотворение яиц не слишком высокое.
  • Относительно большой расход кормов.
  • Трудно определить пол техасского перепела.
  • Мужские особи слишком пассивны.
  • Птенцы нередко рождаются слабыми.

Большинство недостатков полностью компенсируется достоинствами породы, потому она столь популярна среди птицеводов и постоянно получает положительные отзывы. Так что стоит прикупить этих птичек в свое хозяйство.

К проблемам, которые возникают у фермеров при разведении белых бройлеров, относятся:

  • средний и ниже среднего уровни яйценоскости;
  • низкая оплодотворяемость яиц и выводимость (до 60%);
  • большой расход корма;
  • возможность отличить самку от самца только после появления яйцекладок;
  • пассивное поведение самцов;
  • слабость вылупившихся птенцов.

Японский

Перепела бройлерных пород

На фото — классика жанра, наиболее узнаваемая «дикая» раскраска японского перепела.

Альтернативное название — Немой перепел. Изначально самый популярный, в последние годы встречается редко из-за смещения интереса в сторону перепелов бройлерных пород. Отличные несушки, яйценоскость в год достигает 305-315 яиц. Вес тушки — 120-140 гр.

Обладает «дикой» пестрой раскраской, по темпераменту очень подвижные, пугливые. На основе японского перепела были выведены фактически все популярные породы перепелов.

Читать подробную информацию о Японцах {amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

Кормление перепелов

На промышленных фермах предпочитают использовать готовые корма для цыплят-бройлеров. В них входят измельченные зерна кукурузы, ячменя, пшеницы, отруби. Около 30% составляют протеиновые добавки (мясокостная и рыбная мука, шрот из сои, лизин). Также в комбикорм входят минеральные добавки и витамины. Выращивание дома техасских перепелов на готовом комбикорме тоже выгодно, ведь стоимость его не такая высокая, а до убойного возраста на сотню голов уйдет всего 9-10 кг.

В домашних условиях корм для перепелок можно сделать самостоятельно. Для этого нужно взять равные части кукурузной, пшеничной и ячневой муки, добавить в них мясокостную муку, мел, соль, нерафинированное масло из подсолнуха. Также дома перепелок кормят овощами: вареной картошкой, морковкой, свеклой, летом дают кабачки, тыкву, зеленую травку. Для интенсивного откорма хорошо подходит вареный горошек. Можно подмешивать в еду рыбный фарш, бульон.

Чем лучше уход за белыми бройлерными перепелятами, тем больше из них выживает. В первую неделю малышей держат в брудере или ящике с подогревом. Температура должна быть 33-35°С. На второй неделе температуру снижают до 30-32°С, на третей — до 26-28°С. Влажность поддерживают на уровне 60-70%. Помещение должно хорошо проветриваться, можно время от времени обрабатывать его ультрафиолетовой лампой.

Едят птенцы бройлерного перепела с первых часов жизни. Сначала им дают вареное яичко, со 2-3 дня добавляют в рацион творожок, не меньше 2 г на голову. После 4-х дней дают измельченную кукурузною крупу, зелень, пшеничные отруби. К 8 дням начинают подмешивать комбикорма для бройлеров и в 2 недели полностью птенцов на них переводят. С месяца они уже едят взрослые корма.

Бройлерные перепела растут очень быстро. В 1,5-2 месяца их отправляют на убой. Перед этим проводят отбор, лучших самочек и самцов оставляют на разведение, а остальных отправляют на интенсивный откорм. Птиц разного пола селят в отдельные клетки, кормят высококалорийными смесями, состоящими из зерна, вареного гороха и протеиновых добавок.

Сколько стоит техасская порода перепелов? Инкубационное яйцо можно купить за 15-20 рублей, суточные птенцы стоят около 40 рублей. Цена недельных перепелов — 60 рублей, а месячных — 140 рублей. Взрослый техасский перепел стоит 220-240 рублей. В большинстве случаев цены на эту разновидность выше, чем на другие породы. Это связано с большой массой перепела бройлерной породы техасский белый и его высокой продуктивностью.

Перепела бройлерных пород

При покупке нужно тщательно выбирать птицеферму и приусадебное хозяйство. Желательно прочитать отзывы о заводчике, узнать, как давно он занимается разведением породы. Также не помешает внимательно рассмотреть фото и видео техасских перепелок, чтоб не приобрести помеси с низкой продуктивностью.

Эстонский

Перепела бройлерных пород

Светлые полосы на перьях Эстонского перепела немного похожи на иголки дикобраза.

По отзывам фермеров, эстонского перепела можно назвать наиболее универсальной породой. Появился в результате селекционной работы, в основу которой были взяты Фараон и Английский. Достаточно быстро созревает, несушки начинают работать от 1,5-2 месяцев и выдают не менее 300 яиц в год.

Если птицу не передержать и забивать в возрасте 4-5 месяцев, когда тушка достигает 140-160 гр, мясо получается очень сочное и нежное, без излишка жира. Оплодотворяемость и выводимость высокая. При продаже на рынке эстонцы смотрятся выгоднее японцев из-за большего размера и лучшей обмускуленности.

Подробное описание Эстонской породы {amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

Перепел породы Фараон

Перепела бройлерных пород

Несушка Фараона (фото из хозяйства Дениса Бакланова, 2009 г.)

Первые, попавшие к нам из мясного направления. Очень быстро завоевали популярность за счет неприхотливости, высокого (для бройлеров) оплода инкубационного яйца и красивого вида готовой тушки.

Перепела бройлерных пород

По описанию несильно отличается от Японского, та же расцветка, только размеры существенно больше: 290-320 гр. у петушков, и до 250 у несушек. Яйца несколько крупнее, но их меньше (до 280 в год).

Отзывы по Фараонам часто неоднозначные в силу того, что мало кто из птицеводов содержит чистые линии, поэтому купить породистую птицу непросто.

Выведен в США для получения мясной продукции с большим весом тушки. На фото без масштаба фараона невозможно отличить от японского, эстонского или любого другого перепела «дикой» окраски.

Английский белый

Перепела бройлерных пород

У англичанина, в соответствии с описанием, есть черные вкрапления не только на голове, но и на боку (картинка взята из интернета).

Занимает промежуточную позицию по продуктивности между Японским и Фараоном. В отличие от Техасцев, черные пятна на корпусе допустимы, но их неразрывная площадь не должна превышать 5% . Вес тушки в четырехмесячном возрасте составляет 160-180 гр. у самцов и до 160 у курочек. В год от Английского перепела получают до 290 яиц.

Преимущества

В пользу выбора техасского перепела как бройлерной породы говорят следующие характеристики:

  • быстрый большой прирост;
  • интенсивный набор массы у птенцов;
  • вкусное диетическое мясо;
  • редкие случаи проблем с яйцеводом (выпадение и другие повреждения);
  • неприхотливость к условиям содержания;
  • минимальные затраты по уходу;
  • товарный вид мяса после обработки;
  • кожа легко очищается от пера.

Тушки техасских перепелов

Смокинговый

Перепела бройлерных пород

Очень эффектный окрас оперения у семьи смокингового перепела (автор фото неизвестен, к сожалению).

У него характерное оперение: темная спинка и задняя часть, и светлое пятно спереди. Получен от селекционной работы с Английским белым и черным перепелом. Интересны в первую очередь с декоративной точки зрения. Показатели продуктивности, по отзывам фермеров, такие же, как у исходных пород.

Другое важное применение смокинговых — для создания собственных кроссов мясо-яичных перепелов при смешивании с кровями Эстонцев.

Все плюсы и минусы Смокинговых перепелов {amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

Маньчжурский

Перепела бройлерных пород

Маньчжурцы раскрашены по-праздничному ярко, в песочно-желтый цвет. На фото птица смотрится крупнее, чем в реальности.

Эта порода отлично подойдет для домашнего выращивания в качестве универсальной. По весу они незначительно уступают Фараонам (260-280 гр.), по яйценоскости также (до 260 шт. в год). Зато аппетит у них не такой высокий, как у мясных разновидностей, а при скрещивании их с Эстонцами получаются высокопродуктивные помеси.

Все о Манчьжурах в нашей статье {amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

Калифорнийский

Перепела бройлерных пород

Эти экзоты — места многих любителей декоративных птичек.

Сугубо декоративный перепел, одомашненный в США. Обладает длинным хохолком, содержится преимущественно парно, не для промышленных целей. На пищевое яйцо и тем более мясо разводить его нецелесообразно, однако для продажи молодняка Калифорниец может быть перспективен. В России очень редок, встречается только на крупных выставках.

Подробная статья о Калифорнийцах {amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

А мы продолжим разговор об общих особенностях всех пород.

Техасские бройлерные перепела: описание породы и особенностей разведения в домашних условиях

Для разведения птиц на ферме или садовом участке выделите небольшое хозяйственное помещение площадью 10-15 кв.метров. Обеспечьте питомцам вентиляцию и убедитесь в отсутствии сквозняков. Не допускайте слишком яркого освещения. Это вызовет у техасских перепелов стресс: обитатели сарая забеспокоятся, начнется расклев друг друга и яиц, количественно и качественно снизится яйцекладка.

Постарайтесь удалить от места содержания другие раздражители: источники шума, домашних животных (кошек, собак). Для освещения используйте одну дневную лампу или несколько по 25 ватт каждая. Белые техасские перепела содержатся в клетках, которые заводчики изготавливают самостоятельно или покупают. Определение птичника важно: от этого зависит самочувствие и продуктивность стада.

Параметры для клетки, в которой держат стадо, — от 90 см в длину, от 40 – в ширину и 20 – в высоту. Если высота более 20 см, то обейте потолок мягким материалом, чтобы питомцы не поранили головы при взлете. Рассаживают птиц по клеткам из расчета две самочки на одного самца, на одну голову – не менее 50 кв.см площади.

Белые перепела содержатся в небольших клетках

Белые перепела, как и другие, начинают нестись прямо на пол. Они не нуждаются ни в гнездах, ни в насестах. Чтобы яйца не давились и не пачкались, установите в клетках яйцесборники. Кормушки и поилки (лучше – желобкового типа) располагаются снаружи. Такое размещение облегчит хозяину уборку территории и уменьшит разброс корма. В этих целях можно сделать пол из мелкоячеистой решетки, а под ним установить поддон для сбора помета и других отходов.

Для рационализации хозяйства используются клеточные батареи, в которых клетки располагаются одна над другой. Перепела чувствуют себя комфортно при температуре 20-22 градуса и влажности 60-70%. Искусственный световой день длится 16-17 часов. Уборка клеток проводится каждый день.

Техасские бройлерные перепела – одни из самых ярких и перспективных представителей своего вида. Именно поэтому купить их для разведения в домашних условиях мечтает каждый фермер или начинающий заводчик. Они весьма стремительно набирают вес, поэтому часто именуют гигантами или бройлерными альбиносами. И это вполне оправданно.

Характерные особенности

Что привлекает в перепелах — это возможность их содержания в ограниченном пространстве. В клетке 1000х500 см. прекрасно живут до 50 птиц. Учитывая, что можно обустроить штабельную конструкцию до 8 этажей, на 1 кв. м. можно выращивать 800 особей. В пересчете на мясо это составляет в среднем 160 кг!

У бизнеса очень быстрая оборачиваемость, за счет быстрого созревания начало яйцеклада приходится на 40-50-й день жизни. А оптимального убойного веса перепел достигает к 4 месяцам. Таким образом, перед реализацией на мясо от одной несушки птицевод получает примерно 60 яиц.

Кормление

В день перепелка съедает 30-35 гр. комбикорма. Цыплят до месяца лучше кормить стартовым, а после 30 дней подойдет обычный куриный для несушек ПК-2 или ПК-5.

При грамотном оборудовании рабочего помещения и соблюдении всех правил содержания, разведение перепелов породы техасский белый фараон будет не столько сложным, сколько интересным процессом.

Это очень важный аспект, соблюдение которого определит качество набора веса. Именно условия первой недели жизни закладывают старт для хорошего роста.

При вылуплении из яиц, цыплят аккуратно перемещают в коробки или клетки с температурой 36-38 градусов. В помещении, где находятся клетки также важно соблюдать температурный режим 26-28 градусов. Такие условия соблюдают от рождения и до 10 дней жизни.

Следующую неделю, то есть до 17-дневного возраста, температуру в клетке постепенно снижают до 30-32 градусов, температура помещения до 25 градусов.

Перепела бройлерных пород

В период от 17 до 25 дней температура в клетке 25 градусов, помещения 22 градуса. После 25 дней благоприятный температурный режим поддерживают в пределах от 18 до 22 градусов.

Влажность воздуха

Очень важным условием содержания техасских перепелов является правильная влажность воздуха — 60-70%. Как правило, обогреваемые помещения обладают сухим воздухом. Решить эту проблему можно, установив широкую емкость с водой в помещение.

В наше время необязательно продумывать рацион животных самому, существует широкий выбор кормов, подобранных с учетом потребностей породы и конкретного возраста. Нужно лишь найти хорошего производителя, корма которого отличаются высоким качеством и грамотным составом. Однако есть аспекты кормления перепелов породы техасский белый фараон, о которых знать необходимо:

  • В первую неделю жизни бройлерного перепела обязательны добавки к пище в виде вареных яиц, мясокостной муки, простокваши, творога либо других продуктов, содержащих в своем составе большое количество белка. Вообще, пища на начальном этапе должна быть очень хорошо измельчена;
  • Помимо комбикорма обязательно добавлять зелень, в зимний период заменить ее могут тертые овощи: вареный картофель, свекла, морковь, репа и др.;
  • Важно проследить наличие в корме минеральных добавок, но лучше позаботиться о них самостоятельно. Для всех птиц, тем более быстро набирающих массу, обязательны кальциевые добавки в виде толченой яичной скорлупы, мела или костной муки. Другим источником минералов станет гравий;
  • На прирост массы очень благотворно влияет добавление корма животного происхождения: насекомых и рыбы.

Техасский перепел всегда должен иметь доступ к свежей воде, менять ее нужно ежедневно, потому что нагреваясь, она портится, оказывая вред пищеварительной системе.

Особенность породы техасских белых фараонов в том, что они не любят яркого освещения. На небольшое помещение достаточно лампочки в 60 Вт, при ярком освещении птицы становятся агрессивными и могут расклевывать друг друга, снижается яйценоскость перепелок. Световой день в возрасте от 0 до 2 недель поддерживают все 24 часа, от 2 до 4 недель – 20 часов, в дальнейшем – 17 часов.

Место содержания

Большое значение в развитии бройлерного перепела породы техасского фараона имеет грамотное оборудование клеток, плотность посадки птицы.

Клетки можно купить специальные перепелиные, но не всегда есть такая возможность, поэтому при изготовлении будут важны следующие параметры:

  1. Пол клеток желательно сделать мелкоячеистым с поддоном под ним. Помет будет проваливаться на поддон, это облегчит чистку клеток и улучшит гигиенические параметры содержания.
  2. Пол должен иметь небольшой наклон с яйцесборником к нижней части, иначе яйца будут попросту расклеваны и растоптаны.
  3. Кормушки и поильники располагают снаружи вдоль всей клетки для удобства использования.
  4. Плотность посадки определяется с учетом того, что на одного взрослого перепела нужно 50 см2 пола.
  5. Ячейки на боковых стенках должны быть такими, чтобы свободно проходила голова перепела. Пример на фото.

Экстерьер перепела Техасский бройлер соответствует мясному направлению – коренастое телосложение, с дугообразной широкой спиной и выпуклой грудной клеткой, короткую шею венчает небольшая голова с темными глазами и светлым клювом.

Перепела бройлерных пород

Ноги у птицы короткие мускулистые, оперенье белое с небольшим вкраплением черных пятен, их количество определяет чистоту породы – чем меньше, тем чище породная линия.

Техасский перепел не требует особого подхода или каких-то дополнительных знаний, его содержание почти ничем не отличается от содержания любой другой породы этих пернатых, хотя нюансы, отличающие разведение перепелов бройлеров, существуют.

Отличия связаны с апатичным поведением самцов, то есть спокойный характер альбиноса сказывается на репродуктивной функции. В связи с таким поведением, увеличение стада требует наличия на двух самок одного самца.

Яйцо техасского перепела имеет довольно крупный размер, но яйценоскость невысокая в пределах 100–150 яиц в год, к тому же оплодотворяемость яиц далека от 100%.

Вылупившиеся птенцы на первом этапе требуют особого внимания, так как не отличаются выносливостью, но когда окрепнут, то уход за ними не приносит проблем. Нестись самки начинают с двухмесячного возраста.

Внимание к цыплятам в первые дни жизни заключается в обеспечении условий в виде температуры с постепенным снижением и оптимальной влажности, а также в правильном рационе.

Перепела бройлерных пород

Разнообразное и сбалансированное питание позволяет выращивать птиц с рекордными для перепелок весовыми характеристиками, самки, в отличие от кур, превосходят весом самцов, их вес составляет 470 г, средний вес мужских особей не более 370 г. После обработки, готовые тушки весят около 260 г.

Рацион

От получения сбалансированного, богатого белками и другими питательными веществами зависит продуктивность техасских перепелов. Кормят их зерном (овес, ячмень, кукуруза), зеленью (клевер, люцерна, молодая крапива), кусочками овощей (морковь, вареный картофель). В пищу 2-3 раза в неделю добавляют минеральные вещества (толченый мел, ракушки, костная мука) и витамины (рыбий жир).

Используется и комбикорм – варианты для домашней птицы или специально предназначенный для перепелов. Дозировка – четыре с половиной килограмма ежедневно на сотню голов. В сутки белые перепела потребляют 40-45 г пищи.

Молодняк начинает питаться в первые часы жизни. Только что вылупившихся цыплят кормите сваренным и мелко порубленным яйцом в течение первых дней. Потом добавьте в меню некислый творог, простоквашу, зелень. Используйте комбикорм, который предназначается для птичьего молодняка.

Снабжайте обитателей птичника свежей, без примесей, слегка подогретой водой.

Рацион перепелов должен быть сбалансирован

Размножение и здоровье

Здесь у перепелок есть еще один сюрприз: в отличие от кур, вылупление происходит не на 21-й день, а на 16-й. Таким образом, экономится почти неделя. Птенцы гораздо более жизнестойкие, чем остальная домашняя птица, их не нужно пропаивать антибиотиками, в результате выживаемость молодняка доходит до 95-98%.

Перепела бройлерных пород

В среднем оплодотворяемость яйца при совместном содержании несушек с петушками около 80% (у бройлерных пород значительно ниже, 50-60%), а яиц в обычный инкубатор помещается в 2 раза больше, чем куриных. Это облегчает размножение перепелов в домашних условиях и позволяет даже крупным фермерам использовать недорогие бытовые инкубаторы.

Видео «Советы по содержанию перепелок»

В этом видео представлена порода Техасский бройлер.

  • при покупке выбирайте молодняк с меньшим количеством темных крапинок – кожа тушки у таких экземпляров красивого кремового оттенка;
  • самочку от самца получится отличить по голосу (первые тихо курлычут, вторые издают громкие звуки);
  • при обустройстве клеточной батареи размещайте нижний ряд в метре от пола (так удобней чистить и собирать яйца);
  • когда белые перепелки начинают нестись, добавляйте им в рацион фарш из морской сырой рыбы.

Высокая продуктивность и минимальные затраты, которые характеризуют белых техасских перепелов, станут залогом успешного бизнеса. Даже если вы не планируете разводить этих птиц в промышленных масштабах, они обеспечат вас диетическим мясом и полезными яйцами.

Резюме

При всех выгодах от перепелиного бизнеса эта сфера по-прежнему находится в зачаточном состоянии. Основной минус — проблема сбыта.

Потребитель с недоверчивостью взирает на тушки на прилавке со словами «А что это у вас голуби такие мелкие?» и «Да тут и есть-то нечего, одни кости!».

Поэтому каждому, кто намерен заняться профессионально содержанием перепела, придется рекламировать не только себя, но и сам товар. Однако эти усилия стоят того, потому что постоянный покупатель — надежный гарант вашей работы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector