Томат Черный шоколад: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Описание томата сорта Черный шоколад с фото

Томат Черный шоколад – сорт помидоров черри из серии «Вкуснотека». Выведен специалистами агрофирмы «Поиск» в 2013 году, а уже через 2 года включен в реестр селекционных достижений. Рекомендован для выращивания во всех регионах России, в основном под пленочным укрытием или в теплицах.

Основные характеристики сорта:

  • индетерминантный (растет в течение всего сезона);
  • высокорослый (150-170 см);
  • среднеспелый (120-130 дней).

Куст томата Черный шоколад довольно рослый и компактный, степень облиственности средняя. Листья типичной формы, средних размеров, насыщенного зеленого цвета с гофрированной поверхностью. Цветки мелкие, светло-желтые, организованы в соцветия промежуточного типа. Первое появляется выше 7-8 листа. На каждой кисти формируется большое количество томатов Черный шоколад – до 10-12 штук.

Описание плодов

Свое название эти помидоры получили благодаря необычной окраске плодов. Темно-бордовые томаты напоминают крупные виноградины или сливы. По массе плоды черри небольшие – всего 25 г, в диаметре они достигают 3-4 см. Поверхность глянцевая, без морщинок и ребристости.

Во вкусе выражены фруктовые ноты, в основном присутствуют яркие сладкие тона с деликатной кислинкой. Помидоры довольно сочные, поэтому их особенно приятно употреблять в свежем виде. В каждом томате по 2 семенные камеры. Семена можно собирать и хранить – на следующий год они дадут всходы, поскольку Черный шоколад – это сорт, а не гибрид.

Помидоры Черный шоколад: описание сорта с фото

Томаты сорта Черный шоколад привлекают миниатюрными размерами и оригинальным цветом

Первые томаты Черный шоколад появляются уже спустя 3,5 месяца после посадки семян на рассаду, то есть в конце июня. Пик плодоношения приходится на середину июля (4 месяца после первых всходов).

Урожайность этого сорта довольно высокая – при соблюдении агротехники с 1 куста можно получить 3 кг. По отзывам дачников в урожайные годы можно снять 4-5 кг с 1 растения.

Условия Теплица Открытый грунт
С 1 куста, кг 3-4 2,5-3
С 1 м2, кг* 9-12 7,5-9

*Кусты томата Черный шоколад очень светолюбивы, поэтому на 1 м2 можно высадить не более 3 растений.

На урожайность в первую очередь влияют условия выращивания – наилучших показателей можно добиться, если:

  • высадить кусты в теплицу;
  • распределить их на расстоянии не менее 40-50 см друг от друга, чтобы не загущать посадки;
  • обильно поливать;
  • регулярно подкармливать суперфосфатами или комплексным минеральным удобрением (но не органикой).

Важно! Опытные дачники рекомендуют удалять все пасынки, которые идут над цветочной кистью. Куст можно формировать в 1 или 2 стебля, оставляя наиболее сильные побеги. Иначе они будут вытягиваться, а урожайность снизится.

Томаты Черный шоколад рекомендовано использовать только в свежем виде. Они отлично подходят в качестве закуски к мясным блюдам. Хорошо идут в салаты, для приготовления овощных миксов, соков, соусов. Допускается использовать для консервации (лечо, аджика и другие заготовки).

Однако для цельноплодного консервирования плоды не подойдут – у них очень тонкая шкурка, которая лопается при длительном хранении. Поэтому чаще всего помидоры съедают сразу после сбора урожая.

В основном томаты Черный шоколад редко страдают от заболеваний и вредителей. Но в качестве профилактики рекомендуется проводить обработку фунгицидом, инсектицидом или народными средствами. Сделать это лучше за неделю до переноса рассады в теплицу либо 7 дней спустя.

Достоинства и недостатки сорта

Томаты Черный шоколад дают вкусные, красивые плоды с оригинальной окраской и приятным ароматом. Это очень урожайный сорт, причем выращивать его можно на территории большинства областей России.

Помидоры Черный шоколад: описание сорта с фото

Томаты Черный шоколад можно снимать зелеными и отправлять на дозревание в темное место

Плюсы

  • хорошая урожайность;
  • оригинальная окраска;
  • очень приятный вкус и аромат;
  • можно отправить на дозревание.

Минусы

  • необходимо подвязывать и пасынковать;
  • после длительной перевозки кожица может потрескаться;
  • не подходит для цельноплодного консервирования.

Семена можно посадить на рассаду в начале марта (на юге – в конце февраля). Саженцы будут расти в домашних условиях в течение 50-60 дней, после чего их переносят на грядку или в теплицу. Для выращивания томатов Черный шоколад желательно использовать только плодородный грунт. Его можно составить самостоятельно, взяв садовую землю с торфом в одинаковых количествах и добавив несколько щепоток древесной золы. Также можно внести компост и перегной (в равном соотношении) с дерновой почвой (ее взять в 2 раза больше).

Почвенную смесь, составленную самостоятельно, обязательно проливают 1% раствором марганцовки либо 3% составом перекиси водорода. Семена предварительно проверяют на всхожесть в 5% соли: если какие-то зерна всплыли, их сразу удаляют.

Инструкция по выращиванию рассады стандартная:

  1. Семена высаживают сразу в отдельные емкости или в деревянные ящики на глубину 1,5 см с интервалом 3 см.
  2. Увлажняют, накрывают пленкой с отверстиями, ставят в теплое место при температуре 25 градусов.
  3. Досвечивают лампой 12-13 часов и регулярно поливают.
  4. Пикируют после появления 2-3 листочков, постепенно снижают температуру до комнатной.
  5. За неделю до пересадки закаляют саженцы при температуре 16-18 градусов.

В открытый грунт томаты Черный шоколад переносят в середине мая, в теплицу – на 1 неделю раньше. Высаживают в линию или в шахматном порядке, соблюдая расстояние между кустами 40-50 см, между рядами 60 см. Важно сразу хорошо увлажнить грунт, добавляя воду в течение 3 дней подряд.

Помидоры Черный шоколад: описание сорта с фото

Лучше всего выращивать томаты Черный шоколад в теплице

Дальнейший уход осуществляют так:

  1. Полив регулярный, по 2 раза в неделю.
  2. Мульчирование почвы сеном или соломой для сохранения влаги.
  3. Внесение удобрений каждые 2 недели. Для этого используют суперфосфат в смеси с настоем древесной золы или комплексное минеральное удобрение. Желательно чередовать корневые и внекорневые подкормки.
  4. Подвязка к шпалере обязательно.
  5. Пасынкование проводят регулярно, куст формируют в 1 или 2 стебля.

Совет! Во время цветения рекомендуется опрыскать кусты томата Черный шоколад смесью сыворотки (1 л) с 15 каплями спиртового йода на 10 л воды. Эта добавка способствует быстрому формированию завязей.

К плюсам сорта относится его отличная урожайность, великолепные вкусовые качества и внешний вид плода. Помидор пригоден для непродолжительного хранения и транспортировки. Плоды могут дозревать в сорванном виде, не изменяя своих вкусовых качеств. Неприхотлив в выращивании. Дружная отдача урожая. Возможность выращивания во всех регионах России. Сорт устойчив ко многим заболеваниям пасленовых.

Интересно! Сорт томатов Чёрный шоколад содержит в себе антоциан, который является природным антиоксидантом. Он стимулирует укрепление иммунной системы организма, зрения, способность организма противостоять вирусным, инфекционным и воспалительным заболеваниям. А также именно он придает плодам необычный шоколадный цвет.

К недостаткам сорта относится его высокорослость и требовательность к пасынкованию, формированию и подвязке куста. Сорт также плохо переносит высокую влажность воздуха.

Посадка на рассаду

Посев на рассаду производится с начала до середины марта в среднем регионе России. Семена перед посевом нужно продезинфицировать. Почву для посева берут легкую и плодородную. Наполняют ей емкости под рассаду и увлажняют ее. Семена заглубляют на 1.5-2 см в грунт. Сверху накрывают целлофаном и убирают в теплое место.

В фазе 1-2 настоящих листочков проводят пикировку рассады. После пикировки проводят подкормку полным минеральным комплексом удобрений. Полив рассады проводят по мере выветривания верхнего слоя почвы.

Томат Черный шоколад: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, урожайность

Высадку растений на постоянное место производят в фазе не менее 7-8 настоящих листиков. Почву в теплице дезинфицируют, вносят удобрения и тщательно рыхлят. Делают лунки не менее 25 см в глубину. На 1 метре квадратном сажают 3-4 растения. В лунку сразу помещают длинную шпалеру, к которой в дальнейшем будет крепиться растения. На дно лунки насыпают 1 большую ложку древесной или травяной золы. Затем помещают туда растение и присыпают грунтом.

Подвязку растения проводят тогда, когда начинают завязываться плоды. Куст лучше всего формировать в 2 ствола. Это распределит нагрузку на растение. Лишние пасынки удалить секатором, оставив пенечки размером 2-3 см.

Важно! Подвязывать растение нужно мягким шпагатом, чтобы не травмировать ствол. Подвязку проводить под кистями с плодами. Это поможет поддержать их и снизить нагрузку с растения.

Полив после пересадки проводить ежедневный. После приживаемости рассады полив проводят по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Во время обильного плодоношения полив возобновляют.

Стоит также проводить ежедневное проветривание помещения. Если погода слишком жаркая, то не стоит закрывать дверь и вентиляционные отверстия на протяжении всего дня. Если ночная температура сильно отличается от дневной, более чем на 7 градусов, то на ночь стоит закрыть дверь и все вентиляционные отверстия.

На внесение удобрений сорт очень отзывчив. Но в принципе может обойтись и без них, но для улучшения плодоношения и урожайности стоит провести хотя бы три подкормки. Первую — через неделю после пересадки на постоянное место. Вторую в период наливания плодов. Третью — после сбора первой волны урожая.

Не стоит также забывать о рыхлении почвы вокруг растения и между растениями. Своевременно удалять сорные травы.

Борьба с вредителями и заболеваниями

В качестве профилактики от грибковых болезней кусты томата Черный шоколад в конце мая можно обработать любым фунгицидом:

  • бордосская жидкость;
  • «Топаз»;
  • «Ордан»;
  • «Татту».

Также можно использовать универсальное средство, которое помогает справиться как с инфекциями, так и с насекомыми. Берут пакет сухих дрожжей или 2 ст. л. обычных (50 г) и растворяют в 10 л воды. Добавляют 2 ст. л. сахара, настаивают в течение нескольких часов в теплом месте. Этим средством можно обрабатывать кусты 1-2 раза в месяц.

Если нашествие насекомых слишком активное, понадобится опрыскать томаты Черный шоколад инсектицидами:

  • «Фитоверм»;
  • «Актара»;
  • «Конфидор»;
  • «Зеленое мыло».

В качестве народных средств используют растворы пищевой соды, стружку мыла, древесной золы, настой луковой шелухи, чеснока и другие рецепты. Обработку проводят поздним вечером, в отсутствие дождей и ветра.

Важно! Если опрыскивать растения химическими препаратами, плоды можно собирать только по истечении срока ожидания (обычно 5-10 дней), который всегда указан в инструкции.

Заключение

https://www.youtube.com/watch?v=Wb3TwMA78lE

Томат Черный шоколад – хороший вариант для тех случаев, когда хочется разнообразить свой стол. Приобрести темно-красные черри в магазине не всегда возможно, а вырастить кусты на своем участке при желании сможет любой дачник.

Антонина Семеновна

Редактор интернет-журнала «2 редиски». Эксперт в огороде и садоводстве

Мнение эксперта

Томаты Черный шоколад характеризуются оригинальным, практически фруктовым вкусом и интересным темно-бордовым цветом с фиолетовыми оттенками. Эти помидоры группы черри в теплицах можно выращивать даже на Урале и в Сибири. Однако урожайность ощутимо зависит от погодных условий и регулярного внесения подкормок.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector