Чем полезен гранат для организма женщины отзывы

Химический состав

Насыщенность граната питательными веществами, витаминами и аминокислотами позволяет использовать фрукт для укрепления здоровья, омоложения кожи, улучшения состояния волос. Продукт содержит ценные для женского организма химические соединения: фолиевую кислоту, тиамин, витамины А, С, В, Е. Вещества нужны для нормального функционирования репродуктивной системы, органов пищеварения и состояния сосудов.

Стабилизировать психоэмоциональный фон помогают витамины группы В и магний. Ретинол укрепляет иммунитет, что повышает стойкость к респираторным заболеваниям, патогенной микрофлоре. Витами А оказывает благоприятное действие на функциональность половых желез. Вещество улучшает состояние кожи и волос.

Аскорбиновая кислота – это мощный природный антиоксидант. Она принимает участие в биологических процессах на клеточном уровне. Нехватка её в организме снижает стойкость к инфекциям и вирусам. Кислота способствует выработке коллагена, который просто необходим для кожи и волос.

Какие вещества содержатся в гранате

Группа Наименование веществ Кол-во
Витамины бета Каротин
аскорбиновая кислота
филлохинон
альфа токоферол
биотин
0,03 мг
4 мг
16,4 мкг
0,4 мг
0,4 мкг
 Усвояемые углеводы моно- и дисахариды 14,5 г
Витамины группы В холин
пиридоксин
фолаты
рибофлавин
пантотеновая кислота
тиамин
7,6 мг
0,5 мг
18 мкг
0,01 мг
0,54 мг
0,04 мг
Полиненасыщенные жиры омега-6 0,079 г
Макроэлементы кремний
калий
натрий
кальций
сера
фосфор
5 мг
150 мг
2 мг
10 мг
16,7 мг
8 мг
Микроэлементы бор
алюминий
ванадий
йод
железо
медь
марганец
54.4 мкг
110 мкг
14 мкг
2 мкг
1 мг
158 мкг
119 мкг

 Гранат относится к низкокалорийным фруктам. В 100 г продукта содержится 72 ккал.

Какие вещества содержатся в гранате

спелые плоды граната

Полезные качества плода используются женщинами в любом возрасте. Королевский фрукт нормализует работу ЖКТ благодаря сильно вяжущим свойствам. Для устранения диареи достаточно употребить сок или съесть треть граната. Желчегонный и мочегонный эффект налаживает отток желчи, способствует снятию отёков.

Польза плода для женского здоровья:

  • нормализует работу яичников;
  • предупреждает развитие рака молочной железы;
  • устраняет неприятные симптомы при ПМС;
  • стимулирует половую активность, повышает либидо;
  • омолаживает кожу, улучшает состояние волос.

Для похудения

Вкушая спелые зёрна граната, можно обогатить организм ценными микро и макроэлементами, а также привести вес в норму. Похудение происходит за счёт нормализации обменных процессов, улучшения работы системы пищеварения. Дополнив любую диету гранатом, будет легче побороть чувство голода. После употребления сока или зёрен появляется ощущение насыщенности. Благодаря этому переход на скудный рацион питания не сопровождается дискомфортом или голодными приступами.

Какие вещества содержатся в гранате

Плод примерно наполовину состоит из сочной мякоти. В лучших сортах показатель доходит до 70%. Калорийность порции около 60 ккал. Пищевая ценность представлена в таблице.

Наименование Количество в 100 г, г % суточной нормы
Белки 0,7 0,75
Жиры 0,6 0,88
Углеводы 14,5 10,3
Пищевые волокна 0,9 4,5

Мякоть содержит органические кислоты:

  • лимонную,
  • винную,
  • щавелевую,
  • яблочную,
  • янтарную.

В гранате 15 аминокислот, среди них 5 незаменимых. В нем много кремния, калия, меди, железа, марганца. Присутствуют кахетины – сильные антиоксиданты.

Польза косточек граната

Витаминный состав 100 г я вывела в таблицу.

Наименование Количество, мг % дневной нормы
бета-каротин 0,03 0,6
B1 0,04 2,7
B2 0,01 0,5
B4 7,6 1,5
B5 0,54 10,8
B6 0,5 25
B9 1,8 4,5
альфа-токоферол 0,4 2,7
K 16,4 13,7

Зрелая мякоть богата фруктозой, а вот аскорбинки немного – всего 4 мг на 100 грамм. Продукт ценится за высокий процент фенольных соединений. В нем большое количество антоцианов. Они снижают воспаление, уменьшают окислительный стресс.

Поперечное
сечение фрукта напоминает женский яичник. Неудивительно, что он считался
символом плодородия у зороастрийцев и некоторых других древних культур. Как тут
не вспомнить Парацельса с его «Учением о сингатурах»?

Как ни странно, но сходство не только внешнее. Гранат – источник эстрона, второго после эстрогена женского полового гормона. Он играет важнейшую роль в работе женского организма.

Для нас девочек это означает продление молодости, здоровье сердца, молочной железы.

Женщины часто ощущают недостаток пиридоксина. Одна ягода обеспечивает суточную потребность. Витамин B6 облегчает ПМС, нормализует обмен белков, жиров. Для здоровья женщины он очень полезен. Вещество укрепляет нервную систему, борется с кожными заболеваниями.

Гранат помогает сохранить красивую внешность:

  • Он полезен активными веществами, которые улучшают метаболизм, активизируют процесс жиросжигания.
  • Выводит лишнюю жидкость, устраняет отеки и мешки под глазами.
  • Приглушает аппетит и поднимает настроение.

Гранат
защищает от артрозов. Плоды богаты витамином K, необходимым для метаболизма костной
системы и соединительных тканей. Мякоть содержит активные компоненты, снижающие
воспаления и отечность.

Это натуральная антивозрастная добавка к пище. Она замедляет старение, улучшает кожу, предупреждает появление пигментных пятен.

наполовину очищенный гранат

Продукт повышает гемоглобин. Это
особенно важно для тех, у кого обильные месячные.

Когда мы
едим гранат, в организме образуется уролитин A. Ученые считают, что это вещество
может увеличить продолжительность жизни, обратить вспять процессы старения. Они
пришли к этому заключению после серии исследований на животных и добровольцах.

Масло гранатовых косточек нашло применение в косметологии. Это отличное средство для увлажнения и питания кожи, придания ей эластичности.

О свойствах граната
писали медики и философы древности. Целебные качества перечисляются в греческих
поэмах и индийских трактатах.

Из листьев и
высушенных цветов заваривают чай. Плоды стимулируют аппетит, нормализуют
пищеварение при пониженной кислотности. В них присутствуют улучшающие память полифенолы.

Детям гранат необходим для укрепления иммунитета. Он повышает сопротивляемость инфекциям, насыщает важнейшими минералами.

В начале этого года журнал Nature Cjmmunication опубликовал результаты исследований индийских ученых. Медики выяснили, что гранат может стать эффективным лекарством от заболеваний кишечника.

Регулярное употребление укрепляет стенки, препятствует проникновению в кровь токсинов и других вредных веществ.

Мужчин гранат оберегает от заболеваний предстательной железы. Пожилым он полезен для профилактики болезней сердца, сосудов.

Семена помогают стабилизировать давление, улучшить состав крови.

Гранат содержит пуникалагин. Мощнейший антиоксидант уменьшает дегенеративные процессы в мозге, замедляет возрастные деменции. К такому заключению пришли ученые из University of Huddersfield.

семена и кожура граната на тарелке

Зерна, кожура,
цветки, даже кора дерева обладают целебной силой. Из них готовят отвары и
настойки. Светлые перегородки добавляют к травяным чаям для избавления от
бессонницы.

Фитотерапевты
назначают гранат при кашле, простуде. Он снижает давление, помогает при
болезнях печени, почек, желудочно-кишечных заболеваниях.

Не так давно отвар коры применяли в
качестве противоглистного средства.

Известны
закрепляющие свойства растения. Настой из кожуры – эффективное дезинфицирующее
и вяжущее средство. Его пьют при дезинтерии, энтероколитах. Сок полезен при
гастритах с пониженной кислотностью. 

Из зерен получают
экстракт с противовоспалительными свойствами. Из них извлекают целебное масло,
богатое витаминами E и F. Оно сохраняет здоровье кожи, предотвращает появление морщин.

В Индии гранат применяют для повышения
работоспособности и укрепления нервной системы.

Гранаты – эффективное общеукрепляющее средство. Их назначают ослабленным больным после хирургических вмешательств.

Неразбавленный
сок противопоказан при язве и повышенной кислотности. Он разрушает зубную
эмаль, поэтому не забывайте полоскать рот водой. Лучше его разбавлять и не
давать маленьким детям.

Не стоит увлекаться лечебными отварами из кожуры. В ней встречаются опасные алкалоиды и токсины.

Полезные свойства

Целебные свойства плода с давних времён используются для лечения и профилактики следующих проблем со здоровьем:

  • диарея, отравление;
  • дисфункция щитовидной железы;
  • скачки артериального давления;
  • ослабленный иммунитет;
  • бронхиальная астма;
  • малокровие (низкий показатель гемоглобина, эритроцитов в крови).

Активные вещества плода оказывают общеукрепляющее действие на организм. При чём, пользу для себя находят как женщины, так и мужчины, подростки и люди пожилого возраста. Регулярное потребление граната способствует укреплению стенок сосудов.

Целебные свойства содержатся не только в зёрнах граната. В ход идут кожица и перегородки. Из просушенных заготовок получается антистрессовый чай. Не менее полезной считается настойка. Для её приготовления нужна только вода (400 мл) и сухая кожица (40 г). Вначале ингредиенты настаиваются на протяжении 6 часов, после их варят до испарения половины объёма жидкости.

Основное назначение средства – прогонка глистов. Терапевтический эффект достигается благодаря противоглистным свойствам алкалоидов (изопельтьерина, пельтьерина, метилизопельтьерина).

гранатовый сок в стакане

Гранатовый сок в народе называют витаминной бомбой. Он просто творит чудеса. Используют живительную жидкость внутрь и в качестве основного компонента средства, предназначенного для косметических процедур.

Примеры применения сока:

  • ополаскивание десен при кровоточивости;
  • маска для волос от выпадения;
  • снижение сахара в крови;
  • нормализация обменных процессов;
  • профилактика онкологии;
  • устранение отёков;
  • стабилизация работы ЖКТ.

Как едят гранат – с косточками или без?

Семена
считаются съедобными. Прежде чем проглотить, их разжевывают до состояния
кашицы.

Если вы
проглотите 2-3 штучки целиком, ничего плохого не случится. Они маленькие и
гладкие. Но не стоит есть целый плод вместе с семенами.

Однажды я попала в больницу с аппендицитом. На соседней койке лежала женщина, у которой забился кишечник. Вспоминая ее, я стараюсь не перегружать желудочно-кишечный тракт.

Я выплевываю косточки даже у винограда. Иногда выдавливаю сок толкушкой для картофеля, разбавляю минералкой, процеживаю через сито. Такой способ мне нравится больше всего. Попробуйте, это вкусно и совершенно безопасно.

Как выбрать гранат спелый и сладкий?

У спелых
плодов кожица гладкая и чуть подсохшая. Выбирайте крупные ярко окрашенные
плоды, тяжелые для своего размера. Они не должны быть коричневыми или иметь
повреждения.

Присмотритесь к месту, где гранат
крепился к веточке. Там не должно быть ничего зеленого.

Если покупаете
на рынке, аккуратно надавите пальцами в разных местах. Отсутствие мягких
участков – хороший знак. Если нашли коричневые пятна, податливые зоны, выберите
другой экземпляр. Этот, скорее всего, подморожен или начал портиться.

Осмотрите
место бывшего цветка. Убедитесь в отсутствии плесени, мусора, паутинок. Остатки
тычинок должны выглядеть аккуратно. Иначе рискуете нарваться на вредителей
внутри.

Некоторые
авторы считают показателем качества некоторую «пожухлость» поверхности. На
самом деле это говорит не о спелости, а о том, что плоды долго лежали
сорванными с ветки.

Вот мы и разобрались,чем полезен гранат для организма женщины, да и всех остальных. Это вкусный, полезный продукт. Покупайте его чаще, и молодость вам обеспечена 😉

Извлечь максимальную пользу из граната можно только при правильном его выборе. Осматривая плоды, следует ориентироваться на следующие признаки:

  • сухая кожица, тонкий околоплодник;
  • небольшой глянец на поверхности фрукта;
  • сочная сердцевина, при лёгком нажиме чувствуется характерный хруст;
  • отсутствие бурых пятен;
  • вес не менее 150 г (чем увесистее, тем лучше);
  • на макушке должна быть корона.

Хранить плоды нужно при низкой температуре (приблизительно около 1°С). Фрукт не теряет свойств 6-9 месяцев (длительность зависит от сорта и условий содержания). Лучше всего сохраняются кислые сорта, срок сладких не превышает 5 месяцев.

При содержании плодов в погребе или подвале, где установлен температурный режим 7-10°, срок хранения не превышает 2-х месяцев.

Складывать гранаты нужно в деревянные ящики. Каждый фрукт заворачивают в бумагу. Слои перекрываются плотным картоном. Для предотвращения порчи всей закладки следует регулярно проводить ревизию с целью сортировки плодов.

Противопоказания

Специалисты предупреждают, что гранат может причинить вред здоровью. Риску подвержены те, у кого диагностирована язва желудка или гастрит. Негативное влияние фрукта обусловлено содержанием разных кислот в составе. Агрессивная среда негативно сказывается на состоянии зубной эмали.

Отказаться от частого употребления граната следует тем, у кого имеются проблемы со стулом (запоры), трещины толстой кишки или геморрой.

Рецепты

Дополнить меню полезными блюдами, в которые входит гранат, можно следующими рецептами.

Процесс состоит из следующих этапов:

  • разобрать плоды, удалив кожицу и перегородки;
  • отжать сок;
  • профильтровать жидкость;
  • подогреть до 40 градусов сок, после чего смешать его с сахаром (на 1 л сока берут 100 г сахарного песка);
  • довести до кипения.

Полученный напиток разливают по стерилизованным банкам.

Ингредиенты

Название Кол-во
Куриное филе 400 г
Яйца 4 шт.
Гранат 1 плод
Морковь 300 г
Свёкла 400 г
Картофель 300 г
Сладкийлук 1 шт.
Укроп небольшойпучок
Чеснок 2 зубчика
Тимьян 5 веточек
Соклимона 20-30 мл
Майонез 250 г
Оливковоемасло, соль, чёрныйперец Повкусу
  • овощи отварить, очистить и измельчить на тёрке;
  • нарезать кубиками вареные яйца;
  • нарезанный полукольцами лук сбрызнуть лимонным соком, дать настояться;
  • измельчить филе кубиками;
  • в сковороду добавить растительное масло и раздавленные зубчики чеснока;
  • после появления аромата ввести мясо и тимьян;
  • спустя 5 минут снять мясо с огня и вынуть тимьян;
  • на блюде начать формировать слои;
  • по центру ставят стакан, чтоб внутри салата был просвет;
  • по кругу выкладывают шарами ингредиенты, промазывая каждую прослойку майонезом;
  • очерёдность слоёв: картофель, морковь; мясо, лук с укропом, яйца;
  • свеклу распределяют так, чтоб она покрыла все поверхности;
  • слегка промазать последний слой майонезом, притрусить яйцами и разложить щедро гранатовые зёрна;
  • накрыть салат плёнкой и поставить в холодильник на 3 часа;
  • перед подачей вынуть стакан, украсить блюдо укропом.

Ингредиенты

Название Кол-во
Гранат 1 плод
Вода 400 мл
Сахар 200 г
Сметана 300 г
Желатин 11 г
  • замочить желатин в горячей воде;
  • спустя 10 минут перемешать, разбить комочки;
  • добавить в ёмкость сахар, мешать ложкой до тех пор, пока он не растворится;
  • остудить жидкость;
  • добавить сметану и хорошо перемешать;
  • разлить смесь по формам, уложив на дно зёрна граната;
  • поставить в холодильник до застывания (примерно на пару часов).

Готовый десерт украшают зёрнами граната. Блюдо будет выглядеть оригинально, если формировать слоями сметанную смесь и красные крупинки. В этом случае каждая последующая прослойка формируется после застывания предыдущей.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector