Сорта грецкого ореха

Основные ошибки при посадке грецких орехов

Здравствуйте! В этом блоге я, Максим Калайда, директор Центра промышленного ореховодства и виноградарства, поделюсь информацией о том, как не нарубить дров в начале организации бизнеса по выращиванию орехов грецких орехов. Как в любом производстве, здесь очень важно не сделать грубых ошибок вначале, когда формируется базовая технологическая архитектура. Постараюсь описать наиболее типовые ошибки при закладке орехового сада.

Покупка не районированных сортов

Закладывая сад в Украине, часто покупают саженцы французской, итальянской, венгерской, сербской, молдавской, немецкой и т.д. селекций. Делая такой выбор, можно столкнуться с большим количеством нерешаемых проблем. Если сорт привезён из других климатических условий, он может плохо акклиматизироваться, подмерзать, из-за смены суммы активных температур изменить сроки цветения, как следствие – давать нестабильный, низкокачественный, или вообще не давать урожай.

Поэтому в первую очередь стоит выбирать украиские сорта. Украинские ученые-селлекционеры (Бадалов П.П., Стрела Т.Е., Затоковой Ф.Т., Сатина Л.Ф., Сайко В.И., Щепотьев Ф. Л., Павленко Ф. А., и др.), на протяжении более чем пятидесяти лет проводили отбор лучших местных форм ореха грецкого, исследовали их на зимостойкость, фенологию (сроки цветения и опыления), устойчивость к болезням, качеству плодов, стабильность плодоношения, силу роста, и т.д., отобрали уникальнейший генофонд.

Основные преимущества сортов украинской селекции:

  • количественный состав генофонда более 15 сортов и более 50 перспективных форм
  • наши сорта адаптированы для условий Украины – районированные, морозоустойчивые и зимостойкие
  • по товарным характеристикам орехи Украинской селекции считаются одними из самых лучших в мире:

– выход ядра до 54,6% от массы плода (есть формы с выходом более 60%)

– светлое ядро, вынимающееся полностью

– скорлупа тонкая, легко раздавливается

Сорта грецкого ореха

– обладают преимущественно латеральным типом плодоношения (подходят для интенсивных садов).

– обладают отличными вкусовыми качествами и ценятся у покупателей по всему миру.

Посадка непривитых саженцев

На рынке можно встретить большое количество предложений по продаже плодов орехов как посадочного материала. В основном продают отборные, красивые плоды и обещают, что в случае посадки из них вырастут аналогичной сортности деревья. Это не так. По мнению ученых, при размножении ореха грецкого плодами возможны очень разные вариации урожая и несоответствие сортовым признакам.

Вероятность того, что сорт унаследует родительские признаки составляет все навсего 20-50%. Так, Ф. Затоковой, выдающийся украинский ученый писал: «В Украине, как и в других станах СНГ, до последнего времени используется традиционная экстенсивная технология – насаждения закладываются посадочным материалом, выращенным не вегетативным способом, а из семян, что в в силу биологического свойства ореха грецкого как перекрестно опыляемой культуры обусловило неограниченную разновидность форм-популяций, в большинстве малоурожайных, с низким качеством орехов».

Другой исследователь Т. Стрела писала так: «Сохранение признаков и свойств материнского растения возможно только при вегетативном размножении. Растения ореха грецкого, привитые ценными сортами, высокопродуктивные, отличаются однородностью в развитии, на 4-8 лет вступают в пору плодоношения по сравнению с сеянцами, имеют плоды хорошего качества. При сортовой культуре грецкого ореха урожай повышается в четыре-пять раз….. »

Выбор сорта Идеал при посадке сада

На рынке очень много предложений сорта Идеал, который описывают как скороплодный, низкорослый, плодоносящий в гроздьях или кистях с большим количеством орехов, скорлупа тонкая, легко раскалывается. Продавцы говорят, что плодоносит дважды в год, а при семенном размножении сохраняет родительские признаки.

Продаются саженцы сорта Идеал выращенные из семян и отдельно семена для высадки в сад. Как показывают исследования профессора П. Бадалова, родительские признаки при семенном размножении у преобладающего большинства данных саженцев не соответствуют материнской форме; – при вторичном росте однолетний побег не успевает вызревать и уходит в зиму не подготовленным, что приводит к плохой зимостойкости дерева (при понижении температуры ниже 15 градусов зимой подмораживались однолетние побеги и дерево не плодоносило по 2 года подряд);

Сорта грецкого ореха

Орех не требует ухода (обрезки, опрыскивания и т.д.)

Многие считают, поскольку орех растет почти на каждом приусадебном участке по всей территории Украины и никто его не обрезает и не опрыскивает, то этого делать не нужно. Это неправильно. После посадки ореха грецкого его нужно правильно сформировать, формировка кроны дерева зависит от технологии выращивания, при классической – экстенсивной технологии крону формируют чашеобразную, при интенсивной технологии крону формируют по осевой структуре в виде плодовой шпалеры (представляет собой непрерывную стену вдоль всего ряда).

Подрезка также крайне необходима для обеспечения качества урожая, в особенности она влияет на размеры плодов. Обрезку проводят ежегодно вручную путём устранения ветвей во внутренней части кроны или слишком низко расположенных ветвей. Это способствует проникновению света внутрь дерева, когда деревья хорошо освещены, они имеют большую побегопроизводительную способность.

А урожай формируется на однолетних побегах, т.е. обрезка очень сильно влияет на урожай. Поскольку в первые годы жизни деревья имеют небольшую крону, хорошо освещены и проветрены, они обычно слабо поражаются грибными заболеваниями. В отдельные годы, особенно холодные и дождливые, они поражаются такими болезнями как бурая пятнистость (или морсониоз) и бактериоз. Для борьбы с этими заболеваниями необходимо проводить периодические опрыскивания 1%-ным раствором бордоской жидкости.

Сажать грецкие орехи лучше весной. Осенью посадить можно только в южных районах с мягкой зимой за месяц до первых заморозков. Необходимые условия для успешного выращивания грецкого ореха:

  • Пологий участок или открытый склон.
  • Залегание грунтовых вод не выше 2,5 метров.
  • Умеренный климат.
  • Отсутствие заморозков как минимум 160 дней в году.
  • Достаточное количество природных осадков – от 800 мл в год.
  • Холодостойкий сорт, специально подобранный под климатическую зону.
  • Качественный посадочный материал из проверенного питомника.
  • Регулярный полив саженцев первые 2-3 года после посадки.
  • Расстояние между деревьями должно быть минимум 5 м, а между рядами – 12 м.

Орех не порадует бурным ростом и щедрым урожаем на плотных глинистых грунтах, заболоченных участках с кислой реакцией.

Это сильнорослое с густой и широкой кроной дерево. Оно даёт густую тень, под которой не могут расти многие деревья и даже цветы.

Выбирайте место для посадки на крае участка. Наиболее успешна посадка грецкого ореха в Юго-Западных, Южных и Центральных регионах с достаточно тёплым климатом и увлажнёнными почвами.

Схема посадки

Орех очень любит влагу и тепло. Это солнцелюбивое растение. Сажать ряды с ореховыми деревьями нужно с севера на юг.

Расстояние между растениями составляет 5 метров. При такой схеме посадки дерево даст наибольшие урожаи. Перед посадкой корни подрезают на 3 см. Это манипуляция стимулирует образование мочковатой корневой системы.

Схема посадки

Выбираем лучшие сорта грецкого ореха

Многие из нас любят погрызть грецкие орехи. Этот плод издавна славится целым набором витаминов и питательных веществ. Сегодня насчитывается множество сортов ореха. Они имеют свои особенности, вкус, разные показатели урожайности.

Предлагаем ознакомиться с сортами, которые лучше других подходят для выращивания на даче.

  1. Альминский
  2. Памяти Пасенкова
  3. Прикарпатский
  4. Черновецкий 2
  5. ИНТР
  6. Черновецкий 1
  7. Аркад
  8. Клишкивский
  9. Боспор
  10. Яблунивский
  11. Топоровский
  12. Буковинский 1
  13. Рудкивский
  14. Буковинский 2
  15. Конкурсный
  16. Буковинская бомба
  17. Бурлюк
  18. Яривский

Хороший сорт грецкого ореха правильная посадка = щедрые урожаи орехов

В России выведено огромное количество сортов и видов грецкого ореха, отличающихся зимостойкостью, устойчивостью к различным болезням и вредителям, хорошей урожайностью и высоким качеством плодов.

Конечно же, люди стремятся заполучить все самое лучшее. Мы рассмотрим лучшие сорта грецкого ореха в этой статье, после чего Вам останется лишь выбрать, какой из них подойдет для Ваших целей.

Грецкий орех идеал получил достаточно высокую популярность у садоводов в России. Главная особенность данного сорта заключается в том, что он способен переносить отрицательную температуру вплоть до минус 35 градусов.

Высаживают семена идеала в осеннюю пору в ямки по 10 сантиметров. К началу лета уже можно наблюдать появление первых всходов. За несколько месяцев они подрастают на 13-15 сантиметров. Благодаря своей морозостойкости подросшие саженцы не требуется укрывать на зиму. Уже в течении второго года орех вырастает в высоту более чем на метр и начинает впервые плодоносить. Рост и плодоносность будут лишь увеличиваться с каждым годом.

Постарайтесь не допускать затенения ореха, т.к. ему требуется обилие солнечного света. Высаживать лучше подальше от строений, т.к. у идеала достаточно мощные корни, растущие не только вглубь, но и в стороны. В мае начинается цветение, а к середине осени уже созревают плоды. Дерево такого сорта не высокое, рост около пяти метров. Плодоносит идеал два раза за год, причем ядра достаточно приятного вкуса. Со взрослых деревьев ежегодно собирают более ста килограммов орехов.

Размножение орехов сорта идеал возможно только из семян, причем все качества сохраняются в полной мере.

Из наших предыдущих статей Вы уже могли узнать о том, как выращивать грецкий орех, как ухаживать за грецким орехом, какие болезни грецкого ореха существуют и как с ними бороться. Из нашей сегодняшней статьи Вы узнаете о лучших сортах грецкого ореха, о том, как правильно хранить грецкий орех и как можно применять грецкий орех.

Существует немало сортов грецких орехов, однако особой популярностью среди садоводов пользуются именно 2 сорта грецких орехов, ими являются: сорт грецкого ореха «Идеал» и «Черный». Именно об этих сортах грецкого ореха предлагаю узнать подробнее.

Названы наиболее популярные в Украине сорта орехов

Подбор районированных, акклиматизированных сортов и опылителей для орехового сада — важные звенья производственного процесса. Создание сертифицированных питомников в каждой области или регионе по выращиванию качественных саженцев — это одна из главных задач отрасли.

Сорта грецкого ореха

Выбирать доминирующие сегодня сорта с латеральным типом и подбирать сорта по силе роста советует директор «Центра промышленного ореховодства и виноградарства» Максим Калайда. Из сортов украинской селекции, по его мнению, для промышленного орехового сада лучше всего подходят: ИНТР, «Сэр Маджестик», «Песчанский», «Буковинский 1», «Черновицкий 1», «Яблунивский».

Сорт ИНТР — это крупный и сверхлатеральный сорт: дает до 25 почек на одном побеге, а это около 1 кг на ветке. Учитывая, что каждый орех весит порядка 60 г, то с одного дерева реально получить 5 мешков ореха. Именно на размножении данных сортов сконцентрированы усилия питомника эксперта.

Что касается преимуществ сорта «Песчанский», то М. Калайда отметил очень светлое ядро. Даже когда орех лежит долго, ядро не темнеет, а это очень хороший показатель.

Представитель компании «Графские сады» Олег Коровкин — приверженец молдавской селекции орехов. Среди самых продуктивных и качественных сортов эксперт отмечает «Песчанский», «Казаку», «Кодрене». В этом его поддерживает практик-садовод Озеренчук Владимир, более 50 га его сада высажено лучшими молдавскими саженцами и производство успешно развивается.

В «АПК «Маис» отобрали лучшие из районированных сортов французской, украинской и молдавской селекций. Среди французских орехов лидерами признаны «Франкет», «Мейланез», «Ронд Монтиньяк», «Фернор», «Фернет», «Фержан», «Пьераль-Лара». Среди молдавских — «Костюженский», «Скиноский», «Кодрене», «Коржеуцкий», «Лунгуеце», «Кишиневский».

Если говорить об украинской селекции, то в «Маис» предпочитают «Буковинский», «Клишковский», «Черновецкий», «Прикарпатский», «Топоровский», «Яривский» и «Яблунивский». Данные сорта наиболее эффективны и отвечают требованиям потребителей, считают в компании.

Самые распространенные ошибки в ореховодстве также связаны с сортовым вопросом. По словам руководителя одного из промышленных садов в Белоцерковском районе (более 60 га) Юрия Кириченка, это: использование не привитого (не сортового) посадочного материала, использование чрезмерного количества опылителей и сортового смешивания в саду, выбор сортов без учёта агроклиматического районирования (французские, калифорнийские, турецкие сорта).

Садоводы нашей страны отмечают несколько сортов, пользующихся повышенным спросом и считающихся лучшими. Их отбирают по нескольким критериям. Особую ценность представляют орехи с тонкой скорлупой, большой круглой формы.

Сегодня на территории нашей страны культивирован 21 сорт грецкого ореха. Однако некоторые из них выращивают чаще других. К ним прежде всего относятся такие сорта, как «идеал» и «великан». Подробнее о них мы расскажем ниже. В регионах России, где зима не слишком сурова, высаживают скороплодные формы, которые были получены селекционерами из Ташкентской области.

Сорт грецкого ореха Память Минова

Плоды этого сорта довольно крупные, дерево растет стремительно. Плодоношение происходит по верхушечному типу. Первый урожай начинает появляться через 5-6 лет после высадки. Имеет устойчивость к бурой пятнистости.

Орехи крупных размеров, слегла приплюснутые. Вес ядра – 15 г.

Сорта грецкого ореха

В конце сентября можно приступать к сбору урожая.

Далеко не все крупноплодные сорта грецких орехов широко распространены в нашей стране. К примеру, этот прекрасный сорт среднего созревания. Его относят к крупноплодной разновидности ореха.

Дерево растет быстро, оно мощное, с кроной средней густоты. Цветение гомогамное. Плоды в основном созревают на верхушечных ветвях. Плодоношение регулярное, наступает на шестой год после посадки. Грецкий орех крупноплодный сорта «память Минова» очень крупный, немного приплюснутый, слаборебристый. Средняя масса ядра — 15,2 грамма, максимальная – 18,5 грамма. Орех имеет тонкую скорлупу, ее толщина — 1,0 мм. Данный сорт относится к столовым видам.

Мы представили вам лучшие сорта грецких орехов. Конечно, это далеко не полный перечень. Всем, кого интересуют эти растения и их плоды, рекомендуем просматривать издания по садоводству, где регулярно печатаются описания новинок российских и зарубежных селекционеров.

Дерево растет быстро, оно мощное, с кроной средней густоты. Цветение гомогамное. Плоды в основном созревают на верхушечных ветвях. Плодоношение регулярное, наступает на шестой год после посадки. Грецкий орех крупноплодный сорта «память Минова» очень крупный, немного приплюснутый, слаборебристый. Средняя масса ядра — 15,2 грамма, максимальная – 18,5 грамма. Орех имеет тонкую скорлупу, ее толщина — 1,0 мм. Данный сорт относится к столовым видам.

Сорта грецкого ореха на сегодняшний момент доступны в широком ассортименте. Все они различаются между собой своими особенностями — некоторые дают больший объем урожайности, другие более приятные на вкус.

Помимо этого имеются и сорта грецкого ореха, устойчивые к болезням, низким температурам и вредным насекомым. Такой вариант более актуален для средней полосы, где заморозки являются достаточно частым явлением, а также для тех, кто решил заняться выращиванием орехов впервые.

Дело в том, что орехи — это не только целая копилка витаминов и других полезных веществ, но еще и источник стабильного высокого дохода. Правда первых плодов приходиться ждать около четырех лет, а в полном объеме плодоносить деревья начинают лишь через десятилетия. Именно по этой причине вариант такого бизнеса подойдет далеко не каждому человеку, т.к. для начала нужно располагать некоторыми средствами, которые окупятся лишь спустя годы.

Если Вы все-таки приняли решение заниматься этим, то лучше изучить все доступные сорта орехов, а уже затем делать выбор в пользу того или иного сорта, с учетом всех его особенностей.

Понять, что перед вами “Память Минова”, довольно просто: этот сорт грецкого ореха имеет крупные и слегка приплюснутые по бокам плоды. Первый урожай дерево дает, как минимум, спустя пять лет после посадки. А то и спустя шесть.

Особенности сорта:

  • средний вес орехового ядрышка — 15 г,
  • дерево не боится марсонии,
  • начинать собирать орехи можно уже с конца сентября.

Грецкий орех – секреты ухода

Всего 7 % грунтов во всём мире подходят для выращивания грецкого ореха. Он произрастает только в лесостепной зоне с умеренным климатом.

В Украине это территория Черкасской, Харьковской, Полтавской, Кировоградской, Винницкой, Тернопольской, Черновицкой, Ивано-Франковской, Хмельницкой, Закарпатской и Львовской областей.

В плодоношение орех вступает в возрасте 6 лет и радует урожаями 300 лет. Различают природные сорта и штучные. Деревья природных сортов отличаются высокой урожайностью.

Сорта грецкого ореха

С одного орехового дерева можно собрать до 500 килограммов плодов за сезон. А новые сорта грецкого ореха живут до 100 лет и дают менее щедрые урожаи – до 50 кг с дерева.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector