Черноплодная рябина польза и вред для организма

Содержание
  1. Химический состав черноплодной рябины
  2. Рябиновый сок
  3. Чай из листьев
  4. Варенье
  5. Компот
  6. Выращивание и сбор
  7. Польза рябины для пищеварения
  8. Заготовка и хранение плодов рябины
  9. Польза рябины для эндокринной системы
  10. Чем богата и полезна черноплодная рябина?
  11. Повышает ли
  12. Понижает ли
  13. Медовое пюре
  14. Свежий сок
  15. Настойка
  16. На водке
  17. С рябиной и калиной
  18. Противопоказания
  19. Выводы
  20. Польза рябины для сердца и иммунитета
  21. Свойства черноплодной рябины для организма
  22. Польза
  23. Польза для женщин
  24. Польза для детей
  25. Польза для мужчин
  26. Польза рябины для гипертоников
  27. Польза для беременных и кормящих
  28. Черноплодная рябина: польза, вред и противопоказания для здоровья
  29. Состав витаминов
  30. Химический состав
  31. Негативное действие
  32. Как выбрать
  33. Отзывы потребителей
  34. Лечение заболеваний
  35. Черноплодная рябина: свойства, польза и вред
  36. Химический состав
  37. Польза
  38. Употребление черноплодной рябины: польза и противопоказания
  39. Полезная информация
  40. Как лечить гипертонию черноплодной рябиной?
  41. Настойка:

Химический состав черноплодной рябины

По внешнему виду соцветий и соплодий арония похожа на рябину обыкновенную, однако растения принадлежат разным ботаническим родам, хотя и входят в одно и то же семейство розовых. В отличие от рябины обыкновенной, имеющей красные плоды с пятиконечной звездой в их нижней части, черноплодная рябина рождает угольно-черные ягоды шаровидной формы с плотной кожицей.

Как польза, так и вред плодов растения обусловлены их химическим составом. По содержанию активных элементов черноплодная рябина не уступает рябине обыкновенной. Красная ягода превосходит черную лишь по объему имеющегося в ней витамина A. Перечислим вещества, содержащиеся в аронии:

  • витамины (аскорбиновая кислота, витамины группы В, фолиевая кислота, ретинол и др.);
  • минералы (железо, марганец, бор, медь, йод, селен, кобальт, молибден и др.);
  • кислоты органического происхождения (лимонная, яблочная, щавелевая и др.);
  • дубильные и красящие вещества;
  • крахмалистые вещества;
  • сахариды;
  • растительная клетчатка;
  • эфирные масла;
  • антоцианы,
  • флавоноиды.

Чтобы полезный химический состав приносил пользу здоровью на протяжении всей зимы, ягоды рекомендуется сушить, нанизав зонтики рябины на леску или нитку. Хранить продукт надлежит в прохладном хорошо вентилируемом месте. Сушеный плод не подвергается брожению, в нем не заводятся патогенные микроорганизмы.

В ягоде рябины содержатся около 80 г воды, углеводов – 11 г, белки и органические кислоты по 1,5 г, жиры – 0,5 г и 5 г пищевых волокон. Калорийность ягоды составляет 55кка. Так же в состав черноплодки входят витамины, микро и макроэлементы.

Содержание витаминов на 100 г продукта:

  • Ретиноловый эквивалент {A} – 200 мкг.
  • Тиамин {B1} – 0,01 мг.
  • Рибофлавин {B2} – 0,02 мг.
  • Аскорбиновая кислота {C} – 15 мг.
  • Токоферол {E} – 1,5 мг.
  • Ниацин {B3 PP} – 0,6 мг.

Содержание минеральных веществ на 100 г продукта:

  • Железо – 1,1 мг.
  • Калий – 158 мг.
  • Магний – 14 мг.
  • Кальций – 28 мг.
  • Фосфор – 55 мг.
  • Натрий – 4 мг.

Помимо этих элементов в составе ягоды есть йод, цинк, ванвдий и жирные кислоты.

Плоды черноплодной рябины появляются в начале осени, собирают их в сентябре и октябре. Это природный источник витаминов, микроэлементов, органических кислот, пектинов. Именно благодаря богатому химическому составу ягоды аронии обладают лечебными свойствами.

Таблица 1. Состав плодов черноплодной рябины

Название вещества% от суточной нормы в 100 г плодовПолезные свойства
Пищевые волокна 0.205 Нормализуют перистальтику кишечника, выводят из организма токсины, радионуклиды
Витамин А, бета-каротин 22% и 24% Поддерживают здоровье кожи, репродуктивной системы, улучшают зрение
Витамин С 0.167 Укрепляет иммунитет, повышает прочность кровеносных сосудов, препятствует преждевременному старению
Витамин В5 0.1 Стимулирует производство глюкокортикоидов, которые уменьшают риск болезней сердца, артрита и аллергии
Витамин К 0.667 Повышает свертываемость крови, помогает организму усваивать кальций
Витамин Е 0.1 Замедляет процесс старения клеток, предотвращает онкологические заболевания, защищает кожу от вредного воздействия УФ-излучения
Калий 0.073 Нормализует водно-солевой баланс в организме, артериальное давление
Кремний 0.333 Укрепляет кости, хрящи, зубы, уменьшает ломкость волос
Железо 0.06 Поддерживает здоровье щитовидной железы, предотвращает анемию, депрессию
Кобальт 1.5 Участвует в образовании витамина В12, эритроцитов, в обмене белков, жиров и углеводов
Селен 0.416 Нормализует выработку тиреоидных гормонов щитовидной железы, предотвращает рак, укрепляет иммунитет

Кроме того, в составе черных ягод в небольших количествах присутствуют витамины группы В, РР, биотин, кальций, магний, фосфор, йод, хром.

В медицинских целях используют и листья аронии. В них содержатся флавоноиды и сорбиновая кислота – вещества, которые улучшают работу печени и способствуют оттоку желчи.

Лечебные свойства черноплодной рябины были известны еще древним индейцам. Коренные жители североамериканского континента ели ягода перед операциями и использовали для обеззараживания ран. В Древнем Риме аронию применяли для укрепления желудка, а на Руси – в качестве мочегонного и успокаивающего средства.

Черноплодная рябина польза и вред для организма

Рассмотрим, чем полезна черная ягода для здоровья, по мнению современных врачей.

  • Повышает защитную функцию организма

Рябина укрепляет иммунитет человека, поскольку в ее составе много витаминов А, С, Е, флавоноидов. Максимальная польза будет в том случае, если кушать свежие ягоды или пить рябиновый сок.

  • Положительно влияет на сердце и сосуды

Ягоды черной аронии обладают гипотензивным действием, то есть понижают артериальное давление. Врачи рекомендуют гипертоникам включать в рацион свежие плоды, джемы, варенья и особенно – рябиновый сок. Кроме того, арония хорошо чистит сосуды, повышает их прочность и предотвращает развитие атеросклероза.

  • Обладает кровоостанавливающим действием

Ягоды черной рябины имеют терпкий привкус и вяжущие свойства благодаря высокому содержанию витамина К. Плоды ускоряют заживление ран и помогают при внутренних кровотечениях. Особенно полезна арония для женщин, которые страдают от болезненных и обильных менструаций.

  • Повышает кислотность желудочного сока

Черноплодную рябину можно кушать людям, которые страдают гастритом с пониженной кислотностью. Ягоды стимулируют аппетит и ускоряют переваривание пищи. Помогают при вздутии живота, диарее, тошноте.

  • Улучшает состояние человека с болезнью опорно-двигательного аппарата

В составе аронии есть кремний, кальций, фосфор и другие макроэлементы, которые служат «строительным материалом» для костей. Кроме того, ягоды обладают противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. Они улучшают самочувствие человека с болезнью суставов (в частности ревматоидным артритом).

Если постоянно злоупотреблять ягодами аронии, то можно нанести вред организму. Например, при передозировке витамина К человека беспокоят тошнота, диарея, сухость кожи, внутренние кровоизлияния. Кроме того, в составе черноплодной рябины много кислот, которые способны раздражать слизистую оболочку желудка и разрушать зубную эмаль.

Черноплодная рябина имеет следующие противопоказания:

  • Повышенная свертываемость крови. Ягоды черноплодной рябины сгущают кровь. У людей с повышенной свертываемостью могут привести к образованию тромбов, разрыву сосудов.
  • Гипотония. При низком давлении врачи рекомендуют отказаться от плодов аронии или ограничить употребление продукта, иначе есть риск ухудшения самочувствия.
  • Повышенная кислотность желудочного сока. В список противопоказаний также входят гастрит и язва, которые развились на фоне повышенной кислотности. Черноплодная рябина будет раздражать слизистую, обострять эрозионные процессы, вызывать у человека боли и изжогу.

При склонности к запорам налегать на черные ягоды не стоит. В большом количестве они «крепят» кишечник.

Людям с сахарным диабетом и беременным женщинам кушать черноплодную рябину можно, но желательно предварительно получить консультацию врача.

Черноплодная рябина принесет пользу для здоровья только в том случае, если употреблять ее правильно. При нехватке витаминов и малокровии (анемии) достаточно съедать одну горсть свежих ягод 2 раза в день. Только не натощак, чтобы не вызвать раздражение стенок желудка. Ниже рассмотрим, какие лекарственные средства можно приготовить из аронии.

Рябиновый сок

Для приготовления рябинового сока воспользуйтесь соковыжималкой или отожмите ягодное пюре с помощью марли. Разбавьте напиток водой в пропорции 1:1.

Рябиновый сок полезно принимать в следующих случаях:

  • от повышенного давления;
  • при нарушении кровообращения, малокровии, атеросклерозе;
  • для очищения печени;
  • для выведения из организма радионуклидов;
  • при пониженной функции щитовидной железы.

Противопоказания у напитка такие же, как и у свежих ягод. Полезные свойства сока начинают проявляться при регулярном употреблении в течение недели.

Сушеные ягоды рябины так же полезны, как и свежие. Купить сырье можно в аптеке. Рябиновый настой пьют для укрепления иммунитета и нормализации артериального давления.

Залейте 3 ст. л. сушеных плодов двумя стаканами кипятка. Настаивайте в течение суток. Пейте по полстакана утром, днем и вечером за 30 минут до еды.

Чай из листьев

Из листьев черноплодной рябины получается отличное диуретическое, желчегонное и противовоспалительное средство. Чай помогает избавиться от отеков, улучшить работу печени, укрепить иммунитет. Наружно средство применяют при кожных аллергических реакциях и высыпаниях.

Как приготовить рябиновый чай? Залейте 1 столовую ложку сушеных листьев стаканом кипятка. Настаивайте 40–60 минут. В день можно 3 раза пить по 50 мл такого напитка (до еды).

Из черноплодной рябины можно приготовить изысканные десерты и напитки, которые по вкусу превосходят свежие плоды. А еще в составе заготовок сохраняется часть витаминов, что позволяет баловать организм зимой.

Варенье

Рябиновое варенье обладает тонким вкусом с еле уловимой горчинкой. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • плоды рябины – 1 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 400 мл.

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте сахар. Помешивайте до тех пор, пока он полностью не растворится. Добавьте ягоды, уменьшите огонь и варите смесь 5 минут. Постоянно помешивайте.

Снимите ягоды с плиты и остудите. Потом снова поставьте на огонь и варите до получения густой консистенции. Разлейте готовое варенье в стерилизованные банки и закатайте.

Компот

Компот из черноплодной рябины насыщает организм витаминами, тонизирует и отлично утоляет жажду.

Подготовьте следующие продукты:

  • плоды рябины – 300 г;
  • яблоки среднего размера – 3 шт.;
  • сахар – 1 стакан;
  • лимонную кислоту – ¼ чайной ложки;
  • воду – 2,5 литра.

Выращивание и сбор

Черноплодная рябина польза и вред для организма

В природе черноплодная рябина встречается редко, чаще ее высаживают и культивируют. Это дерево очень неприхотливое в отношении рода почвы, для него достаточно солнечного места и защиты от птиц, которых оно привлекает ранним урожаем.

При выращивании аронии в лечебных целях, наиболее подходящим видом является меланокарпа (Aronia Melanocarpa).

Наиболее подходящее время для посадки – октябрь-середина ноября. Нет необходимости обрезать кустарник, наоборот, на концах ветвей растут самые лекарственные плоды, которые сохраняются на дереве в течение долгого времени, не теряя при этом своих свойств. Созревают в августе, поэтому, оптимальное время, когда собирать плоды рябины, – конец лета.

Польза рябины для пищеварения

  1. Особую ценность черноплодка несёт пищеварительной системе. В ягоде много пектина, который устраняет пагубное влияние радионуклидов, токсичных веществ иного происхождения.
  2. Перечисленные соединения убивают микрофлору кишечника, тем самым заставляя внутренний орган работать плохо. Мочегонное и желчегонное свойство позволяет вывести из организма все яды.
  3. Сок из рябины и свежие ягоды прописываются к приёму больным с диагнозом холецистит без присутствия песка и камней. Плоды повышают кислотность желудка, ускоряя усвояемость пищи.
  4. Всего 5—6 ягод, потреблённых за полчаса до трапезы, ускорят пищеварение, избавят от тяжести в животе, нормализуют стул. Вследствие этого пропадёт отрыжка, запах гнили из ротовой полости, брожение в кишечнике.
  5. Стоит понимать, что если у вас повышенная кислотность желудка, приём черноплодной рябины и концентрированного сока на её основе лишь нанесёт вред и усугубит течение недугов, связанных с ЖКТ.

Заготовка и хранение плодов рябины

Плоды черноплодной рябины заготавливают с середины сентября до заморозков. Со сбором лучше не слишком медлить, потому как эти ягодки охотно склёвываются птицами и осыпаются при перезревании. Собирают их, срезая соплодия с ветки целиком, а затем обирают ягоды в посуду. После чего моют и отправляют в сушку.

Красную рябину лучше всего собирать в конце октября или в ноябре, когда её слегка тронут морозы. Такие плоды не хранятся, но они гарантированно не будут токсичными. После сбора их сразу следует переработать. Например, можно делать рябиновый сок с мякотью на зиму.

РЕЦЕПТ. Освобождённые от плодоножек ягоды промывают и 3-4 минуты бланшируют в кипящей воде, после чего протирают через сито. В воду для бланширования всыпают сахар и варят двадцатипроцентный сироп. Соединяют его с рябиновым пюре, прогревают, не давая закипеть. Разливают по стерилизованным банкам и закупоривают.

Природа припасла много чего полезного для человеческого здоровья. Любая травинка, каждый листик может стать спасительной панацеей от различных недугов. Важно знать, какие плоды и ягоды полезны, а какие – нет. Сегодня незаслуженно позабыта черноплодная рябина. Пользу и противопоказания этих ягод обсудим в нашей статье.

Черноплодную рябину можно заготавливать на зиму в виде компотов, варенья, джемов, сиропов. На её основе можно приготовить изумительные соусы. Есть несколько способов заготовить ягоду в натуральном виде.

  1. Заморозка. Самый распространенный метод заготовки ягод. Свежую черноплодку перебрать промыть и высушить. Небольшими порциями ягоду заморозить в небольших контейнерах или пакетах.
  2. Грозди рябины развесить в погребе или на чердаке. Без попадания прямых солнечных лучей и при температуре 5 градусов, ягода будет сохранять свежий вид долгое время.
  3. Засушить рябину. Такой вариант прост и удобен. Ягода сохраняет все полезные вещества.

Многие огородники и садоводы выращивают черноплодную рябину как декоративное красивое растение. Но, из всего выше сказанного можно сделать вывод, что чёрная ягода поможет в борьбе со многими болезнями как у женщин, так и у мужчин. Поможет продлить молодость. Привести свой организм в порядок и улучшить внешний вид. Из ягод можно приготовить вкусное и ароматное варенье, и даже лёгкие алкогольные напитки.

Как сохранить черноплодку на зиму? Из него можно приготовить варенье, высушить, заморозить… Таким образом, черноплодка будет приносить пользу до следующего сбора.

СушкаВозможностей, как сушить черноплодную рябину в домашних условиях, несколько. Сушка может проводиться, как природным путем, так и в искусственных сушилках.

Для природной сушки разложите плоды слоем на бумаге в теплом помещении, желательно, рядом с обогревателем. Примерно через неделю они будут готовы для складывания. Хранить их следует в хорошо закрытой стеклянной посуде.Заготовка в искусственных сушилках должна проводиться при температуре не выше 40С несколько часов.

ЗаморозкаМожно ли замораживать аронию? Да, ее можно заморозить, содержание ценных веществ при заморозке не уменьшается, в отличие от термообработки, при которой снижается содержание витамина С. Замораживать лучше немытые плоды – влага может привести к смягчению. Ежедневно достаточно съедать по 30 замороженных ягод.

ВареньеВам надо:

  • 2 л плодов;
  • 1 кг сахара;
  • 1/2 л воды;
  • 5 шт. гвоздики;
  • 1/2 ч.л. молотой корицы.

Промойте ягоды теплой водой и оставьте скапать через сито. Высыпьте их в кастрюлю, добавьте воду и варите около 1/2 часа. Добавьте гвоздику, корицу и сахар, постоянно помешивая. Поварите еще 10-15 минут. Снимите с огня и разлейте в банки.Варенье можно использовать, как обычное (есть с хлебом или добавлять в чай).

Польза рябины для эндокринной системы

  1. Черноплодку прописывают к приёму людям с заболеваниями щитовидной железы, тиреотоксикозом, базедовой болезнью, лучевой болезнью. Входящий в состав плодов сорбит быстро всасывается в кровь и разносится по всему организму. Этот элемент облегчает симптомы недугов, лечит диабет, поражённые капилляры.
  2. Полезно потреблять черноплодку людям с ожирением. Антоцианины, входящие в состав, поддерживают показатели сахара в крови на оптимальном уровне. Вследствие этого ложное чувство голода не будет преследовать вас. Также рябина показана к приёму людям, сидящим на диете.
  3. Как было упомянуто выше, в черноплодной рябине преобладает йод в больших количествах. Поэтому ягоду следует принимать при расстройствах деятельности щитовидки, лучевой болезни. Кушайте свежие плоды на голодный желудок, чтобы простимулировать выработку сока и дальнейшее пищеварение.

польза и вред крыжовника

Чем богата и полезна черноплодная рябина?

В народной медицине полезные свойства черноплодки давно применяют на практике. Их должен знать каждый, кого беспокоит АД.

Вот почему так ценится это плодовое дерево (кустарник):

  • отлично укрепляет иммунную систему и помогает организму бороться с вирусами и бактериями;
  • на 60% улучшает работу печени, а также обладает желчегонными свойствами;
  • приводит в норму работу эндокринной системы в целом, однако больше всего помогает улучшить работу щитовидной железы;
  • устраняет тромбоз, улучшает кровоснабжение и регенерирует сосуды, положительно влияет на их эластичность, а также борется с «плохим» холестерином;
  • выводит из организма продукты распада тяжёлых металлов и радиоактивных элементов;
  • обладает спазмолитическими и противоотёчными свойствами при наличии избыточной жидкости.
  • рябина помогает от давления, нормализируя его.

Черноплодная рябина повышает или понижает давление?

В каком случае её стоит принимать? Вот что говорят медики и приверженцы народной медицины.

Повышает ли

К сожалению, чёрная рябина при пониженном давлении не является панацеей. Некоторые говорят, что она является универсальным средством.

Однако при гипертонии и гипотонии в организме происходят абсолютно разные процессы, которые считаются взаимоисключающими. Поэтому такое утверждение ложно.

И все же есть один вариант ее употребления и при таком недуге − в виде настойки.

Понижает ли

От чего же принимать аронию (так иначе называют этот кустарник)? Понижает ли давление черноплодная рябина? Она отлично расширяет сосуды, повышает их проницаемость и борется с отёчностью, а также помогает укрепить сердечные мышцы, нормализируя тем самым их работу.

Становится понятно, что рябина помогает от повышенного давления (да, черноплодная рябина помогает при гипертонии, но на первых её стадиях, являясь альтернативой дорогостоящим препаратам).

Рецептов от давления множество. Какой же выбрать? Как правильно черноплодку принимать от давления? Этими вопросами задаются люди с диагнозом «гипертония».

Эффективность лечения зависит и от времени сбора плодов, поэтому заготавливать и собирать ягоды  стоит в конце осени (приблизительно ближе к концу октября), когда они полны витаминов и полезных микроэлементов.

Не менее важную роль играет место сбора (ни в коем случае не собирайте рябину возле дорог в больших городах).

Черноплодная рябина польза и вред для организма

Если нет времени на рецепты – не беда. Черноплодную рябину можно употреблять и в свежем виде, и в сушёном (что является отличной альтернативой на зиму).

Ягоды можно и заморозить либо сделать варенье, однако во втором случае их польза будет несколько снижена из-за термической обработки.

Медовое пюре

Является отличным средством  профилактики гипертонии, а также при пониженном иммунитете. Черноплодка в таком виде отлично справляется с повышенным давлением.

В холодильнике может спокойно храниться месяц-полтора. В крайнем случае, пюре можно просто заморозить и хранить до полугода. Способ его приготовления довольно прост:

  1. Разомните ягоды вилкой либо воспользуйтесь блендером.
  2. Добавьте мёда (на 50г ягод − одну столовую ложку продукта).
  3. Употребляйте по 2 столовые ложки после еды утром и вечером.

Курс лечения и профилактики составит около месяца, через полгода желательно повторить. Черноплодная рябина при таком употреблении понижает давление, прекрасно расширяет сосуды и борется с их пониженной эластичностью.

Свежий сок

Сок черноплодки является концентратом полезных веществ. Именно в соке содержатся витамины группы В, С, РР, Е, а также магний, калий, йод, фтор.

На зиму сок можно заморозить, используя формочки для льда, а затем просто добавлять их в чай или любимый напиток. Рецепт от повышенного давления − один из самых простых и доступных:

  1. Возьмите 1,5-2кг рябины и измельчите их удобным способом − с помощью соковыжималки, блендера либо ступки.
  2. Если вы использовали два последних варианта, то пюре стоит пропустить через сито либо отжать его с помощью марли (чтобы избавиться от мякоти).
  3. Мякоть смешайте со стаканом воды и нагрейте на медленном огне, но до кипения не доводите.
  4. Отожмите массу ещё раз.
  5. Полученную жидкость смешайте со свежевыжатым соком.
  6. Данную смесь нужно принимать по 50-60мл трижды в день до еды.

Курс лечения также составляет порядка месяца, после чего делается перерыв около недели-двух. Затем курс повторяется заново, однако уже на протяжении 20 дней, а третий раз − 10.

Сок отлично справляется с резкими скачками давления благодаря уникальному составу ягод.

Употребление ягод в виде лечебного сиропа – отличная альтернатива для сладкоежек, ведь чёрная рябина сама по себе слегка терпкая. Без сахара её сможет есть не каждый, даже в лекарственных целях.

Сироп хранится довольно долго за счёт содержания сахара и лимонной кислоты, которые не дадут ему забродить, сохраняя полезные свойства. Для его приготовления необходимо:

  1. Закипятить 1литр воды, добавив туда 1,5-2кг предварительно вымытых отборных ягод.
  2. Также в сироп стоит добавить 60-80 свежих вишнёвых листьев.
  3. Смесь кипятят порядка 10 минут, затем добавляют столовую ложку лимонной кислоты.
  4. Оставьте её настаиваться в прохладном месте на сутки.
  5. Полученную заготовку нужно процедить, избавившись от ягод и листьев.
  6. Добавить около 1 кг сахара и проварить смесь несколько минут до его полного растворения.
  7. Полученное лекарство можно закатать в банки как варенье и хранить до 1,5 лет.

Принимать сироп необходимо по 2 столовые ложки дважды в день после еды. Курс составляет до 40 дней с перерывами в несколько недель.

Незаменим для укрепления сердечных мышц и обладает превосходным антитромбозным свойством, борется с гипертонией.

Это один из наиболее легко усваиваемых вариантов приёма черноплодки. Но есть значительный минус − малый срок хранения. Вот почему лучше варить новый каждые 3-4 дня, но результат того стоит. Много усилий не потребуется:

  1. Подготовьте составляющие: на каждые 0,5 литра воды − 2,5 столовые ложки ягод.
  2. Поставьте на огонь и доведите до кипения, после чего держите на плите ещё около 3-5 минут.
  3. Снимите с плиты отвар свежей аронии и уберите в прохладное место на несколько часов.

Как принимать? Всё просто! Пить отвар нужно по 100-150мл трижды в день до приёма пищи. Черноплодная рябина превосходно понижает давление, регенерирует сосуды, оказывает сильное влияние на «плохой» холестерин.

Настойка

Один из немногих вариантов, который способен действовать противоположно, то есть черноплодная рябина повышает давление именно в виде настойки за счёт содержания алкоголя в составе. Не противопоказана и для его понижения.

Черноплодная рябина польза и вред для организма

Данное средство довольно универсально, так что стоит взять это на заметку. После первого применения обязательно проверьте свой уровень артериального давления.

Также явным плюсом является и продолжительный срок хранения (до двух лет). Есть несколько вариантов настоек.

На водке

Отлично приводит организм в тонус и помогает при давлении, которое сопровождается ожирением и сахарным диабетом. Рецепт приготовления займёт много времени, но результат стоит всех усилий:

  1. Необходимо взять 500 граммов ягод черноплодной рябины и пересыпать их в банку, предварительно вымыв и высушив от остатков влаги.
  2. Добавить 1-1,5 столовые ложки мёда и несколько штук пряности (например, гвоздики).
  3. Залить смесь 0,5л водки и поставить настаиваться в тёмное прохладное место примерно на 2 месяца.
  4. Нужно периодически наблюдать за смесью и иногда её взбалтывать.
  5. Просто процедить настойку через сито либо марлю и разлить по бутылкам.

Принимают дважды в день перед едой (утром не рекомендуется) по неполной столовой ложке. Кроме влияния на давление, настойка успокаивает нервную систему и отлично укрепляет иммунитет.

С рябиной и калиной

Такая настойка комплексно действует, помогая не только бороться с проблемным давлением, но и повышает тонус нервной системы, обладает противовирусным свойством и, как бонус, приятным вкусом. Данный рецепт настойки готовится без спирта:

  1. Возьмите по столовой ложке калины, рябины, шиповника, боярышника и кураги (ее можно заменить  изюмом).
  2. Залейте смесь ягод литром кипятка и настаивайте около шести часов, после этого можете добавить мёд по вкусу.

Принимать такой вид настойки можно без ограничений, заменяя настойкой  чай. Можно принимать не курсами, а на постоянной основе.

Является также отличной профилактикой атеросклероза, и, кроме того, такой вид настойки рекомендуют при борьбе с бессонницей.

Черная рябина –действительно, универсальное и уникальное растение, так как много полезных соединений содержат не только плоды, но ещё и листья.

Они значительно повышают  воздействие иммунной системы на вирусы и болезнетворные микроорганизмы, помогают организму эффективнее справляться с бактериями. Будут увеличены  выносливость, возможность восстановить утраченные силы.

Черноплодная рябина польза и вред для организма

Способна понизить повышенное давление. Невозможно не отметить желчегонные и противоотечные свойства листьев черноплодной рябины. Их сок повышает справиться даже с аллергией и кожными высыпаниями. Принимают листья, в основном, в виде отвара так:

  1. Листья заранее необходимо промыть, высушить и измельчить.
  2. На столовую ложку используется стакан кипятка.
  3. Отвар настаивается около часа и процеживается через ситечко.
  4. Принимают по 50-70мл трижды в день перед приёмами пищи.

Это настоящая находка как при уже имеющихся заболеваниях, так и для их профилактики. При кожных проблемах отвар можно применять наружно, используя его вместо тоника. Не забывайте, что отвары долго не хранятся.

Употребление отвара способствует понижению увеличенного кровяного давления, снижению риска образования тромбов. Листья уменьшают вредное влияние на печень.

Противопоказания

Не стоит забывать о том, что черноплодная рябина всё же является лекарством и имеет свой ряд противопоказаний. Принимать ни в коем случае нельзя:

  1. При гастрите − плоды оказывают излишне раздражающее влияние на слизистую желудка и поджелудочную из-за повышенной кислотности.
  2. При повышенной свёртываемости крови.
  3. Если есть другие заболевания желудочно-кишечного тракта (язва двенадцатиперстной кишки или желудка и повышенная кислотность, расстройства стула, тошнота, рвота).Обязательно проконсультируйтесь с доктором.
  4. При гипотонии, так как основное свойство рябины черноплодной – это влияние на понижение давления.
  5. Прири тромбофлебите, так как черноплодная рябина хоть и обладает противотромбозным эффектом, однако при имеющихся тромбах может быть опасна из-за расширения сосудов (что может повлечь за собой более быстрое их распространение).
  6. Индивидуальная непереносимость продукта, как и при приёме любых других препаратов.

Выводы

Польза рябины для сердца и иммунитета

  1. Рябина повышает защитные функции организма взрослого человека и детей. Полезно потреблять ягоды в период между сезонами, при смене климата, авитаминозе. Черноплодка восполнит дефицит ценных элементов, улучшит состояние здоровья.
  2. Бактерицидные свойства ягоды убивают вредную микрофлору, вследствие чего рябина используется при простуде, ОРВИ, гриппе, ангине и других недугах такого типа.
  3. Черноплодку следует принимать тем, кто желает провести профилактику варикозного расширения вен и ишемии. Ягода обладает особенностью стабилизировать не только артериальное, но и внутричерепное давление.
  4. Рябина сокращает вероятность отложения холестерина, делает стенки кровеносных каналов эластичными и крепкими, снижает риск образования тромбоза. Всё это благоприятным образом отражается на работе сердечной мышцы.

Свойства черноплодной рябины для организма

Культурная арония, широко распространённая в российских садах, – детище Ивана Владимировича Мичурина. Её предок – дикий североамериканский кустарник (Арония черноплодная) с малосъедобными плодами, который на родине считается злостным сорняком. Получив его семена, русский селекционер начал продолжительные опыты по гибридизации «американки».

По разным сведениям, скрещивание шло либо по линии Арония черноплодная – Арония сливолистная, либо по линии Арония черноплодная – Рябина обыкновенная. В результате появилось новое растение с терпкими, немного суховатыми плодами, которые в плодоводстве именуются «яблоками». В честь своего создателя оно получило имя Арония Мичурина.

Урожай свежих ягод черноплодной рябины

Другие ценные вещества, обнаруженные в рябиновых «яблоках», – флавоноиды, способные повышать резистентность организма к облучению, и пектины. Желеобразующие свойства последних используются не только в кулинарии, но и в медицине – для связывания и выведения токсинов.

Калорийность плодов рябины – 50 ккал на 100 г. В качестве поливитаминного сырья они бесценны. Рябина – рекордсмен среди прочих растений по многим показателям.

Вещества Содержание в 100 г продукта
Витамины:

витамин С

витамин А

витамин В1

витамин В2

витамин В9

витамин Е

витамин РР

бета-каротин

 

70 мг

1500 мкг

0,05 мг

0,02 мг

0,2 мкг

1,4 мг

0,5 мг

9 мг

Минеральные вещества:

калий

кальций

магний

фосфор

натрий

железо

марганец

медь

цинк

 

230 мг

2 мг

331 мг

17 мг

10 мг

2 мг

2 мг

120 мкг

0,3 мг

Химический состав плодов красной рябины ясно показывает, что по содержанию каротина и витамина А это растение даст фору моркови. Рябиновый сок содержит наибольшее количество витамина С среди всех фруктовых соков.

В листьях рябины процент витамина С даже выше, чем в плодах. В период цветения в них концентрируется 108 мг аскорбиновой кислоты на 100 г сырья.

Сбор ягод красной рябины

Чем полезна черноплодная рябина для человека и, что отвечает за ее благотворное влияние на организм? Плоды растения содержат до 16% сахара, больший процент которого представлен фруктозой и глюкозой, около 3,5% натурального сорбита, небольшое количество сахарозы, до 70% терпкого и очень сильного природного красителя от рубиново-красного до фиолетового цвета. Целебные свойства аронии широки и включают следующие благотворные воздействия:

  • сильный антиоксидант;
  • поддержка и укрепление иммунитета;
  • нейтрализация свободных радикалов;
  • профилактика рака;
  • способствование хорошему состоянию кровеносных сосудов (в частности, при варикозном расширении вен);
  • способствование здоровому кровообращению;
  • стабилизация кровяного давления (снижение высокого и повышение низкого, однако улучшение гипертонии более выраженное);
  • регулирование уровня холестерина;
  • антибактериальные и антисептические свойства;
  • противодействие язве желудка;
  • регулирование функции щитовидной железы (в случае чрезмерной или уменьшенной функции), благодаря содержанию йода;
  • высокое содержание йода (особенно, важно для беременных, кормящих женщин и детей) содействует развитию мозга и интеллекта, предотвращает кариес зубов;
  • укрепление функции печени и почек;
  • профилактика окислительного стресса;
  • детоксикация организма (в основном, печени и почек);
  • антоцианы, содержащиеся в аронии, замедляют или даже останавливают рост раковых клеток (наибольшая эффективность зарегистрирована при раке кишечника);
  • антисклеротический эффект;
  • противодействие атеросклерозу (путем укрепления и расширения кровеносных сосудов и капилляров) благодаря содержанию рутина (витамина Р);
  • общее укрепление тела;
  • ягода подходит для диабетиков благодаря способности снижать уровень сахара в крови и способствовать правильному синтезу инсулина; важно также содержание природного сорбита – подсластителя;
  • профилактика простудных заболеваний, гриппа и пневмонии;
  • улучшение концентрации, памяти и мозговых функций;
  • ускорение заживления ран.

Защита от агрессивных свободных радикаловАнтиоксиданты значительно подавляют активность агрессивных кислородных радикалов. Они участвуют в ряде химических реакций, и даже необходимы для них. Проблема возникает в момент, когда они присутствуют в чрезмерном количестве. В этом случае их действие можно сравнить с плохо настроенным автомобильным двигателем, который источает черный дым.

Радикалы начинают вторгаться в здоровые клетки, действуя, как железная ржавчина. Они становятся причиной атеросклероза, катаракты, заболеваний почек, ревматических заболеваний, диабета, повреждения тканей печени, способны даже повредить ДНК! Постоянные атаки свободных радикалов, разрушающих ДНК, могут вызвать злокачественные опухоли.

Антиоксидантные способности черноплодки защищают от заболеваний и расстройств, вызываемых свободными радикалами, нейтрализуя агрессивные частицы.

Огромный химический состав аронии помогает лечению многих недугов. Ягода обладает антибактерицидным, противовоспалительным действием. Она может снимать боль спазматического характера. В народной медицине рябину используют как средство для чистки печени. А так же черноплоду применяют при таких проблемах со здоровьем как:

  • Болезни органов системы пищеварения.
  • Выводит из организма человека соли тяжёлых металлов.
  • Профилактика раковых заболеваний.
  • Болезни эндокринной системы.
  • Болезни нервной системы.
  • Помогает сбросить лишний вес.
  • Нормализуют уровень сахара в крови.

Регулярное употребление рябины в пищу улучшается общее состояние человека. Чувство лёгкости в желудке. Помогает справляться со стрессами и нормализует здоровый сон. Соком ягод лечат раны, ожоги и многие кожные заболевания.

Польза

Черноплодная рябина приносит большую пользу организму человека.

  • Является отличным мочегонным средством.
  • Регулирует сахар в крови.
  • Понижает «вредный» холестерин.
  • Понижает возбудимость человека.
  • Препятствует старению глаза.
  • Повышает уровень желудочного сока.

За частую черноплодную рябину употребляют в пищу, чтобы скорректировать йододефицитное состояние человека. Рябина полезно для женщин в период менструальных циклов. При нарушении эндокринной системы.

Ягоды черноплодной рябины на ветке

Немало важную роль чёрная ягода играет в здоровье мужчин. Она положительно влияет на гипофиз и гипоталамус. Поддерживает в нормальном уровне тестостерон. Сок из аронии полезен для восстановления репродуктивности мужчин и лечит бесплодие у женщин.

Компот из ягод рябины полезен для детской аудитории. В состав рябины входят дубильные вещества, которые смогут справиться с расстройством желудка. Чёрная рябина повышает аппетит у детей и помогает при лечении затяжных простудных заболеваний.

Не смотря на кладезь витаминов и микроэлементов, которые полезны для организма человека. Черноплодка вредна для людей, у которых есть такие заболевания как:

  • Гипотония. Употребляя ягоду можно снизить давление до критического предела.
  • Язва, гастрит и повышенная кислотность.
  • Тромбофлебит. Потребляемая рябина может повысить свёртываемость крови и закупорить каналы.
  • При хронических запорах.

Польза для женщин

Польза черноплодной рябины  для организма женщины основана, прежде всего, на содержании йода. Этот элемент благотворно воздействует на щитовидную железу, что, в свою очередь, способствует нормализации и стабилизации гормонального баланса и, следовательно, улучшению общего состояния. Улучшение гормонального фона играет важную роль и при климаксе.Железо, присутствующее в плодах, – это природный способ пополнения крови, потерянной при менструации.

  1. Рябина укрепляет организм и содержит в своём составе много йода. Вещество незаменимо для женского организма. Йод положительно сказывается на деятельности щитовидной железы. В результате гормональный фон стабилизируется.
  2. Для девушек черноплодная рябина необходима при дефиците железа во время менструального цикла. Плоды в короткое время избавляют от головной боли и усталости. Систематическое потребление рябины стабилизирует деятельность ЖКТ, улучшая здоровье в целом.

польза и вред черники

Польза для детей

  1. Запрещается давать черноплодную рябину детям младше 3 лет. Плоды способствуют сильному снижению артериального давления, появляются запоры. Поэтому ягоды лучше всего вводить в рацион ребёнка дошкольного возраста маленькими порциями.
  2. Листовой отвар растения широко применяется для паровых ингаляций при сильном кашле. Чтобы повысить защитные функции детского организма, после 3 лет можно давать малышу ягодные кисели, джемы, соки. Замороженные и высушенные ягоды помогут поддерживать здоровье вне зависимости от времени года.

Можно ли детям кушать рябину? Можно. Но включать их в рацион малыша следует не ранее 3-летнего возраста.

Арония, благодаря богатому витаминному и минеральному комплексу, обеспечит детский организм необходимыми веществами и снизит частоту инфекционных заболеваний.

Для детей лучше всего подойдет варенье или компот из ягод, т.к. терпкий вкус свежих или сушеных плодов многим малышам не нравится.

КомпотВам надо:

  • 1 л плодов;
  • 800 г сахара;
  • 1 ванильный сахар;
  • 1 целая корица;
  • 2 гвоздики;
  • 100 мл кипяченной охлажденной воды;
  • 1 лимон.

Смешайте все ингредиенты, кроме воды, и выложите в теплую духовку на 30 минут (лимон нарежьте небольшими кусочками). Добавьте воду, смешайте и разлейте в баночки, например, от детского питания (банки должны быть стерилизованными, чтобы предотвратить появление плесени).

Польза для мужчин

Для мужчин важна способностьчерноплодки улучшать состояние сосудов, повышая их проходимость. Это – основа профилактики сердечных заболеваний, к которым склонны представители сильного пола. Высокий процент антиоксидантов препятствует развитию воспалительных процессов в организме и, следовательно, предотвращает патологии простаты.

  1. Исследования показали, что черноплодка полезна для сильного пола. Регулярное поедание ягод улучшает качество крови, стенки сосудов, предотвращает развитие сердечных патологий.
  2. Рябина богата антиоксидантами, которые качественно очищают организм, выводя пагубные соединения. Плоды борются с воспалительными процессами в тканях. Свежие ягоды профилактируют большинство патологий, в том числе простаты.

Польза рябины для гипертоников

  1. Высокое содержание рутина в черноплодной рябине эффективно снижает артериальное давление при гипертонии. Для достижения максимального результата необходимо съедать свежие ягоды трижды в день.
  2. Можно прибегнуть к помощи натурального сока. Напиток нужно выпивать за 30 минут до трапезы по 200 мл. Также можно потреблять настой на основе листьев и ягод растения. Состав необходимо пить 4 раза в день.
  3. Для понижения давления при гипертонии рябину можно съедать в первозданном виде либо добавлять в десерт. Чтобы усилить эффект от плодов, ягоды нужно потреблять вместе с яблоками сорта «Антоновка». В совокупности богатый состав улучшит общее состояние и стабилизирует АД.

Польза для беременных и кормящих

Можно ли аронию беременным и кормящим? Да, можно. Она обеспечит тело важными веществами, предотвратит и ускорит лечение респираторных заболеваний.

В-комплекс поспособствует правильному развитию плода. Глюкоза и аскорбиновая кислота – облегчат токсикоз.При кормлении все полезные активные компоненты проникнут в молоко, улучшая его качество, активируют пищеварение грудничка.

Основное правило, как для беременных, так и для кормящих, – начинать потребление следует с небольшого количества, постепенно увеличивая его при отсутствии неблагоприятных эффектов.Для женщин лучше всего подойдет сироп из черноплодной рябины (на зиму он заготавливается из свежих ягод).

СиропВам надо:

  • 2 л плодов;
  • 80 г лимонной кислоты;
  • сахара.

Промойте ягоды под проточной водой и поместите их в 4-литровую стеклянную посуду. Смешайте с лимонной кислотой, залейте стаканом охлажденной кипяченой воды и оставьте постоять 2 дня.

Сушеные ягоды черноплодной рябины

Затем раздавите ягоды и сцедите сок через чистую ткань или несколько слоев марли. Добавьте сахар из расчета 1 кг на 1 л сока и растворите при периодическом перемешивании. Разлейте приготовленный сироп в стерилизованные банки и храните в прохладном месте.

Хранение плодов на зиму в виде сиропа – это очень выгодное решение, он может храниться несколько месяцев, и подходит, как для приготовления напитков, так и в качестве подслащивающего вещества для чаев.

Черноплодная рябина: польза, вред и противопоказания для здоровья

  1. Потребление рябины запрещается при отклонениях деятельности желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит, повышенная кислотность).
  2. Не вздумайте есть плоды ни в каком виде, если у вас диагностировали гипотонию. В этом случае давление упадёт до минимальной отметки и может привести к печальным последствиям.
  3. Запрещается употребление рябины при тромбофлебите, повышенная свёртываемость крови может привести к закупорке каналов.
  4. Воздержитесь от поедания ягод при хронических запорах. Рябина обладает закрепляющим действием.

Черноплодная рябина ценна для человеческого организма. Вред может быть нанесён при несоблюдении практических рекомендаций и переедании ягод. Не забывайте, что малышам менее 3 лет плоды лучше не давать. При любых отклонениях в состоянии здоровья немедленно прекратите приём рябины, при необходимости обратитесь к врачу.

польза и вред облепихи

Ценность природного доктора определяется ее уникальным составом.

  • Белки 1,5 г
  • Жиры 0,2 г
  • Углеводы 10,9 г
  • Пищевые волокна 4,1 г

Состав витаминов

С – 15 мг (преобладает), Е -1,5 мг, бета-каротин – 1,2 мг;витамины групп А, В, РР представлены в микрограммах.Среди минеральных веществ: кальций — 158 мг, магний — 28 мг, натрий -55 мг; калий, фосфор, железо в меньшем количестве.

Антоцианы (природный пигмент) – антиоксидант, затормаживает процесс размножения клеток рака.Танины — дубильные вещества (ощущается наличие по терпкому вяжущему вкусу), снижают возможность образования опухолей.

Пектины влияют на выведение тяжелых металлов, патогенов, радиоактивных элементов.Рутин (витамин Р) — флавонид, замедляющий старение, самостоятельно человеческий организм его не вырабатывает.

Сорбит (циклический спирт) – природный заменитель сахара.

Калорийность черноплодной рябины 55 Ккал на 100 г.

Культура — официально признанное лекарственное растение, которое присутствует в составе рецептов фитотерапевтов. Всесторонне изучено и научно признано лекарственное воздействие культуры на организм:

  • Нормализует повышенное давление.
  • Назначается в качестве добавки при лечении щитовидной железы.
  • Помогает при нарушениях работы желудочно-кишечной системы.
  • Оказывает мочегонный, желчегонный эффект.
  • Влияет на выведение холестерина, токсинов из организма. Тормозит развитие клеток жировой ткани.
  • Пополняет запасы витаминов, восстанавливает сопротивляемость болезням.
  • Принимает участие в профилактике глаукомы, катаракты (помогает в лечении витамин А).
  • Противостоит образованию раковых клеток.
  • Помогает при плохой свертываемости крови, кровотечениях, в том числе кровоточивости десен.
  • Оказывает помощь при диабете, снижая уровень сахара в крови. Достаточно есть 100 г продукта для нормализации сахара. Пониженная калорийность ягод, сока позволяет использовать их в диетических блюдах.
  • Помогает при апатии, уменьшает нервозность.
  • Имеет противовоспалительные свойства (благодаря дубильным веществам).

Заморозка – популярный вид хранения плодов. При этой технологии хранения растение теряет более половины ценного витамина Р.

В составе ягоды 4,1 г натуральных волокон. Они очищают кишечник, нормализуют его работу. Стабилизируют пищеварительный процесс дубильные, вяжущие вещества.Но наиболее значительным свойством растения является способность повышать кислотность, что помогает при гипоацидном гастрите (сопровождается низкими показателями кислотности).

Препараты, имеющие в составе рябину, применяют при холецистите.

Людям, страдающим от гипотонии (низкое давление) принимать аронию не рекомендуется.

Количество йода аронии превосходит большинство растений средней полосы в несколько раз: малину, землянику, крыжовник.Эффективность применения составов, включающих рябину, при нарушениях деятельности щитовидной железы доказана многочисленными научными исследованиями.

В природе существует большое количество продуктов, благодаря которым человек может поддерживать свой организм в нормальном здоровом состоянии, получая достаточное количество витаминов и микроэлементов.

Одним из них является черноплодная рябина, которую очень часто можно встретить в парковых зонах. Кроме того, что кусты с этими ягодами выглядят очень красиво, рябина является очень полезным продуктом.

Давайте разберемся, какую пользу и вред может принести черноплодная рябина для организма человека.

Химический состав

Ягоды черноплодной рябины на ветке

Черноплодная рябина – настоящий кладезь витаминов, приносящий пользу. Кроме того, она является более полезной ягодой, чем земляника, малина и крыжовник.

В ее состав входят:

  • витамины А, К, Е;
  • витамины группы В;
  • железо;
  • марганец;
  • магний;
  • медь.
  • Черноплодная рябина, которую еще называют арония, славится тем, что приносит пользу в профилактике заболеваний сердечно-сосудистойсистемы.
  • Ягода способствует очищению крови от холестериновых бляшек, а также прекрасно влияет на работу сердца, предотвращая сердечные заболевания.
  • При регулярном употреблении рябины вы сможете предотвратить варикозное расширение вен, атеросклероз и тромбоз.
  • Большую пользу приносит настойка из черноплодной рябины, благодаря которой можно вывести лишнюю желчь и помочь печени нормально функционировать, не принеся вред организму.
  • Соки из черноплодной аронии убирают отечность, выводя из организма лишнюю жидкость.
  • Приносит пользу для диабетиков, нормализуя сахар в крови.
  • Ягода способствует успокоению, а также помогает избавиться от бессонницы.
  • Благодаря содержанию пектина, помогает избавиться от токсинов и вредных веществ.
  • Плоды помогают усвоиться пище быстрее, так как повышают кислотность в желудке.
  • При употреблении горсточки рябины можно ускорить метаболизм, а также избавиться от тяжести в животе.
  • Черноплодная арония способна утолить чувство голода, поэтому прекрасно подойдет для людей с лишним весом.
  • Черноплодная рябина оказывает большую пользу для здоровья во время простудных и вирусных заболеваний, помогая организму быстрее справиться с болезнью, не принося никакого вреда.
  • Из-за содержания йода рябина оказывает полезное воздействие на работу щитовидной железы, что способствует нормализации гормонального фона у женщин.
  • Мужчинам также полезно употреблять данный продукт, так как он способен укрепить стенки сосудов и нормализовать работу сердца, ведь именно мужчины чаще всего страдают от сердечных заболеваний.

Негативное действие

  • Абсолютно никакой пользы не принесут плоды при заболеваниях ЖКТ.

Если вы страдаете гипотонией, тогда вам категорически нельзя употреблять продукт, ведь это может привести к летальному исходу.

  • Употребление аронии при тромбофлебите может привести к закупорке каналов.
  • При хронических запорах также следует отказаться от рябины, так как она имеет укрепляющее действие.

Как и любой другой продукт, черноплодная ягода способна вызвать побочные эффекты. Чтобы этого не произошло, следует употреблять ее в разрешенных количествах, при условии, что у вас нет никаких противопоказаний к этому.

Однако, если по каким-то причинам вы не соблюдали правила, тогда вам следует быть готовыми к:

  • вредному воздействию на кишечник – запору;
  • образованию тромбов;
  • аллергической реакции;
  • резкому понижению давления;
  • может принести серьезный вред для желудка, в связи с чем вы почувствуете сильные боли.

Большую пользу и минимальный вред оказывают на организм варенье и компот из черноплодной рябины. Давайте же разберемся в правильности суточной дозы.

Для того, чтобы поддерживать работу организма и насыщать его витаминами, взрослому человеку достаточно ежедневно съедать небольшую горсть ягод (столовая ложка) или делать отвары и компоты, которых можно выпивать около 200 мл в сутки.

Как выбрать

При выборе ягод обращайте внимание на их внешний вид. Они не должны быть вялыми, переспевшими, гнилыми. Предпочтительно выбирать ту рябину, которая отличается красивым оттенком, а также является ровной и без каких-либо повреждений.

Если вы хотите наслаждаться сладостью этих ягод, выбирать или собирать их следует уже после первых холодов, приблизительно в середине или конце октября.

Черноплодная рябина: польза и вред для здоровья

Если вы хотите хранить свежую аронию, тогда ее необходимо оставить на кисти, в противном случае она очень быстро испортится. Положить ее следует в прохладное место или же развесить на веревке.

У сушеных ягод срок хранения увеличивается в несколько раз, при этом, остаются все полезные свойства, однако, для того, чтобы рябина действительно долго хранилась, необходимо правильно ее высушить.

Для начала следует оборвать ягодки с кисти, хорошо обмыть, дать воде стечь, затем обсушить на полотенце и лишь потом высушить в духовке или специальной сушилке.

Отзывы потребителей

В прошлом году во время уборки на участке супруг обнаружил куст с аронией. Я залезла в интернет и почитала о ее полезных свойствах, после чего решили оставить.

Черноплодная ягода очень богата витаминами и оказывает прекрасное действие, укрепляя весь организм, что является очень важными в осенне-зимний период.

Кроме того, я очень часто страдаю от повышенного давления и употребляю рябину для того, чтобы его немного снизить, так как аптечные препараты я категорически отказываюсь пить.

Уже второй год мы собираем большой урожай и делаем из него заготовки. Единственное, что для меня является не слишком удобным – после употребления этой ягоды или ее обрывания кожа красится в синий цвет, после чего очень долго отмывается.

Любовь

Черноплодная рябина: польза и вред для здоровья

Не так давно я начала себя плохо чувствовать и очень сильно страдала от головных болей. В больнице мне сказали, что мое самочувствие связано с тем, что у меня повышенное давление, и прописали несколько лекарств на выбор.

Меня не слишком устроила цена препаратов, да и глотать ежедневно таблетки я тоже не собиралась, поэтому решила поискать другие методы лечения. Мой взгляд пал на рябину, которую я увидела у бабушки на рынке.

Для того, чтобы она лучше хранилась, я перетерла ее с сахаром, и теперь ежедневно съедаю по 1 ст. л. перед завтраком. Уже через полторы недели я почувствовала, что мое здоровье улучшилось, и я перестала испытывать болевые ощущения.

Анастасия

Я всегда любила черноплодную рябину, и каждый год хожу ее собирать. Эту ягоду я могу добавлять в десерты, чай, делать из нее отвары.

К тому же, я считаю, что покупной алкоголь оказывает на организм большой вред, поэтому я нашла альтернативу и начала делать полезное вино из черноплодной рябины, которое часто употребляю в теплом виде во время болезни.

Лечение заболеваний

Народная медицина рекомендуется использовать природное лекарство для облегчения ряда заболеваний. Рассмотрим наиболее распространенные болезни и их лечение.

Снижение уровня сахара

Можно приготовить сок из черноплодной рябины в домашних условиях, это несложно.

Сок для диабетиковВам надо:

  • 2 л черноплодной рябины;
  • 8 г лимонной кислоты;
  • 2 лимона;
  • 2 л воды.

Высыпьте ягоды в большую кастрюлю и слегка раздавите их. Залейте водой и добавьте лимонную кислоту, сок из 2 лимонов и оставьте в прохладном месте на 32-36 часов для созревания.

По прошествии установленного времени сок слейте в другую посудину. Оставшуюся часть плодов отожмите через марлю, чтобы получить максимум полезных веществ.

Готовый сок разлейте в чистые (лучше – стерилизованные) банки. Не рекомендуется закрывать их крышками – достаточно накрыть целлофаном и закрепить резиновой лентой или шнуром.

Снижение кровяного давленияПовышает или понижает давление полезная ягода? Антоцианы, содержащиеся в мякоти, уменьшают окислительный стресс, снижают С-реактивный белок (CRP) и другие воспалительные биомаркеры, вызывающие сердечно-сосудистые заболевания, а также стабилизируют кровяное давление.

При этих заболеваниях поможет настойка черноплодной рябины. Как ее принимать от давления? Как она воздействует на гипертоников и гипотоников?

Однако, в рамках другого исследование было показано свойство стабилизировать давление, т.е. снижать высокое и повышать низкое, но воздействие на гипотоников оказалось не столь выраженным, как на гипертоников. Как самостоятельно сделать настойку из черноплодной рябины? Это довольно просто.

НастойкаВам надо:

  • 1 л 40% спирта (предпочтительно, качественной водки);
  • 150 г очищенных и промытых ягод.

Черноплодная рябина: польза и вред для здоровья

Готовые и очищенные ягоды залейте спиртом или алкоголем. Оставьте на 3 недели. Встряхивайте каждый день! Через 3 недели сцедите и перелейте в чистую бутылку.

АтеросклерозПредотвратить и посодействовать лечению атеросклероза может настойка, приготовленная по указанному выше рецепту. Принимать ее следует по 1 ч.л. в день натощак.

РевматизмПри ревматических заболеваниях пользу здоровью приносят противовоспалительные эффекты растения. Употреблять плоды можно в любом виде, но наибольший эффект показывает указанная выше настойка (по 30-35 капель в день) или ликер.

Ликер от ревматизмаВам надо:

  • 1 л плодов;
  • 1 л качественной водки;
  • 1 кг сахара.

Поместите ягоды в 5-литровую стеклянную банку, залейте водкой и оставьте на 14 дней в прохладном месте. Как минимум, 1 раз в день встряхивайте.

Поварите сахар в 1 л воды, охладите и добавьте к ягодам. Настаивайте еще 14 дней, каждый день встряхивая.Сцедите, перелейте в чистые сухие бутылки. Для лечения ревматизма принимайте по стопочке в день, для профилактики – по стопочке 2-3 раза в неделю.

КровотеченияПри рассмотрении возможности облегчения кровотечений, важно знать ответ на вопрос, сгущает или разжижает кровь растение. Мякоть содержит вещества, способствующие повышению свертываемости, поэтому ягоды не рекомендуются при тромбозах, тромбофлебитах и других проблемах, связанных с высокой свертываемостью.

С другой стороны, они хорошо останавливают кровотечения у людей с низкой свертываемостью. В этих целях наиболее эффективно применение сушеной аронии. Рекомендуемое количество – 200 г в день.

Улучшение работы кишечникаКаково воздействие черноплодки – она крепит или слабит? Мякоть оказывает положительные эффекты на перистальтику кишечника, следовательно обладает мягким слабительным действием.

Черноплодная рябина: польза и вред для здоровья

Но, оно действительно, мягкое, нет необходимости избегать потребления при легкой диарее. Имейте в виду, что наибольшими слабительными свойствами обладает настойка.

Повышение иммунитетаВысокое содержание витаминов и минералов способствует повышению защитных сил организма и укреплению иммунитета. В этих целях можно употреблять ягоды в любом виде, но наиболее вкусным лечением будет джем.

Джем из аронии и яблок для иммунитетаВам надо:

  • 1 л очищенных плодов;
  • 1 кг очищенных и тертых яблок;
  • желирующий сахар в соответствии с инструкцией;
  • кусок корицы;
  • 3-4 шт. гвоздики;
  • стакан рома.

Ягоды и яблоки выложите в кастрюлю и кипятите в течение короткого времени. Ягоды должны полопаться. Добавьте корицу, гвоздику, желирующий сахар и ром. Поварите еще несколько минут и разлейте в чистые банки.

Здоровье глазЗа профилактику и лечение офтальмологических заболеваний и расстройств зрения отвечает каротин. Он предотвращает нарушение глазного яблока и слизистой, следовательно, является хорошим средством для превенции возрастных изменений, ведущих к катаракте, глаукоме, макулярной дегенерации.Для здоровья глаз можно использовать любое полезное (и вкусное) лекарство, представленное в статье.

Гормональный балансПоддержать и стабилизировать гормональный баланс, за что отвечает йод, содержащийся в мякоти, поможет вино из аронии, которое легко приготовить в домашних условиях.

Вино из черноплодной рябиныПримерно на 3,3 л бродильной смеси вам надо:

  • 1 кг ягод;
  • 0,8 кг сахара;
  • 1,8 л теплой воды;
  • живая соль для дрожжей;
  • 1 ч.л. дрожжей;
  • специальная посудина для ферментации.

Раздавите ягоды (из 1 кг получится около 1 л мякоти), полученную мякоть вложите в посудину для ферментации и залейте теплой водой, в которой предварительно растворите сахар. Тщательно перемешайте смесь, добавьте живую соль и дрожжи.

Посудина должна быть наполнена до 3/4 (как в случае производства любого фруктового вина). Закройте и храните в теплом месте (при комнатной температуре). Рябина ферментирует медленно и продолжительно; оставьте настаиваться около 4 месяцев.

ПохудениеБлагодаря способности регулировать уровень глюкозы в плазме, черноплодка поможет людям, борющимся с лишним весом. Для похудения рекомендуется употреблять по 200-250 мл свежего сока ежедневно.

Помимо нормализации сахара в крови и общего укрепления организма, он поможет убрать жировые отложения на наиболее проблемных областях: бедрах, животе и руках.

Противораковая активностьБыло обнаружено, что антоцианы замедляют рост опухоли. Поскольку их уровень в мякоти достаточно высокий (2147 мг/100 г), они помогают бороться с онкологическими заболеваниями.

Как и в случае с экстрактом виноградных косточек, было показано, что эффект экстракта из аронии направлен на препятствие росту раковых клеток кишечника.

Некоторые исследования показали, что антоцианы черноплодки ингибируют пролиферацию раковых клеток шейки матки, убивают злокачественные клетки головного мозга и помогают предотвратить рак желудка.

Чтобы максимально использовать целительную силу всех ценных ингредиентов, лучше потреблять ягоды в свежем состоянии (около 30 штук в день) или в виде свежевыжатого сока.

Черноплодная арония наряду с лечебными свойствами имеет и противопоказания, к которым относится повышенная свертываемость крови, язвенная болезнь, повышенная кислотность.

Противопоказания включают детский возраст до 3 лет и присутствие в мочевых путях оксалатов (ввиду содержания щавелевой кислоты). Вред возможен при употреблении плодов людьми с выраженной гипотонией – здесь играет роль способность понижать давление.

Поскольку черноплодная рябина кроме лечебных свойств обладает и указанными противопоказаниями, перед ее включением в рацион целесообразно посоветоваться с врачом – это предотвратит появление нежелательных побочных эффектов в виде ухудшения состояния здоровья.

Для того, чтобы оптимизировать пользу аронии и снизить вред для здоровья, перед лечением заболеваний с ее помощью, посоветуйтесь с врачом. Прием начинайте с небольшого количества (около 10 штук), постепенно увеличивая прием.

А теперь рассмотрим лечебные свойства черноплодки. Плоды аронии давно взяты на вооружение в качестве лекарственного сырья. Особенное внимание на них следует обратить людям с сердечно-сосудистыми проблемами и диабетикам. Если ежедневно съедать всего 100 граммов черноплодки, можно быстро отрегулировать уровень холестерина и сахара в крови. Применение этих плодов в лечебных целях показано при многих заболеваниях:

  1. Гипертония. Арония обладает мочегонным эффектом, благодаря которому снижается объём крови, и понижается давление.
  2. Атеросклероз. Флавоноиды и витамины С, Е и А укрепляют стенки сосудов.
  3. Снижение иммунитета и воспалительные процессы. Антоцианы аронии также способны помочь при инфекционных заболеваниях бактериальной этиологии.
  4. Гипоацидный гастрит. Плоды черноплодной рябины повышают кислотность желудочного сока.
  5. Нарушения сна, нервозность. Черноплодка снижает возбудимость, действуя как натуральное успокоительное.
  6. Токсикозы беременных. Гепатопротекторный эффект плодов аронии помогает справиться с тошнотой.
  7. Диарея. Дубильные вещества оказывают вяжущее действие, нормализуя пищеварение.
  8. Нарушения зрения. Витамин А, входящий в состав зрительного пурпура, нормализует многие процессы. Особенно полезна черноплодка для «старческих глаз», снижая риск глаукомы и катаракты.
  9. Плоды аронии рекомендуют людям, попавшим под действие радиации или живущим в районах с плохой экологией. В этом случае нужно следить за тем, чтобы употребляемые плоды были выращены в безопасных регионах.

Польза черноплодной рябины очевидна, но не следует забывать и о мерах предосторожности. Людям с тромбозами, язвенными процессами желудка и кишечника, с колитами, запорами, гиперацидными гастритами и гипотонией употреблять эти плоды надо осмотрительно.

Чтобы сохранить плоды черноплодной рябины на зиму без потери лечебных свойств, лучше всего их высушить. Замораживать не стоит: мороз разрушает ценные танины.

Варенье из черноплодки

Черноплодная рябина: свойства, польза и вред

Черноплодная рябина, лечебные свойства которой очень разнообразны, растет практически в каждом саду. Можно ли использовать эти ягоды при давлении и как именно их применять, попробуем рассмотреть ниже.

Химический состав

Рябиной «черноплодку» называют лишь благодаря внешнему сходству соцветий и соплодий: сочные ложные костянки, собранные в кисть. Ещё одна объединяющая черта – польза и лечебные свойства плодов.

Далее в статье мы рассмотрим полезные свойства черноплодной рябины, узнаем о вреде для здоровья и о лечебных свойствах ягоды.

Урожай свежих ягод черноплодной рябины

Начнем с вопроса, чем полезна черноплодная рябина? Тёмно-фиолетовая, почти чёрная окраска плодов аронии говорит сама за себя: в них очень много антоцианов.

Эти вещества в растении не просто играют роль пигмента, но и защищают ткани от окислительного стресса. Чем это важно для человека? Тем, что антоцианы – и есть те самые пресловутые антиоксиданты, вошедшие в лексикон косметологов и фармацевтов.

Они нейтрализуют свободные радикалы кислорода, способные вызывать клеточные мутации.

Вяжущий вкус черноплодки – заслуга танинов. Это так называемые «дубильные вещества», которые связывают канцерогены и снижают риск образования опухолей.

Вещества Содержание в 100 г продукта
Витамины:
  • витамин С
  • витамин А
  • витамин В1
  • витамин В2
  • витамин В6
  • витамин В9
  • витамин Е
  • витамин РР
  • бета-каротин
 
  1. 15 мг
  2. 200 мкг
  3. 0,01 мг
  4. 0,02 мг
  5. 0,06 мг
  6. 1,7 мкг
  7. 1,5 мг
  8. 0,6 мг
  9. 1,2 мг
Минеральные вещества:
  • калий
  • кальций
  • магний
  • фосфор
  • натрий
  • железо
 
  1. 158 мг
  2. 28 мг
  3. 14 мг
  4. 55 мг
  5. 4 мг
  6. 1,1 мг

Плоды черноплодки накапливают йод, который всасывается корнями из почвы. Таким образом, содержание этого микроэлемента зависит от региона произрастания: чем богаче йодом почвы, тем больше его в плодах. И тем больше полезность ягод.

Ягоды черноплодной рябины на кусте, готовые к сбору

А теперь рассмотрим лечебные свойства черноплодки. Плоды аронии давно взяты на вооружение в качестве лекарственного сырья.

Особенное внимание на них следует обратить людям с сердечно-сосудистыми проблемами и диабетикам.

Варенье из черноплодки

Красная рябина – привычный элемент российских фитоценозов. Встречается она повсеместно, включает множество видов и две жизненные формы: кустарниковую и древесную. Но на личных участках её специально почти не высаживают. И напрасно.

Черноплодная рябина: польза и вред для здоровья

Во-первых, рябина отлично поддаётся формированию и может стать интересным акцентом в декоративных посадках. Во-вторых, её плоды не менее полезны, чем широко применяемые плоды аронии.

Ягоды красной рябины на кусте

Вещества Содержание в 100 г продукта
Витамины:
  • витамин С
  • витамин А
  • витамин В1
  • витамин В2
  • витамин В9
  • витамин Е
  • витамин РР
  • бета-каротин
 
  1. 70 мг
  2. 1500 мкг
  3. 0,05 мг
  4. 0,02 мг
  5. 0,2 мкг
  6. 1,4 мг
  7. 0,5 мг
  8. 9 мг
Минеральные вещества:
  • калий
  • кальций
  • магний
  • фосфор
  • натрий
  • железо
  • марганец
  • медь
  • цинк
 
  1. 230 мг
  2. 2 мг
  3. 331 мг
  4. 17 мг
  5. 10 мг
  6. 2 мг
  7. 2 мг
  8. 120 мкг
  9. 0,3 мг

Сбор ягод красной рябины

А теперь рассмотрим, какие заболевания лечит рябина. В старинных лечебниках можно встретить много рецептов для лечения из плодов красной рябины.

С древних времён их считали панацеей при дизентерии, цинге и геморрое, использовали как дезинфицирующее, мочегонное, слабительное, желчегонное и противовоспалительное средство.

Современные исследования подтверждают выводы народной медицины. Сегодня красную рябину (сушеную и свежую) применяют в случаях, если:

  • требуется быстрое укрепление иммунитета при вирусной или другой инфекции;
  • нужно дополняющее медикаментозную терапию противовоспалительное средство при ангинах, бронхитах, ларингитах, трахеитах, фарингитах, отитах и так далее;
  • требуется укрепить сосудистые стенки;
  • необходимо средство от анемии;
  • требуется простимулировать аппетит и повысить тонус кишечника;
  • требуется натуральное ранозаживляющее или антимикотическое средство.

Противопоказаниями к употреблению плодов красной рябины являются гипотония, тромбозы, гиперацидозный гастрит, язвенные болезни ЖКТ, диарея, ишемия, инфаркт, беременность и ранний детский возраст.

Черноплодная рябина: польза и вред для здоровья

Недозрелые плоды красной рябины употреблять нельзя. Есть их «с ветки» можно только после первых заморозков.

Варенье из красной рябины

Польза

Помимо приятного вкуса, плоды черноплодной рябины обладают рядом полезных свойств.

Черноплодная рябина располагает огромным комплексом витаминов, среди них P, C, E, K, B1, B2, B6 и бета-каротин. Она богата такими макро– и микроэлементами, как бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор, магний и йод. Черноплодная рябина – лидер среди природных источников витамина P (рутина): его в 20 раз больше, чем в цитрусовых. В плодах рябины много флавоноидов и гликозоидов.

По количеству рутина (витамина P, биофлавоноида) черноплодная рябина занимает первое место среди плодово-ягодных и овощных культур: 1 г плодов удовлетворяет суточную потребность в витамине P. Рутин содействует усвоению витамина C, которым также богата черноплодная рябина.

Минералы, содержащиеся в черноплодной рябины: йод, молибден, марганец, медь, магний, железо (см. главу 3, Биологически значимые элементы).

Благодаря пектиновым веществам регулярное употребление черноплодной рябины способствует выведению из организма тяжелых металлов, радиоактивных веществ и патогенных микроорганизмов. Кроме того, пектины нормализуют работу кишечника и оказывают желчегонный эффект.

В народной медицине черноплодная рябина используется как средство для укрепления стенок кровеносных сосудов, так как повышает их эластичность и упругость. Плоды полезны тем, кто страдает гипертонией и повышенным уровнем холестерина в крови. Аронию также назначают при нарушении процесса свертываемости крови и кровотечениях, сахарном диабете, ревматизме, аллергических заболеваниях.

Согласно исследованиям, черноплодная рябина положительно влияет на работу печени и эндокринной системы, а также повышает иммунитет.

Черноплодная рябина: польза и вред для здоровья

Черноплодная рябина — важная добавка к питанию в среднем возрасте. Употребление ягод и сока черноплодной рябины является профилактикой артериальной гипертензии и атеросклероза. Кроме того, рацион обогащается за счет содержания витаминов и микроэлементов.

В ягодах черноплодной рябины присутствует сорбит, который применяют как подсластитель при диабете. Их можно смело употреблять в пищу диабетикам, ведь сорбит не вызывает повышения уровня сахара в крови.

Ягоды черноплодной рябины обладают антиоксидантными свойствами, борются со свободными радикалами, предотвращают появление онкологических заболеваний и препятствует преждевременному наступлению старости.

Регулярное употребление ягод в пищу снижает давление. Из-за присутствия большого количества йода они нормализуют функцию щитовидной железы. Полезна черноплодная рябина для улучшения работы нервной системы, при повышенной возбудимости, когда есть проблемы со сном, в том числе при бессоннице и при аллергических заболеваниях.

Ягоды черноплодной рябины и сок ягод обладают такими целебными свойствами:

  • Снижают артериальное давление.
  • Способствуют лечению гастритов с пониженной секреторной функцией.
  • Укрепляют стенки кровеносных сосудов.

Высушенные плоды черноплодной рябины в смеси с высушенными плодами шиповника  используют для заваривания чая, предупреждающего склероз сосудов. Пропорция компонентов чая 1:1.

Однако при некоторых патологиях ее плоды употреблять противопоказано. К ним относятся язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, запоры, гастриты, повышенная свертываемость крови и тромбофлебит.

Варенье из красной рябины

Употребление черноплодной рябины: польза и противопоказания

Наличие уникальных целебных свойств аронии доказывает следующий факт: в 1962 году растение было внесено Министерством здравоохранения в список лекарственных веществ. Как и любое другое лекарство, черноплодная рябина требует дозированного применения. Кроме того, очень важно учитывать каждое имеющееся у пациента противопоказание, дабы не нанести вреда его здоровью.

Благодаря множеству входящих в ее состав активных компонентов, черноплодная рябина приносит неоценимую пользу здоровью. Перечислим лишь некоторые положительные эффекты, которые она производит:

  • Продукт нормализует уровень холестерина в крови.
  • Способность снижать артериальное давление – хорошо известное свойство черноплодной рябины. Потенциальная польза и противопоказания в этом случае оцениваются исходя из того, чем страдает пациент: гипертонией или гипотонией.
  • Наличие большого количества витаминов в аронии позволяет применять ее для борьбы с авитаминозом. В сезон простуд сушеные или замороженные черные ягоды укрепят иммунитет и не позволят заболеть.Ягоды черноплодной рябины на ветке
  • Плоды черноплодки богаты йодом (17, 3 % от суточной потребности человека), а значит, они защищают здоровье от вреда, связанного с недостатком этого вещества в организме. По этой причине ягоды или сок из них можно применять в качестве дополнительного средства для лечения тиреотоксикоза, заболеваний щитовидной железы, базедовой болезни.
  • Как и рябина обыкновенная, черноплодная рябина характеризуется мягким мочегонным действием. В связи с этим ее можно использовать для профилактики почечных недугов.
  • Плоды аронии способствуют отхождению желчи, стимулируют работу печени. Велика их польза и для нормализации процесса пищеварения
  • Ягоды отличает выраженное антиоксидантное свойство. Они успешно нивелируют вред, производимый на здоровье свободными радикалами, предотвращают онкологию, замедляют старение.

Благоприятное действие на организм оказывают не только свежие, но и переработанные ягоды. При условии отсутствия противопоказаний в рацион можно включать компот, сок, варенье и другие блюда из черноплодной рябины.

Есть у аронии и ряд противопоказания к употреблению, несоблюдение которых, может причинить вред организму. Черноплодная рябина противопоказана:

  • При повышенной свертываемости крови и тромбофлебитах.
  • При гастритах и язвах желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения. В остальное время тем, кто имеет такие проблемы с ЖКТ употреблять ягоды и препараты из них можно только после разрешения врача.
  • При пониженном кровяном давлении – гипотонии. Сама по себе черноплодка снижает давление, что может усугубить проблемы гипотоников.

Кроме того, при тяжелой форме варикозной болезни вен черноплодка, потребляемая в больших количествах, может ухудшить течение заболевания. А также спровоцировать возникновение камней в почках.

Педиатры не советуют давать ягоду детям, не достигшим трехлетнего возраста. И с особой осторожностью следует есть ее при беременности – хоть черноплодная рябина и уменьшает симптоматику токсикозов, снижая отечность, ее переедание может вызвать тошноту, рвоту и головокружение у будущей мамы.

При сахарном диабете нормы потребления обязательно стоит согласовать с врачом, ввиду высокого содержания в плодах сорбирующих компонентов.

Какими же полезными свойствами обладает черноплодная рябина? К их числу следует отнести:

  • укрепление иммунитета;
  • снижение уровня артериального давления;
  • укрепление сосудистых стенок;
  • повышение эластичности кровеносных сосудов;
  • очищение организма;
  • нормализацию функционирования органов эндокринной системы;
  • снижение холестеринового уровня;
  • поддержание нормального уровня сахара;
  • восстановление пищеварительных функций;
  • профилактику развития анемии.

Не только фитотерапевты, но и многие квалифицированные лечащие специалисты советуют употреблять в пищу ягоды черноплодной рябины, поскольку они оказывают благоприятное воздействие на деятельность головного мозга. Если регулярно есть такие плоды, то вы заметите улучшение самочувствия, повышение концентрации внимания и памяти. Также такие ягоды благотворно воздействуют на психические процессы и повышают работоспособность.

Черноплодная рябина: польза и вред для здоровья

В современном мире каждый человек ежедневно подвергается стрессовым ситуациям, повышенным умственным и физическим нагрузкам. Все это чревато переутомлением. Ягоды черноплодной рябины нейтрализуют вредное воздействие и помогут на психологическом уровне справиться с этими неприятными явлениями и их последствиями.

Полезная информация

Вышеописанные полезные свойства ягод черноплодной рябины – это лишь капля в море. Более подробно давайте обсудим пользу этого дара природы для женщин и мужчин.

Черноплодная рябина – лидер среди ягод по содержанию йода. Люди, которые живут в мегаполисах, часто сталкиваются с дефицитом этого элемента. А йод так необходим нашей щитовидной железе!

Прослеживается простая причинно-следственная связь. При недостатке йода нарушается функционирование щитовидки и концентрация гормонов. Нарушенный гормональный фон негативно сказывается на женском здоровье, в том числе и на органах половой системы.

Женщинам, находящимся в репродуктивном возрасте, особенно полезна терпкая ягода. Во время менструального кровотечения у девушек наблюдается снижение концентрации железа в организме. Ягоды черноплодной рябины помогут восполнить витаминный запас и улучшить самочувствие.

Большинство представителей сильной половины человечества скептически относятся и к фармакологическим препаратам, и к средствам альтернативной медицины. А вот на черноплодную рябину мужчинам стоит обратить пристальное внимание.

Согласно статистике, мужчины больше подвержены развитию сердечно-сосудистых патологий. А рябиновые плоды помогают восстановить эластичность сосудов и укрепить их стенки. Существует мнение, что рябина этого сорта – отличное профилактическое средство против недугов сердечной мышцы.

Воспалительные процессы – коварная штука. Порой заметить их на раннем этапе сложно. Черноплодная рябина – настоящая панацея от различного рода воспалений. Также эти ягоды необходимы для полноценного функционирования мочевыводящих путей. Прослеживается еще одна причинно-следственная связь: употребление рябиновых ягод предотвращает простатит.

Не только в альтернативной, но и в традиционной медицине терпкие плоды рябины получили широкое применение. Зачастую эти плоды встречаются в компонентном составе биологически активных добавок и гомеопатических средств.

Рябина черноплодная – природная панацея от различных недугов, в частности:

  • анемии;
  • тромбов;
  • авитаминоза;
  • желчнокаменных патологий;
  • почечных заболеваний;
  • болезней, имеющих онкологическую природу;
  • повышенного давления;
  • атеросклероза;
  • ревматизма;
  • лучевого недуга.

Не только в нетрадиционной медицине используется терпкая ягода. Из этих плодов получаются вкуснейшие джемы, компот и варенья. А еще они популярны в косметологии.

Если вы помните, в черноплодной рябине содержатся ретинол и токоферол. Витамины А и Е – источники женской красоты. Из рябиновых ягод готовят маски, оказывающие разглаживающее и питательное воздействие на кожные покровы. Также ускоряется процесс регенерации поврежденных участков кожи, устраняется раздражение.

Женщины могут взять на заметку это потрясающее средство для улучшения цвета кожных покровов. Если маску делать регулярно, то в скором времени вы заметите, что мелкие морщинки разгладились, кожа стала эластичной и бархатистой.

Как лечить гипертонию черноплодной рябиной?

Черноплодная рябина известна как целебная ягода, которая прекрасно лечит гипертонию. Плоды аронии (официальное название растения) содержат большое количество полезных компонентов и витаминов. Ягода способствует нормализации давления и повышает эластичность сосудов. Ее широко используют в народной медицине.

Черноплодная рябина в рецептах от давления эффективна именно в свежих ягодах.

Ягоды рябины регулируют давление, снимая его скачки. Поэтому гипертоникам необходимо эту ягоду полюбить и принимать каждый день до 10 штук в сыром виде — так она наиболее полезна.

Больше всего питательных веществ содержится в кожуре. Поэтому для длительного хранения на зиму ягоды можно сушить — так их кожица теряет минимальное количество активных веществ. Сушёные ягоды тоже можно есть, как и сырые. Ещё один способ — быстрая заморозка ягод.

Второе место по степени регулирования давления занимает сок из ягод этого кустарника. Как описывалось выше – приём по 50 мл сока три раза в день значительно улучшают показатели давления у гипертоников.

Принимать от 10 до 40 дней, две недели – перерыв, и курс повторяем. В сок для улучшения вкуса можно добавить мёд.

– 2 столовые ложки сбора из

  • 40 г плодов черноплодной рябины,
  • 20 г цветов ландыша майского,
  • 60 г листьев мелиссы лекарственной,
  • 60 г корней валерианы лекарственной,

– 0,5 литра воды.

Черноплодная рябина: польза и вред для здоровья

Засыпьте сбор в термос, залейте кипящей водой, настаивайте 40 минут, затем процедите.

Принимать настой по половине стакана 3–4 раза в день за полчаса до еды.

Настойка:

  • 30 г плодов черноплодной рябины,
  • 30 г корней валерианы лекарственной,
  • 1 лимон,
  • 150 г водки.

Положите в посуду ягоды черноплодки и измельченные корни валерианы, выжмите сок из лимона, залейте водку и плотно закройте. После выдерживания в течение трех недель в темном прохладном месте процедите.

Принимать настойку по 1 чайной ложке с небольшим количеством воды перед едой 3–4 раза в день при повышении давления.

В народной медицине арония используется как средство для укрепления стенок кровеносных сосудов, так как повышает их эластичность и упругость. Плоды полезны тем, кто страдает гипертонией и повышенным уровнем холестерина в крови. Аронию также назначают при нарушении процесса свертываемости крови и кровотечениях, сахарном диабете, ревматизме, аллергических заболеваниях.

Употреблять по 150 г плодов черноплодной рябины со 100 г черной смородины 2–3 раза в день.

Черноплодная рябина: польза и вред для здоровья

Залить 50–60 г сухих плодов черноплодной рябины 500 мл кипятка и настаивать в течение 5–6 часов, после чего процедить. Принимать по 100–150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Залить 20 г сухих плодов черноплодной рябины 200 мл кипятка и держать на огне 15 минут, затем охладить, процедить и принимать по 50 мл 3–4 раза в день в течение 2 недель.

Протереть сквозь сито 600 г плодов черноплодной рябины, соединить кашицу с 400 г сахара и перемешать. Принимать по 80-100 г 2 раза в день.

При гипертонической болезни. Смешать 50 г свежего сока черноплодной рябины со столовой ложкой меда, пить трижды в день за полчаса до еды на протяжении 10-45 дней лечения.

Или употреблять сок аронии по 50 мл 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение 10 дней или по 100 г свежих плодов 3 раза в день.

Рецепты из книги Ю. Николаевой «Ягоды, фрукты и соки. Полезные свойства и лучшие народные рецепты».

Как черная рябина влияет на давление: повышает или понижает? Будет ли она полезна при артериальной гипертензии? На какие полезные свойства и противопоказания черноплодки следует обратить внимание? Лечение гипертонии рябиной черной эффективно или нет?

На просторы стран СНГ арония черноплодная попала еще в 30-е годы минувшего столетия. В 60-х ее официально занесли в список лекарственных растений благодаря наличию большого количества активных компонентов.

Многие задаются вопросом о том, черноплодная рябина понижает или повышает давление? Ответ исходит сразу из того факта, что черноплодка богата калием, который, как известно, выводит из организма соли, что способствует снижению АД и уменьшению отеков. Поэтому на этот природный продукт стоит обратить внимания гипертоникам, которые намерены избавиться от гипертензии.

В черноплодке в большом количестве присутствуют лимонная, фолиевая и аскорбиновая кислоты, витамины (РР, В, Е, В1,В2), фруктоза, пектин, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, и масса элементов из таблицы Менделеева (калий, молибден, марганец, бор, медь и другие). Также стоит выделить высокую концентрацию полезных углеводов, крахмала, пищевых волокон и натуральных сахаров.

  • Арония черноплодная очищает сосудистые стенки от нежелательных холестериновых компонентов, улучшая тем самым кровообращение.
  • При регулярном потреблении рябины можно избавиться от надоедливых симптомов артериальной гипертензии и атеросклероза.
  • Пектиновые вещества обладают способностью выводить радиоактивные соединения, различные тяжелые металлы. Также они нормализуют функционал кишечника, обезвреживают патогенные микроорганизмы, стимулируют отделение желчи, уменьшают боли.
  • Рябина черная особенно полезна при зобе (токсический, диффузный), улучшает работу печени, укрепляет иммунную систему, благотворно влияет на функцию эндокринной.
  • При лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы ее ягоды влияют на проницаемость сосудов. Стенки последних благодаря рябине становятся более эластичными и упругими. Это положительно сказывается на процессе восстановления организма.

В прошлом черную рябину рекомендовали для лечения гипертензии и гиповитаминоза, однако с недавнего времени ее разрешили употреблять и при гипотонии (пониженном АД). Дело в том, что черноплодка не только снижает давление, но и нормализует его. Шарообразные плоды черного цвета с сизым налетом могут оказать то самое оздоровительное свойство, которое пациент искал среди народных лекарств.

Такое повышенное внимание со стороны врачей объясняется гипотензивными, противовоспалительными, желчегонными, мочегонными, слабительными и вяжущими свойствами черной рябины.

Плоды аронии не рекомендуется употреблять пациентам, у которых наблюдается повышенная свертываемость крови.

Также данный природный продукт не стоит кушать в большом количестве при язве, колитах, повышенной кислотности.

Польза и вред черноплодной рябины идут бок о бок, поэтому лечение гипертонии и других недугов сердечно-сосудистой системы следует начинать после консультации со специалистом.

При пониженной кислотности рябину необходимо кушать перед приемом пищи по несколько ягод, что улучшит работоспособность желудка, ускорит процесс переваривания, а все питательные вещества благодаря такому режиму усвоятся с максимальной пользой.

По словам медиков, со временем человек обязательно ощутит на себе лечебные свойства аронии, которые в первую очередь отразятся на производительности и обороноспособности организма. Также черноплодка позволит забыть об отрыжке и неприятном запахе изо рта.

Высокое содержание йода и других элементов позволит разобраться с проблемами кровоточивости десен, апатии, пониженной активности и слабости.

Черноплодная рябина: польза и вред для здоровья

Лечебные свойства черноплодки хорошо зарекомендовали себя в лечении бескаменного холецистита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector