Как быстро прорастить петрушку

Какая бывает петрушка

Петрушка относится к двухлетним растениям, то есть семена ее можно получить только на второй год после посева. Это холодостойкая культура, при незначительном укрытии она может радовать урожаями даже после морозов. Для успешного выращивания необходимо соблюдать режим полива и правильно вносить удобрения.

Петрушка бывает двух видов: листовая или кучерявая и корневая. Зачастую начинающие огородники не знают об этих особенностях и могут ждать обильной зелени от корневых сортов.

Понять разницу между листовой и корневой петрушкой можно с помощью таблицы.

Листовая петрушка Корневая петрушка
В пищу употребляют наземную часть В пищу идет подземная часть
Большая розетка, около 80 листьев Небольшая розетка, не более 40 листьев
Корень мелкий, множество боковых отростков, несъедобный Корень массивный, съедобный, боковые отростки незначительны.
Лист мягкий, вкус обычный Листья жесткие, острого вкуса

Есть различия и в агротехнике. Например, оба вида нуждаются в питательных веществах, но корневая петрушка больше предпочитает фосфор и калий, в то время как для листовой крайне важен азот в рекомендуемых дозировках.

Какие удобрения любит петрушка: органические или минеральные

Петрушка — двухлетнее растение, которое относится к семейству сельдерейных. Выделяют:

  1. Корневые сорта — употребляют корень и листья.
  2. Листовые сорта — только зелень.

Вырастить урожай помогают правильно подобранные удобрения. В зависимости от вида культуры и сроков подкормки применяют:

  1. органические;
  2. минеральные;
  3. гуминовые.

Органические

Огородники, желающие получить экологически чистый продукт, для увеличения урожая используют органические удобрения. Вносят их ранней весной или поздней осенью под перекопку — 5-8 кг на 1 м².

Для листовых сортов используют азотные удобрения: перегной, перепревший навоз, птичий помет. Для корневой петрушки применяют фосфорно-калийные подкормки: древесные опилки, компост, торф.

Когда появятся вторые листья, используют травяной настой. Готовят его из любых сорных трав. Настой выдерживают 10 дней, затем разводят с водой в пропорции 1:10 и поливают посадки. Процедуру проводят раз в две недели.

Минеральные

Как быстро прорастить петрушку

Минеральные удобрения восполняют потребность культуры в питательных веществах:

  1. Как, когда и чем подкормить петрушку для роста: советы начинающим огородникамПростые содержат одно вещество. Это аммиачная селитра, калийная соль, мочевина, суперфосфат. Под перекопку осенью на 1 м² вносят 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Если не внесли осенью, тогда после появления первых листьев поливают раствором из 10 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 л воды.
  2. Комплексные включают несколько элементов. Рекомендованные препараты для петрушки: «Нитроаммофоска», «Диаммофос», калийная селитра, «Аммофос». Их вносят под перекопку осенью или ранней весной.

Дозы удобрений зависят от типа почвы:

  1. Древесно-подзолистые почвы требуют 9 г азота, 9 г фосфора, 18 г калия.
  2. Пойменные луговые — 6 г азота, 9 г фосфора, 20 г калия.
  3. На чернозем вносят 6 г азота, 8 г фосфора, 12 г калия.
  4. Болотистые почвы — 3 г азота, 12 г фосфора, 25 г калия.

Превышение дозы ухудшит качество урожая.

Азотные удобрения вносят в мае. Доза азота — не более 5 г на 1 м² земли. Калийные удобрения применяют с начала августа. Норма на 1 м² — 9 г. Комплексные удобрения часто применяют вместе с органическими.

Гуминовые

Эти удобрения делают из органических веществ. Используют навоз, ил, бурый уголь, растительный компост. Гуминовые удобрения применяют три раза за сезон, чередуя корневую и внекорневую подкормки:

  1. Для быстрого прорастания семена перед посевам замачивают в торфогуминовом препарате «Флора-С».
  2. Для ускоренного развития корневой системы и увеличения зеленой массы в июле используют препарат «Гумимакс».
  3. В августе для борьбы с болезнетворной гнилостной микрофлорой применяют препарат «Фитоп-Флора-С».

Растворы используют только в свежем виде.

Народные рецепты

Для подкормки петрушки используют настои из трав, дрожжи, молочную сыворотку, а также аптечные препараты: йод, перекись водорода, зеленку. Подкормку проводят корневым и внекорневым способами. Такие виды удобрений экологически чистые и безопасные для здоровья человека.

Несколько рецептов:

  1. Молочная сыворотка с йодом предотвращает развитие болезней, насыщает питательными веществами. Смешивают 5 л воды, 4 капли йода, 0,5 л сыворотки.
  2. Жидкий птичий помет используют как азотное удобрение для увеличения зелени. Птичий помет заливают водой и настаивают неделю. Затем разводят с водой в пропорции 1:20 и поливают под корень.
  3. Обычная аптечная зеленка положительно влияет на рост петрушки. В 8 л воды разбавляют 10-12 капель зеленки. Обрабатывают зелень и почву вокруг растений.

Корневая петрушка имеет развитый корень, похожий на морковку, и немного листьев. Для роста корнеплода нужны фосфорно-калийные удобрения. В июле и августе на 1 м² вносят 7 г суперфосфата и 5 г калийной соли, разбавленные в ведре воды.

Листовая петрушка дает обильный урожая зеленой массы, поэтому акцент делают на азотное питание. Подкармливают культуру каждый раз после срезки листьев. Вносят 5 г аммиачной селитры на 1 м² или используют раствор нашатырного спирта — 1 ст. л. на 8 л воды.

Зеленные культуры, в том числе петрушка, содержат витамины групп А, C, K, B. Чтобы получить растения с максимальным количеством полезных веществ, нужны плодородные почвы, в которые вносят органику, и минеральные удобрения.

Осенью перед посадкой на грядку, где планируется посадить петрушку, вносят перегной или перепревший навоз в количестве 3–4 кг на 1 м2 и нитроаммофоску (20–30 г на 1 м2). Свежий навоз эта культура не любит, особенно корневая петрушка. Последнюю обычно сажают после культур, которые удобряли навозом (огурцы, кабачки, томаты), на второй год.

Нитроаммофоска

Нитроаммофоска содержит большое количество калия и почти в два раза меньше азота и фосфора

Из минеральных удобрений растение хорошо отзывается на фосфор и калий (осенью заделывают в грядку 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли на 1 м2), а вот азотом увлекаться не нужно — в корнях петрушки могут накопиться нитраты.

Мочевину или другое азотное удобрение (не более 20 г 1 м2) добавляют в грунт только при недостатке элемента в почве. Определить этот недостаток можно по замедленному росту кустов и пожелтению нижних листьев петрушки — ведь именно азот даёт яркую зелёную окраску её листве.

Пожелтение листьев петрушки

Пожелтение листьев петрушки может сигнализировать о недостатке азота в почве

Есть два вида петрушки, которые требуют разных удобрений:

  • листовая — с пышной розеткой тёмно-зелёной нежной листвы и слабым сильно ветвящимся и изогнутым корнем; даёт много зелени в июне и июле. Подкармливают аммиачной селитрой после каждой срезки (5–6 г на 1 м2);
    Листовая петрушка

    Листовая петрушка бывает обычная и кудрявая

  • корневая — с утолщённым корнем, похожим на тонкую морковь, который имеет мало ответвлений. Зелень также употребляют с июня по август, но её меньше, чем у листовой формы. Кроме того, листики корневой петрушки грубее. Подкармливают фосфором (7 г суперфосфата на 1 м2) и калием (5 г калийной соли на 1 м2) в период корнеобразования (июль или август в зависимости от региона выращивания).
    Корневая петрушка

    Отвар корневой петрушки используют как дополнительное лекарственное средство при проблемах с пищеварением

Принципы выбора сорта

Любые рейтинги и подборки «лучших сортов», которые можно найти в интернете и в печатных изданиях, весьма условны. У огородников свои требования, предъявляемые к растениям: кому-то важна урожайность, другим больше по душе сроки созревания и устойчивость к болезням. Потому на рейтинги ориентироваться можно, особенно если там представлены новые сорта, но слепо верить им нельзя.

Перед покупкой конкретного сорта нужно проверить следующие моменты:

  1. Листовой или кустовой сорт вам пытаются продать.
  2. Районирован ли он для вашего региона.
  3. Какие сроки созревания, требования к почве.
  4. Устойчив ли сорт к болезням.
  5. Для каких целей выращивается обычно.

На рынке имеется множество сортов, которые не прошли испытания на территории России и потому не включены в Государственный реестр. Их можно покупать, но результат может быть непредсказуем. Например, петрушка может не выдержать ваших климатических условий и погибнуть либо дать урожай меньше заявленного.

Петрушка может быть раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой — на созревание уходит 60, 65-70, 70-80 дней соответственно. Названия некоторых листовых сортов, которые можно выращивать на большей части территории России, можно посмотреть в таблице.

Срок созревания Названия сортов
Ранний Астра, Глория
Средний Обыкновенная листовая, Эсмеральда, Бриз, Итальянский гигант*
Поздний Богатырь

*Сорт теневыносливый, подойдет для возделывания в парниках и теплицах, в том числе пленочного типа. 

Чем подкормить петрушку для роста в разные периоды

Многие огородники разочаровываются в петрушке настолько, что отчаиваются и больше ее не сажают. Рассмотрим некоторые проблемы и их причины.

  1. Петрушка долго или недружно всходит. Причина в недостаточной подготовке семян или в истекшем сроке их годности (более трех лет).
  2. Листовые сорта практически не растут, даже к лету не достигают высоты 5 см. Причина в дефиците азота — внесите раствор куриного помета или мочевины по нормам.
  3. Листья краснеют или желтеют — поражение заболеваниями, нужна профилактическая обработка.

Иногда петрушку выращивают сплошными рядами без прореживания. Так делать можно, но высота листа будет ниже, плюс потребуется регулярная и более частая подкормка азотными удобрениями. В итоге это может отразиться на безопасности зелени для здоровья.

Если грядка была хорошо заправлена удобрениями осенью, подкормка потребуется не сразу.

Весенние удобрения

После прорастания семян и образования двух настоящих листочков петрушку прореживают (это ускоряет рост культуры) и добавляют в почву травяной настой. Для его приготовления молодую крапиву и другие сорняки или скошенную траву настаивают в течение недели в 200-литровой бочке воды с добавлением небольшого количества перепревшего навоза, при этом содержание травы — 2/3 бочки. Готовый настой разводят водой 1:5 и поливают молодую зелень.

Травяной настой

Травяной настой в жаркую погоду будет готов через 3–4 дня, поскольку масса травы перебродит быстрее

Летние удобрения

Как быстро прорастить петрушку

Подкормку делают несколько раз за лето, в июне и июле, для получения большего урожая свежей зелени. Используют аммиачную селитру (8–10 г на 1 м2), суперфосфат в таком же количестве (для петрушки будет достаточно простого суперфосфата) и хлористый калий (10 г на 1 м2).

Хлористый калий

Хлористый калий улучшает свойства всех типов почв

Все удобрения смешивают, разводят в десятилитровом ведре воды и после полного растворения поливают под корень.

В конце июля необходимо подкормить корневую петрушку составами, содержащими фосфор и калий в соотношении 9:6 (например, смесь простого суперфосфата и калийной селитры), для образования крупных и сочных корнеплодов.

Чтобы всё лето на вашем столе была пряная ароматная зелень и витаминные корни петрушки, важна лёгкая и плодородная почва. Если грунт на участке малоподходящий для растения, нужно улучшить его с помощью органических и минеральных удобрений.

Если вы заметили у растений вялые, пожелтевшие в нижней части листья, это значит, что им не хватает питательных веществ. Разберем подробнее, что делать в таком случае.

Чтобы семена быстро взошли, замочите их на 1-2 часа в растворе гуминовых удобрений.

Если петрушка не всходит или плохо растет, воспользуйтесь азотными удобрениями. Слабые молодые побеги подкармливают раствором из 1 ст. л. нашатырного спирта и 8 л воды. Поливают под корень.

Через 14 дней проводят внекорневую и корневую подкормки перекисью водорода. Они улучшают структуру почвы, придают листьям насыщенный цвет. 1-2 ст. л. перекиси разводят в 1 л воды. Процедуру повторяют каждые две недели.

Как быстро прорастить петрушку

Заботиться об урожае важно на протяжении всего сезона. Разберем периоды роста петрушки и варианты подкормок.

После посадки

Осенью вносят удобрение под перекопку в расчете на 1 м²: 3-5 кг перепревшего навоза или перегноя и 2 ст. л. «Нитроаммофоски». Или 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Если осенью не успели внести удобрения, делают это весной перед посадкой семян.

После всходов

Первую подкормку проводят после появления второго листа. Используют азотные удобрения. На 1 м² — 1 ст. л. аммиачной селитры и 10 л воды или 1 ст. л. нашатырного спирта на ведро воды. Поливают под корень.

Через две недели после первой подкормки посадки обрабатывают раствором перекиси водорода — 1-2 ст. л. на 1 л воды. Эта подкормка обогащает почву кислородом, укрепляет корни, помогает бороться с болезнями. Опрыскивают листья и поливают под корень.

Когда зеленная масса наберет силу, ее срезают и проводят фосфорно-калийную подкормку для укрепления корней:

  1. Травяной настой из сорной травы: траву помещают в ведро, заливают водой, настаивают 1-2 недели. Настой разводят с водой в пропорции 1:8.
  2. Дрожжевая подкормка: 0,5 кг свежих дрожжей, 0,5 л варенья, 5 л теплой воды настаивают сутки. Раствор разбавляют в воде в пропорции 1:8.

Корневую петрушку во второй половине лета подкармливают минеральным составом: 10 г суперфосфата и 8 г калийной селитры.

Подготовка грядок

Как быстро прорастить петрушку

Листовая и корневая петрушка крайне требовательны как к типу почвы, так и к ее плодородию. На тяжелых, глинистых почвах, склонных к задерживанию воды на поверхности, растение будет развиваться плохо. Корневая петрушка вообще не дает урожая — ее корни, пробиваясь сквозь глину, истончаются, искривляются, а затем приобретают грязно-коричневый цвет. Листовая петрушка в таких условиях реагирует уменьшением ботвы в объеме, плохим ростом, ее листья становятся бледно-зелеными.

Почва для успешного выращивания петрушки должна быть рыхлой, в идеале — супесчаной или суглинистой. Место выбирают солнечное, защищенное от холодных северных ветров, без застоя талой и дождевой воды. Грядку готовят на месте, где ранее выращивали картофель или томаты: тут петрушка будет меньше болеть и лучше расти.

Если грунт глинистый, не плодородный, то вносят следующие вещества из расчета на квадратный метр:

  • перегноя — половину ведра;
  • песка — 2 кг;
  • суперфосфата — 1 столовую ложку;
  • сульфата калия — 1 столовую ложку;
  • древесной золы пол литровую банку.

Из азотных удобрений можно вносить мочевину, но примерно за 2 недели до посева петрушки.

Грядку перекапывают, убирают корни многолетних сорняков, мусор, крупные камни. Желательно, чтобы грунт был рыхлым, потому комочки тщательно разбивают. Поверхность грядки выравнивают и нарезают борозды на расстоянии друг от друга 10-12 см и глубиной 1 см. За день до посева бороздки проливают слабым раствором марганцовки из расчета 3 л/ м2.

Сколько всходит петрушка после посева

Прорастание семян пряного растения ─ длительный процесс. Огородников всегда интересует, через сколько дней появится зелень. Всходы сортов петрушки могут затянуться на 15-20 дней, а то и более:

  • Богатырь ─ всходит через 15-20 дней. Сбор урожая через 65-75 дней.
  • Гамбургер ─ листовая петрушка. Всходы появляются через 15-20 дней, а сбор урожая производят через 90 дней.
  • Карнавал ─ период от всходов до сбора 60 дней. Всходит на 15-20-й день.

На всхожесть влияет качество посевного материала. Даже в I классе наблюдается прорастание всходов лишь на 60-70%, а у II класса всхожесть и того меньше, всего 30-40%. В открытый легкий грунт семена вносятся на глубину не более 2-2,5 см, а если почва тяжелая и еще предстоит после посева ее мульчировать, материал сеют неглубоко, на 1-1,5 см.

Если петрушка выращивается на зелень, то ее можно сажать в несколько этапов. Первый начинается в середине апреля, в южных регионах в середине-конце марта. Второй этап начинается в первой половине июня, третий в октябре-ноябре: чтобы получить зелень ранней весной.

Вне зависимости от сроков посева нужно правильно подготовить посадочный материал. Защитная оболочка семян петрушки содержит эфирные масла, которые препятствуют прорастанию и существенно задерживают появление всходов. Поэтому их предварительно обрабатывают:

  1. Засыпают в дуршлаг и проливают водой,нагретой до 50-60 °C.
  2. Замачивают на 12 часов в теплой воде.
  3. Просушивают.

Существует экспресс-метод подготовки семян петрушки к посеву, но пользоваться им нужно осторожно. Семена складывают в специально сшитый марлевый мешочек и опускают в водку ровно на 10 минут, передерживать нельзя. Затем извлекают, промывают в проточной воде и сушат.

Листовая и корневая петрушка: разница в подкормке

Петрушка поглощает из почвы не только полезные вещества, но и нитраты. Учитывайте это при использовании удобрений.

Инструкция

Главные правила внесения удобрений:

  1. Приступая к посадке, обратите внимание на состояние почвы. Количество удобрений зависит от того, насколько истощена земля. Окультуренные почвы нуждаются в меньшей подкормке — достаточно 20 г на 1 м². Для неплодородной земли требуется 40 г на 1 м².
  2. Перед внесением суперфосфата раскислите почву древесной золой — 200 г на 1 м².
  3. Минеральные удобрения — нитрат аммония, простой суперфосфат — используйте после срезки зелени.
  4. Гранулы двойного суперфосфата вносите в почву под перекопку, чтобы препарат полностью растворился.
  5. Удобряйте после полива, чтобы не повредить корневую систему.
  6. Нельзя смешивать суперфосфат с нитратом аммония, известью или карбамидом.

Обрабатывая растения разными препаратами и настоями, не забывайте о мерах предосторожности:

  1. Соблюдайте пропорции в рецептах.
  2. При попадании минеральных удобрений на листья немедленно смойте их водой.
  3. Не перекармливайте растения.
  4. Мойте руки после использования минеральных удобрений.

Летние удобрения

Способы выращивания петрушки

Петрушку можно выращивать в открытом и в закрытом грунте, безрассадным и рассадным методом. О последних двух поговорим более подробно.

В России разные климатические условия и не везде лето длинное. Зелень же хочется кушать свежей каждый год. В регионах с коротким летом можно вырастить рассаду петрушки и получить урожай намного раньше, а за сезон собрать его не один, а два раза.

Как быстро прорастить петрушку

При выращивании растения рассадным методом нужно выполнить следующие действия:

  1. Подготовить кассеты с ячейками 4х4 см — промыть их раствором перманганата калия, просушить.
  2. Подготовить грунт: торф, перегной и садовая земля в пропорции 1:1:2.
  3. Засыпать грунт в кассету так, чтобы до верха оставалось 1,5-2 см.
  4. Поместить в каждую ячейку по 2-3 подготовленных семечка петрушки.
  5. Присыпать рыхлой смесью, толщиной 0,5-1 см.
  6. Полить, лучше с помощью пульверизатора или пипетки, чтобы не вымыть семена.
  7. Накрыть контейнеры полиэтиленом, удобнее использовать пищевую пленку.

Уход заключается в регулярном проветривании, поливе и защите от попадания прямых солнечных лучей. Если все сделать правильно, всходы появятся через месяц. Как только появится по 2 настоящих (не семядольных!) листка, растения осматривают и срезают под корень лишние, оставляя самый крепкий росток.

Можно высевать семена петрушки сразу в открытый грунт, минуя стадию рассады. В этом случае за неделю до намеченных работ грядку накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы она прогрелась. Затем сеют петрушку в бороздки тонкой линией или с интервалом 7-15 см между семечками (расстояние зависит от сорта и размеров розетки). Глубина посева 0,5-1 см. Бороздки присыпают рыхлым, плодородным грунтом и осторожно поливают из лейки с мелкой сеточкой.

Если был выбран первый вариант посадки, петрушку нужно проредить. Первый раз это делают после появления двух листочков, оставляя расстояние между растениями 3 см. Второй раз, примерно через 2 недели, удаляют лишние кустики, оставляя расстояние между ними 10-15 см. При посадке рядками лучше оставлять петрушку в шахматном порядке, так каждому растению достанется по-максимуму влаги, питательных веществ и солнечного света.

Быстрорастущие семена не нуждаются в дополнительной стимуляции. Это относится к томатам, огурцам, гороху, бобам. Их не нужно перед посадкой проращивать, так как они быстро всходят на 3-5 день. Петрушку, перец, баклажан можно отнести к «долгодумающим» культурным растениям. Они могут находиться в почве и за 2 недели не показать отростков. Поэтому огородникам приходится думать, как можно быстрее вырастить петрушку из семян.

Чтобы ускорить прорастание, многие дачники пользуются способом влажной салфетки. В нее заворачивают посадочный материал, выставляют в теплое, темное место и через 3-4 дня можно увидеть ростки. Затем салфетку с отростками кладут в холодильник для закаливания на 5-7 дней. Это делается для того, чтобы после высадки в открытый грунт они перенесли весенние холода. Такой простой метод позволит петрушке быстро прорасти.

Подготовка посадочного материала способствует быстрым всходам. Основные методы замачивания семян:

  • Водка. Известно, что зерна пряной травы находятся в защитной эфирной пленке, которая задерживает их прорастание в почве. С помощью спирта оболочка растворяется. Нужно положить семена в смоченную в водке салфетку на 15-20 минут, затем промыть под проточной водой, высушить и приступить к внесению в грунт. Таким образом, замоченные перед посадкой зерна ускорят всхожесть пряности.
  • Вода. На ночь положить посевной материал в воду, а наутро он готов к высадке в субстрат.
  • Молоко. Этот метод даст сильные, рослые и сочные ростки. Замачивают семена в молоке на 30 минут, а затем высаживают в подготовленный рассадный контейнер. Влажный грунт должен быть посыпан негашеной известью три раза через каждые 15-20 мин.
  • Стимулятор роста. Циркон, эпин, гумат ─ биологически активные вещества, их применяют перед замачиванием семян в воде. Они регулируют ростовые и корнеобразовательные процессы, а также делают растения болезнеустойчивыми.

Чтобы получить быстрые всходы, огороднику нужно тщательно осмотреть весь посадочный материал, выбросить некачественные, заплесневелые и разрушенные экземпляры.

Известны 6 способов, которые способствуют ускоренному прорастанию пряного растения. Для этого нужно:

  • Замочить семена в воде. Через каждые 4-6 часов менять на теплую воду с t 20-25˚C. Выдержать до первого проклевывания семян. Положить на влажную салфетку, прикрыть полиэтиленовой пленкой, а сверху сухой тканью.
  • В мыльном растворе. В 200 г теплой воды растворить 2 ст. л мыльного средства и положить в нее материал на 1 час. Промыть и опустить в воду с t 40˚C на 24 часа. Они станут мягкими и готовыми к посеву.
  • Чтобы убрать оболочку из эфирных масел, нужно положить семя в горячую воду или водку на 10-15 минут.
  • Семена выдержать в молоке до размягчения, просушить, посадить в грядки, присыпанные негашеной известью.
  • Яровизация. Посадочный материал в тканевом мешочке закапывают в землю на 2 недели. Перед посевом его достают, раскладывают, просушивают и высевают в бороздки.
  • Барботирование. Для этого способа используют компрессор для аквариума. В емкость заливают небольшое количество воды, высыпают зерна, опускают компрессор, включив его на 18-24 часа. Перемещаясь в потоке, семена наполняются кислородом и сбрасывают с себя некоторую часть оболочки из эфирных масел. Высушенные зерна можно вносить в землю.

Используя один из предложенных способов проращивания, можно добиться быстрой всхожести посевного материала.

Уход за петрушкой

Петрушка меньше, чем другие культуры, зависит от температуры окружающей среды. Наиболее благоприятная для нее температура находится в диапазоне от 12 до 20 °C, но неплохо растение развивается и в более жаркие дни. Петрушка может без урона выдержать заморозки до -9 °C, но растение не должно быть на этот момент ослабленным.

Важна для петрушки подача воды. Иные огородники считают, что чем ее больше, тем лучше. На самом деле это нет так: обильный полив нужен лишь при длительной засухе, в остальных случаях достаточно умеренного полива раз в неделю-две. Летом петрушку лучше поливать под вечер, а весной и осенью в первой половине дня, когда воздух прогреется.

Подкормка растений

Без регулярных подкормок и листовая, и корневая петрушка перестает расти. Только потребности у этих растений разные: листовым сортам важнее получать азот, он способствует формированию зеленой массы. Корневым видам, напротив, азота нужно меньше, важен упор на фосфор и калий.

Как, когда и чем подкормить петрушку для роста: советы начинающим огородникам

Для петрушки применяют следующую схему подкормок:

  • первая после формирования двух настоящих листочков;
  • вторая как только появится шесть листочков;
  • третья после срезки зеленой массы.

Далее петрушку удобряют после каждой уборки урожая, это помогает растению быстрее восстановиться и вновь нарастить зелень.

Удобрения, дозировку и особенности подкормки листовой и корневой петрушки можно посмотреть в таблице

Подкормка Листовая петрушка Корневая петрушка
1. Аммиачная селитра 10 г/м2, суперфосфат 5 г/м2 Калийной соли и суперфосфата по 10 г/м2, аммиачной селитры 15 г/м2
2 Мочевины 5-6 г/м2 В июле мочевина 5 г/м2
3 Аммиачная селитра или мочевина по нормам. В августе калийная соль 7 г/10 л*

*Последняя подкормка корневой петрушки должна быть за месяц до уборки урожая.

Важно не превышать дозировку мочевины и аммиачной селитры — петрушка может накапливать азотистые соединения, преобразуя их во вредные для человека нитраты.

Если химические удобрения по какой-то причине применять невозможно, можно готовить раствор куриного помета и поливать им грядки. Это прекрасный источник азота. Другой вариант — настой крапивы, приготовленный по следующему рецепту:

  • взять ботву крапивы, измельчить;
  • поместить в бочку, залить водой так, чтобы она слегка покрыла массу;
  • добавить пригоршню пекарских дрожжей;
  • выдержать на солнце 2 недели;
  • процеживать перед применением.

Вместо крапивы можно использовать любую зеленую массу — скошенную траву, сорняки с огорода и т.д. Главное, чтобы не было семян. Вместо бочек подойдет любая тара большого объема.

Борьба с болезнями

При соблюдении правил агротехники, налаженном поливе и своевременных подкормках петрушка болеет редко. Однако не исключены болезни:

  1. Мучнистая роса — сначала листья, начиная с нижних, покрываются белым налетом, затем темнеют. Лечение проводят препаратом «Квадрис» или любым другим фунгицидом.
  2. Столбур — краснеет сначала кайма листа, затем весь лист. Пораженное растение засыхает и погибает. Болезнь проявляется чаще в конце августа, не лечится. Меры профилактики — протравливание семян и внекорневая подкормка раствором борной кислоты 0,04%.
  3. Альтернариоз — черное, гниющее поражение корней и нижней части стебля. Лечения нет, профилактика заключается в умеренном поливе.

Иногда на листьях петрушки появляются белые пятна, которые со временем становятся коричневыми. Так проявляется септориоз или белая пятнистость. Болезнь лечится применением любого фунгицида.

Насекомых, паразитирующих исключительно на петрушке, нет. Однако эти вредители могут перебираться с других культур и наносят существенные убытки, поедая листья или высасывая сок. Потому бороться с ними нужно заблаговременно.

Чаще всего петрушку атакуют следующие вредители:

  1. Морковная мушка — уничтожается препаратами «Арива», «Каратэ». Есть сорта, устойчивые к этому насекомому.
  2. Стеблевая нематода — вызывает деформацию и поражение стеблей. Уничтожаются химическими препаратами, например, «БИ-58». Лучшая профилактика — умеренный полив и известкование почвы.
  3. Тля — высасывает соки, что приводит к гибели растения. Спектр применяемых средств широк, от химических до народных.

Для профилактики нашествия вредителей важно соблюдение севооборота, борьба с сорняками, соблюдение других агротехнических норм.

Советы

Приступая к выращиванию культуры, запомните следующие правила:

  • петрушка не переносит свежий навоз;
  • лучшие предшественники — огурцы, капуста, картофель;
  • сажайте семена в тщательно перекопанную землю;
  • если на огороде тяжелая почва, перед посадкой внесите торф или перегной;
  • растение лучше воспринимает небольшие порции подкормок;
  • используйте посадку под предшественника — удобряйте растение, после которого планируете сажать петрушку;
  • проводите подкормку только в случае холодного лета или бедности почвы.

Сбор урожая

Как, когда и чем подкормить петрушку для роста: советы начинающим огородникам

Петрушка растет медленнее другой зелени — первую срезку проводят на 60-70 день после появления всходов. Многие огородники этого срока не придерживаются и берут петрушку с грядки по мере необходимости. Так делать можно, но тогда получится меньше собранной зеленой массы.

После первой уборки вносят азотистые удобрения, в результате следующий срез будет быстрее — через 40-45 дней. В большинстве регионов России на этом уборка урожая заканчивается, но в южных широтах петрушку оставляют под зиму, укрыв пленкой, а по весне срезают отросшие листья третий раз.

Корневую петрушку убирают перед наступлением затяжных холодов. В зависимости от региона, это конец сентября — середина ноября. В этом случае ее вкусовые качества проявятся в полной мере. Если корнеплоды проросли, можно их посадить в контейнеры, поставить на подоконнике и получить зелень ранней весной. В салаты она не подойдет, но после термической обработки в пищу сгодится.

Заключение

Мы разобрали, как вырастить петрушку и чем ее удобрить для большого урожая. Подкармливают растение не меньше трех раз в сезон. Начиная с поздней осени под копку вносят перегной, компост, суперфосфат с калийной солью. Весной перед посадкой замачивают семена в растворе гуминовых удобрений.

Первую подкормку проводят после отрастания вторых листьев. Последующие — после каждого сбора зелени. Чтобы вырастить больше зеленой массы, применяют азотные удобрения. Для развития корневой части используют фосфорно-калийные. Сажать петрушку лучше после огурцов, томатов, картошки. Для получения экологически чистого продукта используйте органические удобрения.

Вырастить петрушку нетрудно, если знать ее особенности. Культура не любит переувлажнения, плохо переносит затенение, очень требовательна к плодородию почвы. Для получения хорошего урожая корневую петрушку нужно подкармливать фосфором и калием, а листовую — азотом (селитра, карбамид, мочевина). При соблюдении этих условий урожай порадует даже начинающего фермера.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector