Перец Геракл (Геркулес): характеристики и описание сорта, фото, отзывы тех, кто сажал || Перец геракл отзывы

Описание сорта

Геракл относится к среднеранним сортам и созревает за 70-75 дней. По описанию тех, кто уже выращивал этот сорт, при правильном и квалифицированном уходе, он способен дать 1,5- 2 кг с куста в открытом грунте и до 3,5 в теплице. Его промышленная урожайность, по отзывам огородников, от 30-40 до 57 тонн на гектар полевых посадок. Кубовидные плоды зеленого цвета (в состоянии технической спелости) или интенсивного красного (на стадии окончательного созревания) могут достигать:

  • длины до 12 см;
  • диаметра — до10.5;
  • веса от 180-200 до 220-250 г (при оптимальных условиях и 300-350 г);
  • толщины стенки — 5-7 мм, (но бывают экземпляры и с толщиной стенки и до 1 см);
  • отменного, яркого вкуса настоящего болгарского перца.

Любители этой овощной культуры несколько расходятся в описаниях вкусовых особенностей перца Геракл. Одним кажется, что в нем присутствует легкая горчинка в зеленых плодах, которая проявляется в более интенсивном созвучии с остальными многогранными особенностями. Другие уверены, что он абсолютно не пресен на вкус из-за присущих ему вкусовых нюансов, но не обладает горечью, характерной для других сортов болгарского перца.

Отзывы любителей дачного овощеводства свидетельствуют об универсальности Геракла. Его можно готовить в любом варианте кулинарной термообработки – запекать, варить, тушить, делать икру и использовать в сочетании с другими продуктами. Особенно ярко его вкус чувствуется в многочисленных салатах. Но его можно также замораживать на зиму, закатывать в целом виде, как полуфабрикат, консервировать в овощных салатах и мариновать, а также квасить на зиму.

Совет! Опытные хозяйки отмечают, что для консервирования можно использовать перец в состоянии технической спелости, тогда его стенки сохраняют упругость.

В пищу обычно применяют плоды покрасневшие, так как в этом состоянии вкус ощущается интенсивнее, а толщина стенок и сок отлично дополняют любой салат. При соблюдении определенных температурных условий и неповрежденной кожуре, его можно сохранять в свежем виде довольно долгое время. Сорт показывает отличную лежкость и дает возможность дальней транспортировки. Если снять урожай в состоянии технической спелости, Геракл сохранится еще дольше и частично дозреет по дороге на торговый прилавок.

Куст перца и уход за ним

Сорт предпочитает плодородные и легкие почвы, на которых и показывает высокую урожайность. Затруднения после высадки могут возникнуть у молодых растений, если до этого на участке выращивали тыкву, зелень, капусту или бобовые. С остальными предшественниками у кустов перца затруднений не возникает. Куст растет обычно компактный, не выше полуметра, с темно-зелеными листьями среднего размера.

В местах, где весна относительно теплая, его высаживают и в открытый грунт, но в условиях средней полосы оптимальным считается высаживание сорта через рассаду.

За 60-70 дней до предполагаемой высадки, семена начинают выращивать в теплице, проделывая с ними все необходимые манипуляции. Обычно это приходится на середину-конец февраля, а в более теплом климате можно высаживать и в начале месяца, сохраняя оптимальную для проращивания культуры температуру 26-28 С.

Обратите внимание! Опытные огородники советуют выращивать рассаду Геркулеса в торфяных горшочках. Это значительно облегчит выкапывание его из грунта теплицы, и сохранит в целости корни перед пересадкой в открытую почву.

Сорт не любит ни особо затененных мест, ни тех, где находится активное солнце. Он чувствителен к сквознякам и к пересадкам, и в теплице может ненадолго остановиться в росте после пересадки маленьких саженцев в отдельные емкости. В этот период можно применить простой стимулятор роста, которым растение опрыскивают из пульверизатора.

Важно! На одном кв. м рекомендуется размещать не более 4-6 растений. Более тесная посадка не только не принесет дополнительных дивидендов, но и уменьшит урожайность остальных кустов.

Посадка обычно делается неглубокая, потому что перец, в отличие от помидор, не дает отводочных корешков. Рекомендуется поливать растение дважды в день, пока нет сильного солнца и провести за сезон выращивания 2-3 подкормки. Комплексные минеральные удобрения нужны обязательно, стимуляторы роста и другие активаторы используют только в случае особых проблем.

Факт: В Северокавказском регионе, при выращивании в открытом грунте, перец реагировал на подкормку минеральными удобрениями ростом до 75-90 см, и повышал урожайность до 2,5-3 кг с куста.

Необходимые условия прекрасного урожая

Перец Геркулес (Геракл), который относят к среднеранним и урожайным сортам, может не только обеспечить семью на зиму болгарским перцем и пополнить ее рацион в летнее время, но и выращиваться на продажу, принося значительную прибыль. Для получения хорошего урожая необходимо соблюдать несколько важных условий:

  • своевременно начатое высаживание семян на рассаду;
  • не ранее пересаживание рассады в открытый грунт (земля должна уже прогреться от последних заморозков);
  • предохранение в холодном климате кустов от ночного холода;
  • не темное, но и не солнечное место с отсутствием сквозняков;
  • обязательная 2-3 разовая подкормка комбинированными минеральными удобрениями;
  • рыхление (а еще лучше – мульчирование) почвы у корней растения;
  • постоянный и своевременный полив;
  • установка подпорок и небольшая подвязка растения;
  • удаление сорняков из окружающего пространства.

Геракл устойчив к распространённым вредителям, но для исключения дальнейшего размножения, при первом же появлении какого-либо из них, куст следует обработать соответствующим средством. Плодоношение сохраняет интенсивность до середины сентября, но при мягкой и тёплой осени может продлиться и дольше.

https://youtu.be/xFaJiiylk_A

Перец Геракл (Геркулес): характеристики и описание сорта, фото, отзывы тех, кто сажал || Перец геракл отзывы

Полезные свойства болгарского перца широко известны. Содержащийся в нем алкалоид капсациин не только придает овощам оригинальный вкус, но и стимулирует желудочную секрецию, улучшает аппетит. Богатый набор витаминов и минералов предохраняет человеческий организм от многих патологий, укрепляет суставы и сосуды, и даже препятствует облысению. Из сорта Геркулес можно делать косметические маски, потому что мякоть у него толстая и сочная.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector