Томат Крупная сливка — купить с доставкой по Екатеринбургу и России

Общее описание

Плоды всех сортов томатов разновидности Сливки отличаются:

  • яйцевидной формой;
  • не слишком большой сочностью;
  • незначительным количеством семян.

Судя по отзывам многих огородников, плотные помидоры сорта Сливки, имеющие большую массовую долю мякоти, намного лучше многих других разновидностей подходят для сушки. Также их часто используют для соления и маринования. Очень часто из этих помидоров готовят также разного рода соусы и пасты. Многие хозяйки хвалят эту разновидность в том числе и за то, что ее можно использовать в свежих овощных салатах.

Свое название эти томаты получили за характерную форму плодов. Внешне такие помидорчики сильно напоминают большую сливу. Цвет кожицы плодов у разных сортов этой группы может быть неодинаковым. Но форма у Сливки всегда продолговатая и аккуратная.

Характеристики и особенности

То, что помидоры Сливки необычайно вкусны, свидетельствует их популярность – эти плоды горожане покупают для своего стола чаще, чем округлые. Предпочитают высаживать их и дачники. При этом сорта помидор Сливки можно назвать универсальными – они хорошо развиваются в теплицах и парниках, но подходят для посадки и в открытый грунт.

Помидоры Сливки

Все сливовидные помидоры обладают такими качествами:

  • плотная мякоть и прочная кожица, не дающая томатам растрескиваться;
  • плоды имеют приятную сладость;
  • хорошая лежкость, благодаря низкому содержанию влаги в мякоти;
  • отличный товарный вид и транспортабельность;
  • большое содержание глюкозы;
  • малое количество семян.

Томат Крупная сливка - купить с доставкой по Екатеринбургу и России

Сливки универсальны и по потребительской ценности. Они идут в свежие салаты, подходят для консервации и используются в заморозке.

Обратите внимание! Отличаются помидоры сливовидных сортов сроками созревания, высотой кустов, окрасом плодов, устойчивостью к болезням и приспособляемостью к климатическим особенностям.

Чтобы выбрать подходящие для посадки на даче томаты, следует ознакомиться с сортовыми характеристиками.

Популярные сорта помидоров Сливка

Наименование Куст Плод Особенности
Для открытого грунта
Адванс Имеет насыщенно-зеленую обильную ботву Яркий вкусный кумач, до 105 г. Гибрид средней спелости, устойчив к фузариозу, вертикулезу, нематоде
Акварель Достигает высоты в 0,5 м и не нуждается в пасынковании Красное, небольшое очарование, массой до 55 г. Период вегетации – 120 дней. Повышенная устойчивость к растрескиванию. В подвязке нуждается только при обильном урожае
Бенито Низкий, слабоветвистый Красный насыщенный окрас и упругая мякоть, массой до 120 г. Устойчив к увяданию и фузариозу. Обладает высокой транспортабельностью
Пальмира С неограниченным ростом. Требуется формирование У кожицы окрас оранжевый, у мякоти более светлый. Масса небольшая – до 90 г. ·         У плода оригинальная удлиненная форма с загнутым кончиком и хороший вкус;
·         При нарушении агротехники падает урожайность;
·         Средняя устойчивость к болезням и вредителям
Для теплиц
Жюри Вырастает до 1,5 м. На одной кисти формируется в среднем до 10 плодов Красные томаты с глянцевой кожицей, достигают массы 150 г. Гибрид раннеспелый, устойчив к некоторым болезням и растрескиванию
Хохлома ·         Высокорослый, с близко посаженными листьями; На кисти завязывается до 7 томатов по 150 г. каждый ·         К условиям агротехники не требователен, но может поражаться болезнями;
·         Формирует не более 2-х стеблей ·         Высокоурожайный – до 10 кг/кв.м
Черный мавр Достаточно высокий куст с большим количеством ветвей Плод мелкий (до 45 г.), цвет кожицы шоколадный ·         Среднеспелый, слабоустойчив к болезням;
·         Подходит для консервации и заморозки, а вот в салатах почти не используется
Паленка Растет одним стеблем, достигая почти 2-хметровой высоты Плоды массой до 120 г. собраны в кисти по 5-7 шт. ·         Среднеранний, с высокой урожайностью – до 21 кг/кв.м;
·         Томаты одного размера, имеющие презентабельный, товарный вид

Без помидор не обходится ни одно зимнее застолье. Некоторые хозяйки обращают внимание на сортность при консервации, другие смотрят на внешний вид. Практически каждый томат Сливка хорош в маринаде, но наибольшей популярностью пользуются следующие сорта.

Лучшие сливовидные помидоры для консервации

Сорт Особенности
Сливка Бендрика Универсален в выращивании, относится к среднеспелым. Для метровых полураскидистых кустов характерны растянутость плодоношения и высокая урожайность. Овальные плоды со сладковатым вкусом могут быть желтыми или красными, в зависимости от подвида
Крупная Сливка томат Невысокий компактный куст уже к концу июня дает урожаи спелых красно-оранжевых, с заостренным кончиком плодов, массой до 90 г. Сладковатые томаты отлично ложатся в банку, в процессе консервации не трескаются и долго хранятся
Розовая Сливка томат Растение рослое, с крепким корнем и большим количеством ветвей. На каждой из них формируются многочисленные кисти, способные выдержать до 20 плодов. Сорт достаточно урожайный

Популярность помидоры сорта Сливки у дачников заслужили в том числе и потому, что относятся к группе раннеспелых. Обычно от момента прорастания семян до сбора урожая этих томатов проходит не более 100 дней. Высокими помидоры этой группы чаще всего не вырастают. В большинстве случаев Сливки — это детерминантные сорта.

Листья у помидоров этого сорта обыкновенные — темно-зеленые, слабогофрированные. Ветвистость у томатов Сливка средняя. Соцветие у них сложное, слегка рыхлое.

Отлично подходят для консервирования и закаток

table_pic_ Де Барао красный

Описание:

  • высокорослый сорт – до 3 м в высоту;
  • устойчив к большинству заболеваний пасленовых;
  • характеризуется высокой урожайностью – с одного куста собирают 5-6 кг плодов;
  • плоды крупные, весом до 120 г, ярко-красного цвета, сладкие и сочные, благодаря крепкой кожуре идеально походят для консервирования
table_pic_ Жюри F1

Описание:

  • раннеспелый тепличный гибрид, плоды созревают за 80-100 дней;
  • среднерослый, достигающий в высоту до 1,5 м;
  • урожайность сорта – высокая, на каждой кисти куста вырастает до 10 томатов, вес каждого плода – около 150 г;
  • устойчив к растрескиванию, многие болезням томатов
table_pic_ Паленка F1

Описание:

  • гибридный сорт индетерминантного типа, высота побегов достигает 2 м, требует установки шпалеры;
  • подходит для выращивания в южных регионах;
  • срок созревания – 110 дней;
  • урожайность сорта – высокая, с квадратного метра собирают до 22 кг плодов, вес томатов достигает 120 г
table_pic_ Чио чио сан

Описание:

  • высокорослое растение, достигающее в высоту 2 м, требует установки шпалер для поддержки;
  • урожайность средняя – до 12 кг с квадратного метра;
  • период созревания – до 120 суток;
  • плоды розоватые, средний вес – 30-40 г, используются для засолки;
  • сорт характеризуется повышенной устойчивостью к болезням
table_pic_ Московская сливка

Описание:

  • детерминантный среднерослый сорт, характеризуется умеренной ветвистостью, высота кустов – до 1,3 м;
  • срок созревания плодов – до 100 с момента появления всходов;
  • окраска плодов может быть разной – красной, желтой, шоколадной, по форме напоминают сливу, средняя масса – 80 г
table_pic_ Розовая сливка томат

Описание:

  • среднерослый сорт высотой до 1,2 м, кусты средневетвистые;
  • характеризуется неприхотливостью, простым уходом;
  • обладает иммунитетом к недугам, свойственным томатам;
  • плоды сливовидной формы, вес – до 40 г, мякоть томатов плотная, содержание влаги – 40;
  • урожайность средняя – до 12 кг с квадратного метра
table_pic_ Сливка желтая

Описание:

  • томат сливка желтая, высота куста – до 1,5 м, тем не менее сорт требует подвязки, чтобы ветви не проломились под тяжестью плодов;
  • подходит для выращивания в теплице, в открытый грунт его могут высаживать только жители южных регионов;
  •  раннеспелое растение, срок созревания – 3 месяца;
  • форма плодов – эллипсоидная, цвет – желто-оранжевый, вес до 80 г
table_pic_ Акварель

Описание:

  • среднеспелый сорт, подходит для открытого грунта;
  • высота кустов – до 50 см, не требует пасынкования и подвязки;
  • срок созревания – до 120 дней;
  • плоды крепкие, вытянутые, имеют плотную гладкую кожуру, вес – до 60 г;
  • сорт обладает повышенной устойчивостью к растрескиванию
table_pic_ Красная сливка

Описание:

  • индетерминантный сорт, высота кустов – до 2,5 м, требует обязательной подвязки;
  • плоды некрупные, напоминают сливу, красного цвета, вес – до 80 г;
  • характеризуется высокой урожайностью — до 12 кг с квадратного метра;
  • подходит для посадки в среднеспелой полосе

Агротехника томатов Сливок

На фото — плоды, вес которых может достигать 150 грамм

По мнению большинства огородников, в уходе томаты Сливки совершенно неприхотливы. Рассаду их можно выращивать обычным образом. То есть семена высаживают в ящики в конце марта — начале апреля. В открытый грунт подросшие томатики переносят в конце мая.

Подкармливают помидоры сорт Сливки (фото таких томатов можно видеть на странице) в течение сезона обычно органическими удобрениями — навозной или компостной разведенной жижей. Поливают эти томаты довольно-таки часто, не допуская пересыхания почвы на грядках.

Что касается урожайности, то она, по мнению большинства дачников, у этих помидоров очень неплохая. Завязи они образуют просто в огромном количестве. Причем практически все плоды в конечном итоге вызревают. Для засолки при этом такие томаты подходят действительно просто отлично — в банках нисколько не меняют цвет и очень хорошо держат форму.

Чаще всего дачниками на загородных участках выращиваются Сливки:

  1. Черные (или Ангольские). Этот сорт некоторые огородники также называют черным Де Барао. Масса плодов у этих томатов может достигать 90 г. Цвет кожицы у них темно-красный. Помидоры сорта Сливки Черные, в отличие от большинства других, вырастают довольно-таки высокими — до 150 см.
  2. Консервные. Масса плодов этой разновидности составляет обычно 50-60 г. Кусты достигают высоты 50 см. К преимуществам сорта относят в первую очередь невосприимчивость к заболеваниям и стойкость в отношении неблагоприятных погодных факторов.
  3. Розовые. Это наиболее популярный у дачников сорт Сливка. Достоинством его, помимо отличных вкусовых качеств, многие огородники считают хороший иммунитет к разного рода заболеваниям и к заражению вредителями. Урожаи Розовая Сливка дает очень высокие.
  4. Желтые. Этот сорт отличается высокорослостью. Кожица его плодов имеет желтый цвет. Вес таких помидоров может варьироваться в пределах 30-70 грамм.

Чаще всего дачники на своих участках выращивают помидоры Желтые Сливки. Сорта Розовые и Консервные также пользуются огромной популярностью. Черные Сливки на огородах россиян можно видеть реже.

algam, Россия

Bagira66

Выращивают данную разновидность по тому же принципу, что и любой другой томатный сорт – в рассадном варианте.

Урожайность, в первую очередь, зависит от качества используемых семян:

  • Они не должны быть пустотелыми, что легко проверить погружением в солевой раствор. Полновесные семена опустятся на дно, а те, что всплывут, следует отбраковать;
  • Не используют и деформированные семечки – из них получится некачественная рассада;
  • Для профилактики болезней семена обеззараживают погружением на 10 минут в раствор перекиси водорода или марганцовки.

Обратите внимание! Чтобы ускорить всхожесть, после посадки семян землю в рассадном ящике рекомендуется накрыть влажной тканью.

Грунт также следует обеззаразить, а потом удобрить. Чтобы избежать переизбытка влаги, тару под рассаду выбирают с дренажными отверстиями. Через 2 месяца после сева рассаду можно отправлять на грядки, применив стандартный пошаговый алгоритм посадки.

Посадка помидоров

Особое внимание в уходе за сливками уделяют подкормкам. Опытные дачники предлагают несколько вариантов питательных смесей, на которые отзывчива данная разновидность томатов.

Удобрения для помидоров Сливки

Период внесения Состав (на 10 л воды)
Начало июня ·         Коровяк – 5 л, кислота борная – 3 г., нитрофоска – 1 ст.л., микроудобрения – 2 таблетки;
·         Под каждый куст вносят по 0,8 кг удобрений
Первая неделя июля Коровяк и микроудобрения смешивают с сульфатом калия (1 ст.л.)
Еженедельно Слабый раствор марганца (5 г. кристаллов)
После сбора урожая По 2 кг органики на 1 кв.м. участка (компост или навоз) – не разводя водой

Органические удобрения вносятся в почву осенью при перекопке участка, подготавливаемого на следующий год под посадку томатов.

Поливы

Сорта Сливок не любят сухую погоду, поэтому их необходимо регулярно поливать. Но не допускается и переизбыток влаги – это вредно для корневой системы. Поэтому в дождливый сезон и в прохладное время поливы не проводятся.

Капельный полив помидоров

Вода должна быть достаточно теплой, чтобы растения не заболели. Поливается исключительно земля вокруг ствола. Чтобы влага не попадала на листву и плоды, желательно оборудовать грядки капельным поливом.

Болезни

На заметку! Не все сорта Сливок устойчивы к заболеваниям. Чтобы избавиться от грибков и бактерий, кусты рекомендуется обрабатывать Фитоспорином, Фундазолом, Ридомилом. При обнаружении первых признаков болезни вялые и пораженные листья и стебли необходимо сразу же удалять. Чтобы снизить риск поражения, не следует томаты сажать ни рядом с картофелем, ни после него.

Правила ухода

table_pic_ Выбор сорта и семян

Этапы:

  • сорт выбирают в зависимости от климата;
  • низкорослые культуры лучше выращивать в открытом грунте;
  • для парников больше подходят высокорослые сорта – они характеризуются отличной урожайностью;
  • нужно выбирать здоровые семена: без повреждений, не деформированные, не пустотелые
table_pic_ Подкормки

Этапы:

  • в начале июня нужно внести смесь из 3 л коровяка, 1 ст.л. нитрофоски и 3 г борной кислоты на 10 л ведро воды;
  • через месяц вносят раствор, приготовленный из 1 ст.л. сульфата калия и коровяка№;
  • еженедельно нужно обрабатывать посадки слабым раствором марганца (5 г на 10 л воды);
  • после сбора урожая вносят на каждый квадратный метр 2 кг любого органического удобрения
table_pic_ Полив

Этапы:

  • сорта томатов Сливка не любят засуху, поэтому их рекомендовано часто поливать;
  • нельзя допускать переизбыток влаги – это может привести к гниению корней;
  • не используют холодную воду, иначе рассада заболеет;
  • поливать нужно землю вокруг куста так, чтобы жидкость не попадала на стебель и листья

Болезни и вредители

https://www.youtube.com/watch?v=FNXGAuLkmIo

Вырастить неприхотливую Сливку на своем огороде даже не слишком опытному дачнику особого труда не составит. К поражению разного рода инфекционными и грибковыми заболеваниями эта разновидность томатов, как можно было заметить, устойчива. К примеру, фитофторозом или фузариозом помидоры сорта Сливки практически никогда не заболевают. Не бывает у этих томатов и вертициллезного увядания листьев.

Однако, как считают многие дачники, эта разновидность довольно-таки часто заражается ВТМ и кладоспориозом. В особенности неустойчивы к такому заболеванию сорта помидоров Сливки Розовые и Черные.

table_pic_ Колорадский жук

Этапы:

  • для удаления колорадского жука рекомендовано использоваться препарат «Актофит», разводя и используя строго по инструкции;
  • при обнаружении признаков заболевания рассады нужно выкопать и сжечь пораженные растения;
  • оставшиеся кусты обрабатывают «Фитоспорином» или «Ридомилом»;
  • правильный севооборот поможет снизить риск заражения томатов
table_pic_ Фузариозное увядание

Этапы:

  • предпосевная обработка семян, пасынкование стерильным инструментов, использование только перепревшего навоза;
  • обработка пораженных растений препаратом Фундазол

Профилактика ВТМ

Табачная мозаика проявляется у этих томатов, как и у любых других, прежде всего в изменении окраски листьев на пеструю. На плодах при этом появляются светлые пятна. К сожалению, противовирусных препаратов от этой болезни еще не разработано. Поэтому при выращивании томатов сорта Сливки важно уделить максимум внимания профилактике ВТМ.

Как солить

Таким образом, консервирование — это то, для чего больше всего подходят помидоры сорт Сливки. Заготовка на зиму их может производиться по разным технологиям. Но чаще всего их, как и любые другие помидорчики, конечно же, просто солят в банках. Для этого:

  • плоды тщательно промывают под проточной водой;
  • трехлитровые банки протирают содой и стерилизуют над паром;
  • на дно каждой банки укладывают укроп, кусочек хрена и листья смородины;
  • плотно забивают стеклянную посуду помидорами;
  • укладывают сверху зубчики чеснока, смородиновые листья и большой зонтик укропа.

Рассол готовят из расчета 600-700 грамм поваренной соли на 10 л воды. Некоторые хозяйки для надежности кладут в него и аспирин (две таблетки на банку). Заливают его таким образом, чтобы помидоры были закрыты им полностью. Конечно же, в рассоле и на помидорах имеется огромное количество вредных микроорганизмов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector