Развитие пчеловодства в россии

Современные тенденции развития пчеловодства в России

Основные районы, где наибольше развивалось и сейчас продолжает прогрессировать пчеловодство – Рязанское, Московское княжество, Новгородский и Ростовский край. Пчеловоды кроме меда занимались выработкой воска для свеч, это было основное их дело. С Великого Новгорода, Пскова было отправлено большое количество партии мела за границу, покупали его в Европе, Англии и других странах.

Можно выделить такие этапы:

  1. Приволье, когда введение пчел процветало. Еще с давних времен ХІV века было известно, что на Руси активно развивалось производство воска, меда. Это был дар для царя. Нестор писал о том, что с меда раньше готовился вкусное питье, продукт пчел являлся лучшим лакомством. На Руси не было вина, поэтому мед активно использовался для изготовления алкогольных напитков. Для этого нужно было большое количество пчелиной продукции. Бортничеством, пасеками занимались монахи, помещики, князи, цари. Духовенство относило пчеловодство к богоугодному делу, здесь появлялись лучшие специалисты.
  2. Резкий спад в России ХVП – Х1Х веке из-за влияния американских, западно-европейских исследований, русские пчеловоды начали использовать рациональное введение. Все это отразилось на экономике России, в пчеловодстве начали изменяться условия, дело стало не выгодным. Со временем пчелы переставали быть священными насекомыми, промышленность обесценивалась, снижался интерес к пчеловодному делу. Остановился экспорт воска, начали его закупать за границей. Доход перестало приносить, технология была примитивная, развитие пчеловодства в России было полностью остановлено.
  3. Возвращение пчеловодства. Только в ХІХ столетии, введение постепенно начало возвращаться и стало относиться к народному хозяйству. Немаловажную роль в те года отыграли журналы по пчеловодству, специально подготовленные пчеловодами. Начали появляться инструкторы, пчеловоды, пасеки, на которых специально готовили пчеловодов. Также начали проводить разные выставки, съезды опытных и профессиональных пчеловодов, с помощью их можно было решить все технические проблемы, внедряли прогрессивные технологии. Важно, чтобы пасека была оснащена всем необходимым инвентарем, часто использовали импортное оборудование. Начали появляться склады, разные мастерские. Организовывали разные ярмарки, на которых презентовался мед, показывали основные техники.Чтобы улучшить сбыт пчелиной продукции собирались в специальное кредитное, производственное общество, кооперативы. В это время начали появляться первые лаборатории, в которых исследовалась натуральная продукция, проверялись пчелы на разные инфекционные заболевания.Возникла империалистическая война, при которой вся нажитая работа, заложенные основы пчеловодства были развалены.
  4. Развал пчеловодства в военные годы, послевоенная разруха. Сейчас пчеловодство в России отстает в развитии. Это отсталое дело, государство не инвестирует его. На высоком уровне введение пчел развивается только в определенных республиках России. До сих пор отрасль не систематизирована, не выработана определенная стратегия. Чтобы исправить ситуацию, опытные пчеловоды говорят о том, что необходимо изучить некоторые районы, их особенности, оценить природные, экологические, социальные условия, необходимо что-то изменить. Немаловажное значение имеет техническое оснащение. Чтобы можно было улучшить и больше развить отрасль, необходимо детально проанализировать, в каком состоянии находиться современное введение. Рационализировать дело можно только в том случаи, если комплексно подойти к нему, так оно будет развитым, прибыльным.Во времена Руси мед был одним из основных экспортных товаров. Потом во времена СССР был поставлен рекорд, собрано до 150 тысяч тон пчелиной продукции, насчитывалось 10 миллионов пчелиных семей. На 2014 год собрано за 12 месяцев только 50 тысяч тонн, не больше 4 миллиона семей, все они практически относятся к любительским пасекам, только 10% относится к общественному пчеловодству.Пчеловоды видят проблему в законодательной базе, которая не помогает развиваться пчеловодству. Часто этой отраслью могут управлять неопытные люди, которые желают только нажиться на деле, но не развевают его. В 10 республиках – Саратовской области, Башкирии, Краснодаре, Калининграде развивается эта отрасль. Для этого принимают специальные законодательства, решают все вопросы в республиках и краях по поводу пчеловодства. Чтобы пчеловодство было развито во всей России, нужен специальный закон, который бы учитывал все вопросы пчеловодства.
  1. Рыночная экономика вмешалась в сельское хозяйство, это негативно отразилось на развитии пчеловодства.
  2. Избавление от тех структур, которые контролировали пчеловодство, также пострадали ветеринарные лаборатории.
  3. В первые года, когда происходила перестройка, было утеряно большое количество пчелиных семей, затем ситуация была улучшена.
  4. Стабилизация показателей до 3 млн. семей пчел, продажа товарного меда ежегодно не больше 60 тонн.
  5. Насчитывается только 5 тысяч специальных ферм для разведения пчел и 400 тысяч любительских пасек.
  6. В современной России существует такие отрасли – медово-опылительная, медово-товарная, опылительные, разведенческие.
  7. Пчеловодство имеет богатый генофонд – пчелу среднерусскую, горную кавказскую, дальневосточную, карпатскую.
  8. Для того чтобы сохранить чистопородные матки проводятся государственные селекционные работы по выводу породистых пчел. Действующими является 10 предприятий по разведению пчел, все они являются племенными. Особенно популярен Краснополянский завод, он проводит селекционные работы, выращивает серую горную кавказскую пчелу. Племенной завод «Татарский» подготавливает большое количество семей пчел, маток среднерусской породы. В Башкорстане существует заповедник, который сохранил чистопородную породу Шульган Таш. Немаловажную роль в отрасли России играют леса Татарстана. Карпатской породой занимается Майкопский племенной завод, он выпускает племенную среднерусскую породу.
  9. Индустриальный прорыв в России, производиться большое количество косметики, лекарственных средств, добавок в пищу, в составе которых мед. Этим делом занимаются крупные предприятия, их сейчас в России насчитывается до 10. Популярный Прополис, Комбис, Тенториум.

https://www.youtube.com/watch?v=GJVZNNrkig8

По сравнению с другими странами пчеловодство в России находится на стадии развития.

Чтобы улучшить состояние этой отрасли, в государстве необходимы специальные законы, которые б регулировали все вопросы пчеловодства. На сегодняшний день полноценно развито пчеловодство только в некоторых республиках.

  • Когда и как продать мед с выгодой
  • Пчеловодство как бизнес. Где можно получить сертификат на пчеловодческий продукт?

Пчёлы на Руси.

Одно из первых, дошедших до наших дней, упоминаний о мёде в древней Руси есть в записях греческого историка Геродота, жившего 2500 лет назад. Он писал, что народы, населявшие территорию нашего государства, обширно торговали воском и мёдом.

Следующее и более позднее упоминание о русском мёде содержится в торговом договоре 911 года. Он был заключен  между киевским князем Олегом и византийским императором, и в нем рассматривалась доставка мёда и воска в Византию. В то время мёд и воск использовали не только для удовлетворения потребностей местного населения, но и в качестве основного продукта международной торговли.

Так, Русь (Россия) в средние века поставляла мёд и в другие страны, и получала годовой доход, равный пяти тоннам золота!   В начале десятого века пчеловодство было неотъемлемой частью жизни славянского народа. Обилие пасек и пчёл многократно повышало урожайность всех цветочных растений. Благодаря щедрому сбору мёда, орехов, ягод, плодов, грибов, кореньев и хорошей добычи рыбы и дичи славяне были экономически независимы и жизнеспособны.

Поначалу пчеловодство на Руси было примитивным. Славяне селились по берегам рек и водили пчёл в бортевых лесах. Слово «борть» означает дупло дерева, отсюда и названа  одна из первых форм пчеловодства – бортничество. Это, когда пчелиные семьи населяют дупла деревьев. Пчёл в этих лесах было очень много, так как славяне помимо естественных дупел деревьев использовали искусственно вырубленные дупла и лёгкие подвесные улья – кошы — для заселения пчёл. Часто в лесу можно было найти дупла с 240-320 кг (или 15-20 пудами по старым меркам) превосходного сотового мёда.

Развитие пчеловодства в россии

Обширные лесные угодья (пчёлы не водятся в хвойных лесах) назывались бортным ухожеем. До наших дней сохранились писцовые книги, где указаны границы бортных ухожеев. Но из записей следует, что самыми крупными были бортные ухожеи в Воронежском, Белгородской и Курской волостях. Они давали очень много воска и мёда. Часто именно из Белгорода и Путивля мёд доставляли к Государеву двору.

В 17 столетии с ростом населения, числа сел и деревень  бортные ухожеи начали заменять пасеками. Это было гораздо удобнее, потому что пчелиные улья переносились поближе к жилью. Началось приручение пчёл, и зарождение основ культурного пчеловодства.

История развития пчеловодства на Руси прослеживается с Х века, то есть со времени появления письменности. Во многих летописях рассказывается о вотчинах и монастырских бортных угодьях, торговле медом и воском. Процветанию бортнического пчеловодства способствовали богатейшие природные условия: необъятные дремучие леса, множество полноводных рек, луга с медоносной растительностью.

После распада Киевской Руси (1132 г.) пчеловодство процветало в Новгородской и Ростово-Суздальской Руси, в Московском, Рязанском и других княжествах, образовавших впоследствии Российское государство. Продукты пчеловодства — мед и воск — имели огромное хозяйственное значение, в результате чего пчеловодство стояло на прочном экономическом фундаменте.

Как писал знаменитый русский историк В. О. Ключевский, оно играло едва ли не первую роль в экономике славян. Мед и воск являлись важнейшими предметами внутреннего обмена и внешней торговли. Так, Новгород Великий и Псков вели оживленную торговлю с Грецией и многими другими государствами Европы. По историческим сведениям, только в Англию вывозилось ежегодно 50 тысяч пудов меда.

Путешественники, посещавшие Россию, отмечали, что вся земля России изобилует пчелами, а мед в большом количестве вывозится за границу.К тому времени, наряду с бортничеством, уже было довольно распространено и пасечное (колодное) пчеловодство. Монастыри, как и многие церковные епархии, имели большие бортные угодья и пасеки (некоторые до 2 тысяч и более колод).

Духовенство, занимаясь пчеловодством, считало это дело святым. Покровителями российского пчеловодства были признаны соловецкие монахи, святые Зосима и Савватий. На монастырских  пасеках России добывались: Мёд. Воск. Прополис. Перга, Забрус.К XVIII веку колодное пчеловодство достигло своего расцвета.

Пчеловодство в период СССР

В XIX веке начали активно развиваться заводы по выработке сахара, они начали заменять пасеки. В Первую мировую войну сократилось количество пасек.

Улучшилась ситуация, когда начали активно развиваться колхозы. Каждое хозяйство насчитывало до 70 семей пчеле. С 1960 года появились масштабные совхозные пасеки. Одно пчеловодное хозяйство насчитывало уже до 300 семей. Совхозы начали заниматься промышленными работами – откачкой меда, распечаткой сотов.

В 70 году пчеловодство начало заниматься селекцией, разведением пчел, сбором меда.

Пчёлы на Руси.

Советы для начала бизнеса по производству меда

Пчеловодство как бизнес сегодня многим предпринимателям в России приносит стабильный доход. Ведь пасека это производство полезных, вкусных и дорогостоящих продуктов с продолжительными сроками хранения. При стандартной технологии 1 улей за сезон дает 35-45 литров меда и позволяет заработать от 150$ до 200$ только на мёде.

  1. Пыльца – цена 1,8$ за 100г.
  2. Маточное молочко – цена 1$ за 300мг.
  3. Прополис – цена 1,5$ за 10г.
  4. Забрус – цена 10$ за 500г.
  5. Натуральный пчелиный воск цена – 10$ за 1кг.
  6. Пчелиный яд – цена от 15$ за 1г (если пчелиный яд прошел EXW контроль).
  7. Пчелиный подмор – цена 10$ за 100г.

Все эти дополнительные продукты с пасеки применяются в производстве фармацевтических, косметологических продуктов и пищевых отраслях.

Прочитав эту статью, вы узнаете об эффективных методах, применяемых в современном пчеловодстве. А так же несколько полезных советов, которые помогают облегчить труд пасечнику и приумножить прибыль.

Технологии и методы ведения современного пчеловодства значительно эффективнее традиционных методов. Теперь пасека позволяет получать больше меда при меньших прилагаемых усилиях. Бизнесом в России становится заниматься не только более выгодно, но и особенно интересно. Вот несколько полезных советов, которые помогут вам развить свой бизнес, занимаясь современным пчеловодством:

  1. Оснащение ульев сеткой для очистки мусора позволяет экономить силу роя. Пчелы тратят на уборку мусора до 20% энергии. А сетчатое дно позволяет сэкономить пчелам силы и время.
  2. Электроподогрев в определенное время. Все живые существа на планете тратят энергию на поддержку температуры тела значительно больше, чем на физические нагрузки. И рабочая пчела не исключение. Пленочные электроподогреватели встроенные в ульи позволят создать комфортные условия для пчелок в период неблагоприятной погоды. Это существенно отражается на силе роя.
  3. Уничтожение личинок расплода для экономии сил рабочих пчел. В определенный период стоит срезать и пропустить через медогонку весь расплод, чтобы пчелки не отвлекались при производстве меда.
  4. Подкормка цветочным сиропом в соответствии с цветами медоносных растений. Рекомендуется пчелам добавлять в сироп настой с цветов, на которых сейчас идет медонос. Пчелы реже отвлекаются на другие цветы, что бывает очень часто и негативно отображается как на качестве, так и на количестве меда.
  5. Использование ульев только с верхними летками. Этот прием не влияет на повышение производительности улья, но помогает существенно снизить количество операций по уходу за ним (например: пчелиный подмор не заблокирует летки, не будет проблем с конденсатом и др.). Таким образом, повышается производительность работы пасечника.
  6. Использование всех рамок одинакового размера. Рамки – это сердце в конструкции каждого улья. С ними не должно быть хлопот. Одинаковые рамки облегчают обслуживание (особенно большого количества) ульев. Одинаковые рамки взаимозаменяемы, их можно подставлять в бесконечное количество корпусов при расплоде. Стоит предвидеть такой важный нюанс.
  7. Чтобы пчелы выжили зимой не откачивайте мед на зиму. Такой метод не только существенно повысит выживаемость роя, но и избавит от хлопот связанных с тщательным уходом за пчелами в зимний период.

Основные периоды развития пчеловодства в России

Пчёлы на Руси.

Современная история начинается с изобретением аналога улья с установкой пчелиных рамок. В довоенные годы в России насчитывалось порядка 10 млн семей, такого количества не имела ни одна страна в мире. В послевоенные годы началось массовое возрождение культуры содержание насекомых.

Огромное количество пчелосемей завозилось с южных частей страны и расселялось по всем угодьям, которые были затронуты войной. Однако, восстановить довоенный уровень удалось только в 50-е годы. В этот период развития механизации основным направлением развития было упрощение и внедрение новых технологий.

В недавнем прошлом отрасль находилась в кризисном состоянии. Сейчас пчеловодство является конкурентоспособным в мировом масштабе, налаживается производство продуктов пчеловодства с реализацией на внутреннем и внешнем рынке. Новые технологии изготовления пчеловодного оборудования позволяют отрасли подняться на ступень выше, но не все хозяйства способны воспользоваться этим из-за высокой стоимости пчеловодного оснащения.

В настоящее время отрасль развивается в нескольких направлениях. Одно из них связано с производством товарного меда. Не менее важным является сбор маточного молочка, которое нашло применение в медицине для изготовления лекарственных препаратов, также применяется в народной медицине. Одна из ветвей отрасли занимается выведением чистопородных маток и продажей пчелопакетов. Это способствует целенаправленному отбору лучших пород пчел, с дальнейшими новыми возможностями и перспективами в развитии отрасли.

В России сейчас практический вид ведения пчел выходит на первое место. С пчеловодов не берут сейчас налоги, мед и другая пасечная продукция без проблем продается. Сейчас работают специальные школы, пчеловодство активно развивается, усовершенствуется, можно найти много научной литературы. Исторические данные сохраняются в музеях – Рязанской, Башкирской, Псковской области.

Современные пчеловоды активно производят разные биологические вещества, такую ценную продукцию, как воск, мед, пергу, прополис, яд пчел, для этого с каждым годом повышают урожайность разных культур, которые служат нектаром для насекомых.

Сейчас существует большое количество любительских пасек, отдельно разводят пчел индивидуальные предприниматели, фермеры. Большое количество меда в России получают с домашних пасек, которые имеют повышенную продуктивность в сравнении с масштабными предприятиями.

На продуктивность влияют аграрные формы, принятые в России, из-за этого существует небольшое количество специальных сельскохозяйственных пасек.

С 2003 года лидером пчеловодства России является Республика Башкортостан. Она играет важную роль в развитии пчеловодства:

  1. Имеет лучшие условия для сбора меда.
  2. Пчелы адаптированы к климату этой местности.
  3. Здесь работают только высококлассные пчеловоды.
  4. На территории Республики находятся специальные общеобразовательные учреждения, здесь специально готовят высококвалифицированных пчеловодов.
  5. Наличие большого количества производств, которые изготавливают вощину, инвентарь.

Промышленное пчеловодство в России

Данный вид начал появляться, когда возникли рамочные улья. После 1940 года в СССР начало развиваться промышленное введение.

Современное промышленное введение пчел в России придерживается таких основных принципов:

  1. Использование специального инвентаря для работ на заводе, применения оборудования.
  2. Механизация всего процесса работы.
  3. Применение только породистых пчел, которых подходят для местного климата.
  4. Все пасеки должны быть снабжены необходимым кормом, инструментом.
  5. Специальные работы с семьями, которые отличаются своей силой.
  6. Применение методик и технологий для борьбы с роем.
  7. Своевременная смена маток.
  8. Обязательно на заводе должна предоставляется вся необходимая нормативная база.

А. М. Бутлеров ввел такое понятие в Российской Федерации, как рациональное пчеловодство, при котором нужно было обязательно обратить внимание на пчелиную зимовку. На пасеке используют разные технологии и методики, так можно повысить производство.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector