Требования плодово ягодных культур к климатическим условиям

Основные группы плодовых культур

По жизненной форме, особенностям роста и развития все плодовые растения принято разделять на 5 групп:

  • плодовые деревья (которые, в свою очередь, подразделяются на косточковые и семечковые);
  • плодово-ягодные кустарники;
  • виноград;
  • лианы (актинидия, лимонник, некоторые виды пассифлоры, киви);
  • многолетние травянистые растения (земляника, клюква).

Лианы пока не так распространены в наших садах, как представители других групп, но с каждым годом спрос на них растет. И это неудивительно: они занимают немного места, стабильно урожайны, выносливы. Например, актинидия коломикта ‘

‘ очень морозостойка, плоды вкусные, с высоким содержанием витамина С (до 1780 мг/100 г).

Актинидия коломикта ‘Сентябрьская’

Еще одно достоинство сорта — эффектная окраска листьев (зеленовато-бело-розовая, появляется на 2-3-й год после посадки).

Актинидия сорта ‘Любительская’ среднего срока созревания (август) предпочитает хорошо дренированные плодородные почвы, не выносит застоя грунтовых вод. Морозостойка. Особенно ценится дачниками за неосыпаемость созревших плодов.

Актинидия коломикта сортов ‘Любительская’ и ‘Университетская’

Плоды актинидии ‘Университетская’ отличаются оригинальным сладким вкусом и высоким содержанием аскорбиновой кислоты — до 1414 мг/100 г.

Наверное, сложно представить дачу без них: даже на крошечных участках хозяева умудряются разместить несколько деревьев. Но современный ассортимент весьма широк, а не всякое плодовое дерево подойдет для того или иного конкретного сада. 

Не всякое плодовое дерево подойдет для вашего сада

Прежде чем переходить к выбору сортов и покупке саженцев, необходимо убедиться, что те породы деревьев, которые вы планируете сажать, действительно смогут расти в предложенных условиях, не доставят лишних хлопот и оправдают ваши ожидания. 

Как известно, все плодовые деревья подразделяются на косточковые и семечковые. У каждой группы есть свои важные особенности, свои требования к условиям и агротехнике, а также специфические болезни и вредители (это следует учитывать, в частности, при закладке нового сада на месте старых деревьев). 

Особенности косточковых пород

Абрикос, вишня, вишня степная, вишня-черешня (дюк), черешня, персик, слива, слива русская (алыча) — все это

косточковые 

породы плодовых деревьев. Плоды таких культур односемянные; их сочная мякоть скрывает семя-косточку (ядро в твердой деревянистой оболочке), отсюда и название. 

Косточковые породы плодовых деревьев начинают плодоносить раньше семечковых
Косточковые породы плодовых деревьев начинают плодоносить раньше семечковых

Как правило, косточковые:

  • раньше начинают плодоносить, но и срок жизни у них короче, чем у семечковых;
  • более устойчивы к периодичности плодоношения;
  • имеют короткий период глубокого покоя; цветочные почки у этих культур просыпаются рано и поэтому часто подмерзают в регионах с суровым климатом;
  • требуют меньшей площади питания, чем семечковые; необходимая площадь для черешни — 6 х 3,5-4 м, вишни и сливы — 4 х 2,5-3 м, персика — 3 х 2-2,5 м;
  • имеют поверхностную корневую систему, что нужно учитывать при рыхлении и поливах;
  • предпочитают почвы с рН 6,5-7,5; при рН{amp}lt;5 они замедляют развитие, подмерзают, гораздо хуже плодоносят;
  • могут расти на любых почвах, кроме сильноподзолистых и заболоченных;
  • требуют, чтобы уровень грунтовых вод был не выше 1,5-2 м;
  • образуют корневую поросль.

Разумеется, нет правил без исключений, но перечисленные особенности характерны для большинства деревьев косточковых пород. А подробнее об отдельных видах косточковых, их выращивании и уходе вы можете прочитать в публикациях:

 

Особенности семечковых пород

К этой группе плодовых относятся яблоня (в том числе — карликовая, колонновидная), груша, айва, рябина обыкновенная, боярышник. У таких культур плоды сочные, многосемянные; ботаники называют их яблоками.

Это груша. Но с ботанической точки зрения все плоды семечковых - яблоки
Это груша. Но с ботанической точки зрения все плоды семечковых— яблоки

Для семечковых культур характерно:

  • хорошее восстановление утраченной (в результате естественных или иных причин) части кроны за счет спящих почек;
  • специфические плодовые побеги (кольчатка, копьецо и плодовый прутик), завершающиеся плодовой почкой;
  • выраженная периодичность плодоношения (частично эта особенность может быть исправлена грамотным уходом);
  • высокая (по сравнению с косточковыми) продолжительность жизни (этот показатель варьируется в зависимости от культуры и особенностей подвоя);
  • потребность в большой площади питания: для яблони на сильнорослом подвое — 6 х 4 м, на полукарликовом — 4 х 4 м, на карликовом — 2,5 х 3 м; для груши — 6 х 3-4 м.

Выбирая саженцы для своего сада, следует учитывать также сортовые особенности — срок созревания, вкус и лежкость плодов, пригодность их для переработки.

В группе зимних сортов один из безусловных лидеров покупательского спроса — сорт ‘Кандиль орловский‘. Среднерослый, может расти на суглинках и супесчаных почвах.

Сорт Кандиль орловский
Сорт ‘Кандиль орловский

Отличается высокой зимостойкостью, устойчив к парше (немаловажный фактор — требуется гораздо меньше обработок). Плоды умеренно ароматные, с нежным кисло-сладким вкусом, универсального назначения — хороши в свежем виде, идеальны для приготовления соков, киселей, вина, желе и джема (с высоким содержанием пектина).

Превосходный десертный сорт ‘Орлик‘ отличается высокой урожайностью. Предпочитает плодородные суглинистые и супесчаные почвы. Яблоки очень вкусные: сочные, с сильными приятным ароматом, кисловато-сладкие. Отлично хранятся до марта.

Яблоки сорта Орлик и Имрус
Яблоки сортов ‘Орлик’ и ‘Имрус

Сорт ‘Имрус‘ также относится к зимним. Предпочитает плодородные влагоемкие суглинки и супесчаные почвы. Особенно ценится за высокую устойчивость ко всем видам парши (листьев и плодов), не оставит без урожая даже в дождливое лето (в сырую погоду обработки против парши неэффективны, поражение болезнью может составить 100%, что существенно снизит количество и качество урожая). Яблоки сочные, кисло-сладкие, хорошо хранятся до марта.

Сорт ‘Жигулевское‘. Лучше всего деревья развиваются на плодородных суглинистых и супесчаных почвах. Позднеосенний урожайный сорт с одновременным созреванием плодов. Яблоки очень вкусные: сочные, с мягким кисло-сладким вкусом, потребление рекомендовано в течение 90 дней. Зимостойкий. Устойчив к парше.

Яблоки сорта Жигулевское и Скала
Яблоки сортов ‘Жигулевское’ и ‘Скала

Сорт ‘Скала‘. Дерево слаборослое, с раскидистой кроной. Сорт осеннего срока созревания, высокоурожайный. Плоды отменного кисло-сладкого вкуса, с высоким содержанием аскорбиновой кислоты (около 27 мг/100 г), хранятся 90-100 дней. Также сорт ценится за высокую зимостойкость и иммунную устойчивость к одному из самых распространенных и опасных заболеваний яблонь — парше.

Если вы планируете выращивать семечковые, вам могут быть полезны следующие публикации:

 

Удачно дополнить плодовые деревья помогут плодово-ягодные кустарники. Умело выбирая виды, вы будете обеспечены свежими ягодами с ранней весны (жимолость съедобная) до поздней осени (ремонтантная малина). Существенные плюсы кустарников: с них удобно собирать урожай, за ними легко ухаживать, они не занимают много места.

Популярные культуры

Проверенная временем классика — малина. Каждый дачник подберет ягоды по своему вкусу, старинные сорта удачно дополняют желтоплодные и ремонтантные.

Малина - популярная дачная культура
Малина — популярная дачная культура

А еще на каждой даче должны быть хотя бы один-два смородиновых куста: белая, красная, черная — каждая вкусна по-своему, у каждой особенный набор витаминов и целебных свойств.

Дачники разных регионов успешно освоили выращивание многих кустарников, например:

  • аронии черноплодной (рябины черноплодной);
  • вишни войлочной;
  • ежевики;
  • ежемалины (малинно-ежевичных гибридов);
  • жимолости съедобной;
  • калины (сладкоплодных сортов);
  • крыжовника;
  • фундука (лещины обыкновенной);
  • облепихи.

Стабильно высоким спросом пользуется новый сорт ежевики ‘

Карака Блэк

‘, что неудивительно: урожайность при должном уходе может составить до 20 кг с куста.

Ежевика сорт Карака Блэк
Ежевика сорта ‘Карака Блэк

Плоды крупные (до 10 г), вкусные, ароматные. Хороши в свежем виде и для заморозки, без повреждений переносят хранение и транспортировку. Созревают не одновременно, примерно в течение 1,5-2 месяцев.

Решили обзавестись кустарниками из списка выше? Практическим руководством по посадке и уходу станут публикации:

 

Диковинки

А эти виды пока нечасто встретишь на дачах, но их популярность стремительно растет. К примеру, сегодня голубику высокорослую можно вырастить практически в любом регионе России. Современные сорта очень урожайные, многие из них стойко переносят даже сильные морозы, для более теплолюбивых потребуется легкое укрытие или окучивание на зиму. Компактные кустики занимают немного места. У каждого дачника есть возможность посадить сорта разных сроков созревания (однако жителям северных регионов стоит остановиться на ранних и среднеспелых). Уход за голубикой высокорослой не сложный, капризна она только в двух вещах — очень любит кислый субстрат и солнце. Ее ягоды удивительно вкусные и очень полезные.

Голубика высокорослая предпочитает расти на солнце
Голубика высокорослая предпочитает расти на солнце

Плоды дерезы обыкновенной, или ягоды годжи, уже несколько лет лидируют в списке полезнейших для здоровья и красоты продуктов (суперфудов). А между тем получить заветные ягоды годжи в своем саду очень просто: дереза нетребовательна к почвам, засухоустойчива, будет плодоносить даже в неблагоприятных условиях, а если создать оптимальные — одарит обильнейшим урожаем. На юге зимует в открытом грунте, в прочих регионах желательно укрыть растение и замульчировать приствольный круг. Не стоит переживать, если надземная часть не пережила зиму, ведь она довольно быстро восстанавливается.

Плоды годжи в последние годы лидируют в списке полезнейших для здоровья продуктов
Плоды годжи в последние годы лидируют в списке полезнейших для здоровья продуктов

Также советуем обратить внимание другие на необычные для наших садов культуры:

  • бруснику;
  • иргу;
  • йошту;
  • кизил обыкновенный;
  • клюкву крупноплодную;
  • княженику (арктическую малину);
  • малину черноплодную;
  • малину земляничную (тибетскую малину);
  • смородину золотистую;
  • черемуху кистевую обыкновенную;
  • чернику обыкновенную.

Вырастить диковинки помогут советы экспертов:

 

Стоит сказать, что наша классификация плодовых культур довольно условна. И в ней не все так однозначно. А именно — не про всякое растение можно сказать точно, дерево это или кустарник. Да и плоды их называют по-разному. Вот, например, смородину или крыжовник мы без сомнения относим к ягодным кустарникам, плоды их так и называются — ягоды.

Плодово-ягодные кустарники

Что такое самоплодность

Самоплодность — способность к самоопылению. Подождите, не пропускайте этот абзац: каждый садовод просто обязан разбираться в типах опыления, иначе он не будет знать, каким культурам обязательно нужны опылители, в какие прекрасно обойдутся без них. Ликбез не займет много времени, а на практике знания пригодятся однозначно.

Краткий путеводитель по опылению: растения делятся на самоопыляемые (использующие собственную пыльцу) и перекрестноопыляемые, к которым относятся все плодовые деревья и кустарники.

Знать, как происходит опыление плодовых, необходимо каждому садоводу
Знать, как происходит опыление плодовых, необходимо каждому садоводу

Перекрестноопыляемые, в свою очередь, делятся на 2 группы.

  1. Самоплодные (не требуют опылителя), к которым относятся некоторые сорта смородины, крыжовника, некоторые вишни, сливы, яблони, груши, абрикоса, рябины.
  2. Самобесплодные (требуют опылителя) — большинство сортов плодовых растений.

 

Что такое скороплодность

Скороплодность

 

— возраст, когда дерево вступает в плодоношение. Признак сортовой, но в немалой степени зависит от условий, в которых растет дерево. У привитого саженца отсчет начинают не со дня посадки, а с года, когда он был привит в питомнике. По началу плодоношения яблони и груши условно делят на три группы:

  • скороплодные — 3-5 лет;
  • среднеплодные — 6-8 лет;
  • позднеплодные — 9-11 лет и позже.

 

Что такое скороспелость

Скороспелость — календарный срок созревания плодов, от которого напрямую зависит срок хранения (лежкость) плодов. Сроки созревания бывают:

  • летние (август) — на потребление, хранятся недолго;
  • осенние (конец августа или сентябрь) — как правило, плоды можно хранить 1,5-2,5 мес.;
  • зимние (сентябрь и октябрь) — в зависимости от сорта (ранне-, средне-, позднезимнего) могут храниться до 7 мес.

Важная характеристика сорта - срок созревания плодов
Важная характеристика сорта — срок созревания плодов

Внимание на подвой

Сосредоточив внимание на характеристиках сорта, многие абсолютно не обращают внимание на основу привитого саженца — подвой. И напрасно, ведь именно от него зависят важнейшие характеристики растения:

  • урожайность (в том числе качество плодов);
  • габариты надземной части;
  • вид корневой системы;
  • устойчивость к морозу, засухе, болезням.

Но самое главное требование — подвой должен быть совместим с привоем, иначе с надеждами на добрый урожай можно расстаться.

Возьмите на заметку лучшие по совместимости подвои для некоторых плодовых культур:

  • яблоня (карликовая, колонновидная) — антоновка обыкновенная (семенной), п/к 54-118, карлик 62-396, М-9;
  • абрикос и персик — абрикос дикий (жердела);
  • вишня (в. степная, дюк), черешня — вишня антипка (магалебская);
  • груша, айва — груша лесная, айва;
  • рябина — рябина обыкновенная;
  • слива, алыча — алыча (сеянцы).

Даже если сейчас все кажется сложным и непонятным, не пугайтесь: шаг за шагом мы сумеем создать сад вашей мечты!

Саженцы для плодового сада вы можете приобрести в интернет-магазине Агрохолдинга «ПОИСК».

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:ГОСТ Р 51720-2001 Мешки из полимерных пленок. Общие технические условия ГОСТ Р 53044-2008 Материал плодовых и ягодных культур посадочный. Термины и определенияГОСТ 12.0.004-90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда.

Общие положенияГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоныГОСТ 12.3.041-86 Система стандартов безопасности труда. Применение пестицидов для защиты растений. Требования безопасностиГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условияГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические.

Требования плодово ягодных культур к климатическим условиям

Технические условияГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условияГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условияГОСТ 14192-96 Маркировка грузовГОСТ 17308-88 Шпагаты. Технические условия ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани.

Общие технические условияПримечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежегодно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.

8 Требования безопасности и охраны окружающей среды

4.1.1 Для выращивания посадочного материала плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая с целью закладки маточных и промышленных насаждений и реализации его населению используют сорта по реестру [1].

4.1.2 Посадочный материал, поступающий на реализацию и используемый для закладки маточных и промышленных насаждений, должен быть проверен на соответствие требованиям настоящего стандарта по биометрическим и фитосанитарным показателям, по принадлежности к помологическому сорту и подтвержден соответствующими документами в установленном порядке.

4.1.3 Саженцы, вегетативно размножаемые подвои, черенки, рассада плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая в соответствии с предельно допустимыми нормами фитосанитарного состояния и сортовой чистоты подразделяют на следующие категории:- исходные растения;- базисные растения;- сертифицированные растения;- репродукции сертифицированных растений (первую, вторую, третью);- рядовой посадочный материал.

4.1.4 Сортовая чистота партий посадочного материала плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, предназначенных для реализации, должна составлять 100%.

4.1.5 Наличие карантинных объектов по [2] на посадочном материале плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая, а также на маточных насаждениях этих культур не допускается.

4.1.6 Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая в зависимости от степени развития растений и наличия вредителей и болезней подразделяют на два товарных сорта.

4.1.7 Фитосанитарное состояние посадочного материала плодовых, ягодных культур должно соответствовать требованиям, установленным в таблицах 1 и 2.Таблица 1 — Фитосанитарные требования к подвоям, черенкам и саженцам плодовых культур

Наименование показателя

Подвой

Черенок

Саженец

Характеристика и норма для товарных сортов

первого

второго

первого

второго

первого

второго

Зараженность вирусами хлоротической пятнистости листьев яблони, бороздчатости древесины яблони, ямчатости древесины яблони, мозаики яблони; фитоплазмами пролиферации яблони и истощения груши*

Семечковые культуры

Не допускается

Зараженность фитофторозной гнилью корневой шейки**, гнилями корней, бактериальным корневым раком, %, не более

Не допуска-
ется

1,0

Не учитывается

Не допуска-
ется

1,0

Зараженность черным раком, цитоспорозом, антракнозом, фомопсиозом и другими болезнями коры и древесины, обыкновенным раком плодовых, %, не более

0,5

2,0

0,5

2,0

0,5

2,0

Зараженность мучнистой росой, паршой, листовыми пятнистостями, ржавчиной, %, не более

2,0

5,0

2,0

5,0

2,0

5,0

Зараженность бактериальным ожогом, монилиозом (монилиальный ожог), млечным блеском

Семечковые культуры

Не допускается

Наличие пупариев галлиц, зимующих стадий вредителей, цист картофельных нематод в прикорневой почве

Обязательная тщательная отмывка корней перед посадкой, защита корневой системы от подсыхания перед транспортировкой или закладкой на хранение

Не учитывается

Обязательная тщательная отмывка корней перед посадкой, защита корневой системы от подсыхания перед транспортировкой или закладкой на хранение

Поражение въедливой древесницей, жуками древоточцами, стеклянницей

Не учитывается

Не допускается

Наличие некрозов на корневой шейке** в результате поражения ризоктониозом и фомопсиозом, %, не более

0,5

2,0

Не учитывается

0,5

2,0

С выбраковкой пораженных экземпляров

С выбраковкой пораженных экземпляров

Наличие некрозов на коре стволов в результате поражения возбудителями микозного усыхания плодовых, %, не более

Не допуска-
ется

1,0

Не учитывается

Не допуска-
ется

1,0

С выбраковкой пораженных экземпляров

С выбраковкой пораженных экземпляров

Заселение кровяной или грушевовязовой тлей, %, не более

0,5

1,0

Не учитывается

0,5

1,0

Зараженность вирусами шарки сливы, хлоротической пятнистости листьев яблони, карликовости сливы, некротической кольцевой пятнистости косточковых

Косточковые культуры

Не допускается

Зараженность млечным блеском, монилиозом (монилиальный ожог)

Не допускается

Зараженность кластероспориозом, коккомикозом, ржавчиной, антракнозом, %, не более

1,0

5,0

1,0

5,0

1,0

5,0

Зараженность цитоспорозом, кластероспориозом (побеговая форма), фомопсиозом и другими болезнями коры и древесины, %, не более*

Не допуска-
ется

1,0

Не допус-
кается

1,0

Не допуска-
ется

1,0

Наличие некрозов на коре стволов в результате поражения возбудителями микозного усыхания плодовых, %, не более

Не допуска-
ется

1,0

Не учитывается

Не допуска-
ется

1,0

С выбраковкой пораженных экземпляров

С выбраковкой пораженных экземпляров

Наличие фитофторозной гнили корневой шейки**, %, не более

Не допуска-
ется

0,5

Не учитывается

Не допуска-
ется

0,5

С выбраковкой пораженных экземпляров

С выбраковкой пораженных экземпляров

Наличие гнилей корней, %, не более

0,5

2,0

Не учитывается

0,5

2,0

* Диагностику вирусных болезней и латентного заражения микозами коры и древесины проводят только в лабораторных условиях.

** Корневая шейка у вегетативно размножаемых подвоев условна.

Таблица 2 — Фитосанитарные требования к черенкам и саженцам черной и красной смородины и крыжовника

Наименование показателя

Черенок

Саженец

Характеристика и норма для товарных сортов

первого

второго

первого

второго

Зараженность вирусами реверсии черной и красной смородины, рябухи, мозаики резухи, кольцевой пятнистости малины, черной кольчатости томата, латентной кольцевой пятнистости земляники*

Черная и красная смородина

Не допускается

Заселение стеклянницей, златками, побеговой и листовой галлицей, почкой молью, щитовками, %, не более

Не допускается

1,0

Не допускается

1,0

Зараженность ботриосферозом, мучнистой росой, ржавчинами, %, не более

0,5

2,0

0,5

2,0

Зараженность листовыми пятнистостями (антракноз, септориоз), %, не более

1,0

5,0

1,0

5,0

Зараженность возбудителями микозного усыхания: нектриозом, фомопсиозом, вертициллезом, %, не более

Не допускается

1,0

Не допускается

1,0

Поражение почковыми клещами

Не допускается

Зараженность антракнозом, мучнистой росой, %, не более

Не допускается

1,0

Не допускается

1,0

Зараженность фитофторозной гнилью корневой шейки**, %, не более

Не учитывается

Не допускается

1,0

Поврежденность пилильщиками, долгоносиками, тлями, клещами, щитовками и другими вредителями, %, не более

0,5

2,0

0,5

2,0

Зараженность вирусами окаймления жилок крыжовника, мозаики резухи, кольцевой пятнистости малины, черной кольчатости томата, латентной кольцевой пятнистости земляники*

Крыжовник

Не допускается

* Диагностику вирусных болезней и латентного заражения микозами коры и древесины проводят только в лабораторных условиях.

** Корневая шейка у вегетативно размножаемых подвоев условна.

4.2.1 С целью получения привитого посадочного материала плодовых культур в промышленных масштабах следует использовать адаптированные к данным климатическим условиям семенные и вегетативно размножаемые подвои.

4.2.2 Семенные подвои плодовых культур по фитосанитарному состоянию подразделяют на следующие категории:- семенные подвои семечковых культур, полученные из семян, заготовленных в маточно-семенных насаждениях либо в промышленных насаждениях с апробированных растений, отвечающих всем фитосанитарным требованиям;

4.2.3 Семенные и вегетативно размножаемые подвои плодовых культур должны соответствовать требованиям, установленным в таблицах 3 и 4.Таблица 3

Наименование показателя

Вегетативно размножаемый подвой

Семенной подвой

Характеристика и норма для товарных сортов

первого

второго

первого

второго

Внешний вид

Оводненность тканей в норме, листья удалены, наличие одного ствола и корневой системы

Сморщенность коры, сухость древесины, отслаивание коры от древесины, побурение, плесневение коры

Не допускаются

Высота надземной части, см, не менее:

35

30

для форм подвоев со слабым закреплением корней в почве

45

45

для форм подвоев с хорошим закреплением корней в почве

30

30

Расстояние боковых ответвлений от корневой шейки, см, не менее

Боковые ответвления не допускаются

25

25

Вызревание тканей

Полное

Распускание почек

Не допускается

Ожоги, подмерзание, растрескивание, поломка стволика, побурение камбия и древесины, сильное искривление корневой шейки

Не допускаются

Механические повреждения корневой системы

Не допускаются

Допускаются отдельные царапины у подвоев — не более 5%

Не допускаются

Допускаются отдельные царапины у подвоев — не более 5%

Зараженность болезнями и пораженность вредителями

По таблицам 1 и 2

Таблица 4

Семечковые культуры

Косточковые культуры

Сеянцы

Наименование показателя

Сеянцы

Подвои из черенков, отводки

абрикоса, миндаля, алычи, антипки, персика

вишни, черешни, сливы, терна

Подвои из черенков, отводки

Характеристика и норма для товарных сортов

первого

второго

первого

второго

первого

второго

первого

второго

первого

второго

Возраст, лет

Сибирь, Дальний Восток, северная, средняя зоны и сходные с ними по климату
районы южной зоны

1-2

1-2

1-2

1-2

1

1

1

1

1

1

Характер корневой системы

Развет-
вленная, с хорошо развитой мочкой

Стерж-
невая, покрытая мочкой или развет-
вленная

Разветвленная или мочковатая

Развет-
вленная, с хорошо развитой мочкой

Развет-
вленная или стерж-
невая, покрытая мочкой

Развет-
вленная, с хорошо развитой мочкой

Развет-
вленная или стерж-
невая, покрытая мочкой

Развет-
вленная

Развет-
вленная или стерж-
невая, покрытая мочкой

Длина корней, см, не менее

15

15

10

5

15

10

15

10

15

10

Число корней диаметром более 2 мм, шт., не менее

4

2

3

2

3

2

3

2

3

2

Зона корнеобразования, см, не менее

Отсут-
ствует

Отсут-
ствует

5

3

Отсут-
ствует

Отсут-
ствует

Отсут-
ствует

Отсут-
ствует

5

3

Диаметр ствола, мм

7,1-12,0

5,0-7,0

7,1-12,0

5,0-7,0

7,1-10,0

4,0-7,0

7,1-12,0

5,0-7,0

6,1-10,0

5,0-6,0

Возраст, лет

Южная зона

1

1

1

1-2

1

1

1

1

1

1

Характер корневой системы

Развет-
вленная, с хорошо развитой мочкой

Стерж-
невая, покрытая мочкой или развет-
вленная

Разветвленная или мочковатая

Развет-
вленная, с хорошо развитой мочкой

Развет-
влен-
ная или стерж-
невая, покрытая мочкой

Развет-
вленная, с хорошо развитой мочкой

Развет-
вленная или стерж-
невая, покрытая мочкой

Развет-
вленная

Развет-
вленная или стерж-
невая, покрытая мочкой

Длина корней, см, не менее

Южная зона

15

15

15

5

15

10

15

10

15

10

Возраст, лет

1

1

1

1-2

1

1

1

1

1

1

Число корней диаметром более 2 мм, шт., не менее

4

2

3

2

3

2

3

2

3

2

Зона корнеобразования, см, не менее

Отсут-
ствует

Отсут-
ствует

7

5

Отсут-
ствует

Отсут-
ствует

Отсут-
ствует

Отсут-
ствует

7

5

Диаметр ствола, мм

7,1-10,0

5,0-7,0

7,1-11,0

5,0-7,0

6,1-10,0

4,0-6,0

6,1-8,0

4,0-6,0

5,1-7,0

4,0-5,0

Примечание — Диаметр ствола семенных подвоев измеряют на высоте 5 см от корневой шейки; диаметр ствола вегетативно размножаемых подвоев измеряют на высоте 25 см от базальной части отводка или черенка.

5 Правила приемки

5.1 Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая принимают партиями. Партией считают любое число посадочного материала одного происхождения, одного возраста, одного помологического и товарного сорта, одной категории, оформленное одним документом о качестве.

Урожайный плодовый сад начинается с правильного выбора культур

5.2 Для проверки соответствия качества подвоев, черенков плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев, саженцев плодовых культур, саженцев смородины, крыжовника, съедобной жимолости и рябины требованиям настоящего стандарта из разных мест партии отбирают выборку в соответствии с таблицей 30.Таблица 30

Наименование посадочного материала

Число растений в партии, шт.

До 400

До 500

400-
5000

500-
1000

До 1000

До 3000

1000-
5000

Свыше 5000

5000-
10000

Свыше 10000

3000-
10000

10000-
50000

50000-
100000

Свыше 100000

Подвои плодовых культур (семечковых, косточковых)

200

300

500

800

1000

Саженцы плодовых культур 2-летние и 1-летние с кроной

50

100

150

200

Саженцы плодовых культур 1-летние без кроны

60

100

200

300

Саженцы плодовых культур с закрытой корневой системой

10

20

40

100 10*

Одревесневшие черенки плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев

100

200

400

500

Зеленые черенки плодовых, ягодных культур и вегетативно размножаемых подвоев (отбирают выборочно из емкости)

25

50

100

200

Саженцы смородины

50

100

150

200

Саженцы крыжовника 2-летние

50

75

125

250

Саженцы крыжовника 1-летние

10

100

150

250

Саженцы съедобной жимолости

50

100

150

200

Саженцы рябины 2-летние и 1-летние с кроной

50

100

Саженцы рябины 1-летние без кроны

60

100

* На каждую тысячу саженцев в партии добавляют 10 шт. в выборку.

Объем выборки для саженцев малины, ежевики, актинидии, китайского лимонника, калины, черноплодной аронии, облепихи, кизила, грецкого ореха, фундука, унаби, рассады земляники составляет 2% от партии. Саженцы отбирают из разных мест партии.Объем выборки для растений плодовых культур, полученных методом зимней прививки, составляет 2,5% от партии размером до 400 шт.

5.3 Объем выборки для саженцев, реализуемых непосредственно с полей питомника, составляет в зависимости от размера партии (см. таблицу 31):Таблица 31

Число растений в партии, шт.

Число растений в выборке, шт.

До 100 включ.

5

Св. 100 до 300 включ.

10

Св. 300 до 500 включ.

15

Св. 500 до 1000 включ.

25

Св. 1000 до 2000 включ.

50

Св. 2000

В выборку добавляют по 5 шт. свыше 50 на каждую последующую 1000 растений.

5.4 При получении спорных результатов проводят повторную проверку на удвоенной выборке. Результаты повторной проверки являются окончательными и распространяются на всю партию.

5.5 Если партия не отвечает требованиям настоящего стандарта, поставщик должен рассортировать ее, после чего проводят повторный контроль на вновь отобранной выборке в соответствии с 5.2.

5.6 При приемке партий посадочного материала предусмотрены допуски в соответствии с таблицей 32.Таблица 32

Наименование посадочного материала

Допуски для

партии первого товарного сорта растений второго товарного сорта, %, не более

партии второго товарного сорта растений с параметрами в сторону ухудшения показателей качества, %, не более

Подвои плодовых культур; саженцы плодовых культур; саженцы плодовых культур с закрытой корневой системой; саженцы рябины

5

3

Черенки плодовых, ягодных культур и клоновых подвоев

5

Саженцы смородины

5

Саженцы крыжовника, малины, черноплодной аронии, облепихи, калины, съедобной жимолости, актинидии, китайского лимонника, кизила, унаби

5

5

Рассада земляники

15

Не допускаются

Саженцы цитрусовых культур, киви

10

10

Саженцы орехоплодных культур (грецкий орех, фундук)

10

10 по толщине ствола;
4 по высоте саженца

Саженцы фейхоа

10

5

Саженцы чая вегетативно размноженные

10

Не допускаются

5.7 Партия посадочного материала, предназначенная для реализации, должна быть оформлена документом в соответствии с [3].В сопроводительном документе (сертификате качества) указывают:- номер документа и дату его выдачи;- наименование вида посадочного материала;- наименование культуры;- наименование помологического сорта;

— наименование и адрес хозяйства (поставщика);- категорию посадочного материала и товарный сорт;- возраст посадочного материала;- номер партии;- число посадочного материала в партии;- обозначение настоящего стандарта;- информацию о подтверждении соответствия качества посадочного материала требованиям настоящего стандарта.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector