Сорта щавеля. Выращивание и уход за щавелем на грядке и в теплице

Выбираем место для посадки щавеля

 Календарь

 рассады

 январь-июнь

Календарь

 рассады

 январь

 2020 г.

Календарь

 рассады

 февраль

 2020 г.

Календарь

 рассады

 март

 2020 г.

Календарь

 рассады

 апрель

 2020 г.

Календарь

 рассады

 май

 2020 г.

Календарь

 рассады

 июнь

 2020 г.

 Неподходящие

 дни работ с

 растениями  

  2, 3, 10

  25 и 31

 8, 9, 21, 22

   26 и 27

 7, 8, 19-21

   25 и 26

 3, 4, 15-17

  20-22 и 30

1, 13, 14, 18 

  21, 27-29

 9-11, 14-16

    24 и 25

 Календарь

 огородника

 июль-декабрь

Календарь

 рассады

 июль

 2020 г.

Календарь

 рассады

 август

 2020 г.

Календарь

 рассады

 сентябрь

 2020 г.

Календарь

 рассады

 октябрь

 2020 г.

Календарь

 рассады

 ноябрь

 2020 г.

Календарь

 рассады

 декабрь

 2020 г.

 Неподходящие

 дни работ с

 растениями

 7, 8, 11-13

   21 и 22

 3, 4, 8, 9, 17

   18, 30, 31

  1, 4, 5, 14

 15, 26 и 27

  1-3, 16, 24

   25, 28-30

  7-9, 14, 15

   25 и 26

   5, 6, 14

17-19, 22-24

Щавель — многолетнее растение, способен расти на одном месте 5-6 лет. Лучшим участком для посадки щавеля на огороде будет место в полутени, вечером освещаемое мягким солнцем. Почва должна быть плодородной, предпочитает расти на суглинках, не боится кислой почвы. Недопустимо чтобы на участке произрастания щавеля застаивалась вода.

Посев семян щавеля в грунт

Засеивание грядки

На 1 кв. м. требуется 1 г семян щавеля.

Щавель – многолетний овощ, но на одном месте рекомендуется выращивать его не более 3-4 лет. В последующие годы ухудшается качество листьев, черешков, они стареют, грубеют. Резко снижается урожайность.

Практически все виды щавеля холодостойкие и выдерживают заморозки до -70С, способны зимовать без дополнительного укрытия. Первые листочки появляются при температуре воздуха 20С- 30С. Наиболее благоприятная температура для роста листьев щавеля 150С- 160С.

Щавель – влаголюбивая культура. На дачных участках овощ хорошо растет в тени деревьев, кустарников, построек, заборов на слабокислых, нейтральных, структурных плодородных почвах. Плохо переносит недостаток влаги, в этом случае быстро наступает стеблевание, листья огрубевают.

Почва под посев готовится с осени. В будущую грядку вносится компост или перепревший навоз. Семена высеваются ранней весной (можно в снег), летом или под зиму осенью (также можно в слегка замерзшую почву).

Высевание проводится рядовым способом – ширина междурядий 45 см, вариант больше подходит для выращивания кормового щавеля на больших площадях. Посев овоща на садово-огородных участках осуществляется обычно в грядки. Расстояние между растениями около 5 см, расстояние между рядами – около 20 см. Глубина заделки семян щавеля – 1-2 см. Первые всходы появляются обычно через 1,5-2 недели.

Щавель не требует проведения особых мероприятий по уходу. Прополка, рыхление почвы в междурядьях, полив. После появления 3 листа посев прореживается на расстоянии 5-7 см.

Щавель

Ранней весной растение можно подкормить – 10 г мочевины и 18 г нитрофоски на 10 л воды. Расход раствора подкормки – 3-4 л на 1 м2. Либо 20 г суперфосфата, 10 г хлористого калия и аммиачной селитры на каждый 1 м2. Подкормка рекомендуется после каждой срезки – на 1 м2 5-6 г аммиачной селитры.

Цветоносные побеги следует удалить, оставив лишь 1-2 на семена. Урожайность зеленой массы с 1 м2 – 1,5-2 кг.

Щавельный листоед

Про появлении щавельного листоеда опылите листья золой или табачной пылью.

Выращивание овоща в закрытом грунте – теплице, парнике, позволяет получить урожай в конце апреля или в начале мая. Для выращивания обыкновенного щавеля в теплице лучше использовать растения 2-го года жизни. Их аккуратно выкапывают осенью, обрезают листья и укладывают на хранение в закрытые полиэтиленом ящики. Хранятся корни при температуре 00С — 10С.

Весной корни овоща высаживаются во влажный грунт в стандартные ящики для рассады по схеме 10×15 см. Температура выращивания щавеля в теплице 100С-160С.

Уход – рыхление почвы, прополка сорняков, подкормка, полив, проветривание помещения.

В теплице, парниках может осуществляться выращивание зелени щавеля из семян. При отсутствии отопления посев проводится во второй половине марта. Агротехнические мероприятия аналогичны выращиванию овоща в открытом грунте – прореживание, рыхление почвы, прополка, подкормка, удаление цветоносных побегов.

Наиболее ценными являются листья растения, у некоторых пород также стебли, собранные ранней весной. К уборке листьев приступают при достижении ими длины 10 см. За сезон проводится 4-6 сборов зеленой массы с интервалом около 2,5 недель. Урожайность щавеля в закрытом грунте – от 1,5 кг с 1 м2.

Молодые листья щавеля

Заготовка корней проводится поздней осенью или ранней весной.

Щавель на окне

Щавель неприхотлив в уходе и не требует солнечных лучей.

Выращивать щавель в домашних условиях можно из семян, корней. Из семян вырастить овощ можно двумя методами – обычная посадка в грунт и метод гидропоники. В первом случае выращивание и уход аналогичны методикам выращивания щавеля в парнике и теплице. Второй вариант позволяет использовать зеленую массу в пищу уже через 7-10 дней после посадки.

Для выращивания щавеля методом гидропоники лучше использовать специальные семена – обычно на пакетиках есть соответствующая пометка, либо надпись «микрозелень»- практически 100% всхожесть. Но можно сеять и обычные семена – примерно треть семян еще не прорастут, тогда как с проросших уже можно срезать зеленую массу.

Вода наливается в контейнер, семена щавеля засыпаются в блоки емкости с решетчатым дном и закрываются сверху крышкой. Набор ставится на подоконник.

Уход минимальный. Следует лишь ежедневно менять воду и по мере появления и роста зелени щавеля приоткрывать крышку для вентиляции. Минус метода гидропоники – для каждого урожая нужен новый посев.

Выгонка зелени из корней может проводиться практически круглогодично. Заготовленные ранней весной или поздней осенью корни высаживаются в обычные цветочные горшки или рассадные ящики. Уход – полив, рыхление почвы, подкормка.

Сорт щавеля Бельвильский – лучший, ранний, урожайный сорт, листья нежные, слабокислого, приятного вкуса,

Шпинатный — листья крупные, слабокислого вкуса, с высоким содержанием витамина С, отрастают рано.

Одесский широколистный – раннеспелый сорт щавеля, урожай получают через 45 дней. Лист — темно-зеленый, зимостоек и засухоустойчив.

Высевают щавель ранней весной на грядках высотой 12 см. Под щавель вносят полведра перегноя на 1 кв.м, 2 ст. ложки нитрофоски, 1чайную ложку мочевины и поллитровую банку извести-пушонки. Хорошо щавель растет на торфяниках.

Выращивают щавель посредством деления корня и посева семян в почву.

Семена для посева берут крупные, предварительно их намачивают в воде, посевы укрывают пленкой для ускорения прорастания и появления всходов.

Щавель: выращивание и уход

Летом в июне и в июле можно повторно посеять семена щавеля. Семена необходимо сеять в  увлажненную почву на глубину 2-3, а в сухой почве — 3-4 см.

На второй год, весной растения пересаживают на постоянное место или прореживают, располагая в 5 сантиметрах друг от друга.

Цветоносы в основном удаляют, а оставляют на одном растении только для получения семян.

Зелень щавеля — листья и черешки, убирают для пищи  в 10 см в течение всего сезона, пока не появятся цветоносы.

Старые посадки щавеля постоянно обновляют, в этом случае урожай ранней зелени обеспечен. Полиэтиленовая пленка укрывающая щавель ранней весной, даст первый урожай на 15 дней раньше обычного.

Чтобы получить собственные семена, необходимо кустики щавеля располагать разреженно, а листья не срезать. В июне-июле семена созревают, и осыпаются. Стебли срезают, кладут под навес, где семена щавеля дозревают. Затем их обмолачивают, очищают от примесей.

Для того чтобы вырастить щавель в теплице, лучше всего использовать двулетние растения. Их выкапывают, стараясь не повредить почку, обрезают листья и складывают в ящики с полиэтиленовой пленкой. Хранят корни при температуре 0-1.

Весной их высаживают в теплице рядами по схеме 10-15 см. На квадратный метр расходуют 6-8 кг корней. Температура выращивания 10-12, влажность грунта 80%.

Щавель не выносит подсушки. При недостаточном поливе он образует мелкую розетку и цветочную стрелку. Это снижает качество урожая. С квадратного метра за один раз можно срезать до 1,5 кг зеленых листьев.

При возделывании щавеля необходимо ежедневно вентилировать помещение. Растения готовы для уборки урожая через месяц. Затем их срезают повторно через 3-4 недели.

Сохранить зелень листьев щавеля можно в холодильнике 2-3 недели, при температуре 0- 1 в полиэтиленовых мешках. При комнатной температуре — 2-3 дня.

В февральском календаре благоприятных посевов семян в теплицу и открытый грунт мы узнаем, когда сеять семена и сажать щавель в феврале 2020 года, а еще он подскажет дачникам, в какие дни лучше всего высеивать семена других культур на рассаду, высадка наиболее безопасна и подходит им с учетом расположения Луны, ее пребывания в нужном зодиакальном созвездии.

Для выращиваемых дачниками овощей, всех сельскохозяйственных культур из семян и рассады, а это капуста, огурцы и кабачки, редис и зелень, петрушка и укроп, лук и чеснок, томаты и перец, баклажаны и тыква, щавель и свекла, учитывая то, в каких климатических условиях нашей необъятной страны они растут, очень важно учесть все нюансы на первоначальном этапе их приживления, роста и поэтапного развития из семян в рассаду, а далее в полноценные растения.

Из февральского лунного календаря посева семян щавеля, с благоприятными днями высадки в грунт и теплицу, сеять семена и сажать в феврале 2020 года оптимально по срокам, многочисленные дачники с огородниками, любители и профессионалы, опытные и начинающие, найдут все те интересующие их ответы, которые самым непосредственным образом связанны с рассадой, ее выращиванием, посадкой в подходящие временные периоды, как и предостерегающие советы, когда нельзя сеять и сажать.

Как вы знаете, сельскохозяйственные культуры и прежде всего овощи, выращиваются дачниками в открытом грунте или в теплицах (высаживаются для дальнейшего роста) — семенами, клубнями или же рассадой. Нас интересует в первую очередь те культуры, а это — томаты, огурцы, перец, баклажаны, кабачки, капуста и тыква, которые выращиваются на нашей территории рассадой, а все по той причине, что наш климат слишком неустойчивый, а перечисленные овощи относятся к теплолюбивым и легко уязвимы к переменам погоды.

место для посадки щавеля

Именно о посевных датах семян перечисленных овощей и даже больше, когда благоприятно и можно сеять на рассаду, в теплицу или открытый грунт, мы и расскажем дачникам с огородниками на этой странице, предложим им таблицу таких дней, на весь будущий сезон. Важно понимать и об этом хорошо знают опытные дачники с огородниками, что правильно выбранный день или период посева семян (для будущей рассады), может сыграть самую непосредственную роль в их приживлении, росте и развитии.

Многим дачникам и огородникам знакомо чувство обиды, когда выращенная ими рассада не дала того результата, на который они рассчитывали, а посаженные из рассады томаты, перец, огурцы, баклажаны, капуста, тыква или кабачки, не дали заслуженного их трудом и стараниями урожая. Так бывает часто и особенно в тех случаях, когда мы полагаемся на случай, а не на практические знания, не берем во внимание полезные советы и рекомендации, например тех же лунных календарей, где отражены благоприятные дни высадки рассады.

Уход за щавелем

Щавель нуждается в поливе, особенно летом при высокой температуре. Без достаточного полива образуются мелкие листочки, и растение скоро зацветает, образуя цветоносы.

Весной проводите рыхление междурядий, добавляя золу и перегной. Чтобы скорей появились листочки, хорошо полить щавель и накрыть пленкой.

Листья щавеля собирайте утром, они сочнее, обрезайте ножом или выщипывайте руками, на расстоянии 5 см от поверхности почвы. Маленькие листики оставляйте, пускай растут дальше. В течении лета срезают урожай щавеля 4-5 раз.

После того как вы обрезали листики, подкормите растения органическими удобрениями – настоем крапивы, коровяка или травы разведенный с водой 1 х 10 и обильно полить.

При массовом образовании цветочных стрелок, прекращают срезать листья, цветоносы обрезают, чтобы не ослаблять растения.

За месяц до наступления морозов, перестают срезать листья, чтобы растения окрепли и хорошо перезимовали. Лучше прикрыть корни щавеля на зиму компостом, прелыми опилками, перегноем.

Размножение щавеля

Размножают щавель семенами и вегетативно. Чтобы получить свои семена щавеля, оставляют цветоносы на 5-6 растениях второго года жизни. Листики на растениях, оставленных на семена, не срезают. Такое количество достаточно для обновления посадок со щавелем.

Цветение щавеля начинается в мае, созревают семена в июле. Метелки с семенами становятся коричневыми, их срезают, просушивают и перетирая руками собирают семена. Хранить свои семена можно на протяжении 4 лет в сухом месте.

3-4 летние растения используют для выгонки.

Для этого осенью выкапывают щавель вместе с комом земли и переносят на хранение в хранилище с температурой 0-2 градуса. В конце февраля прикопать растения в теплице, хорошо полить и через 20-25 дней вы получите первый урожай сочных листьев.

Если место в теплице позволяет, можно осенью сразу прикопать щавель в грунт, что позволит убирать урожай щавеля всю зиму.

Вредители и болезни щавеля

Сроки посева щавеля

Соблюдая достаточный уход щавель редко поражается болезнями, не запускайте посадки и своевременно меняйте место произрастания щавеля.

Щавелевая тля – высасывает соки из листьев щавеля. Тля не любит обсыпание листьев золой. Проводить обработку препаратами нельзя, так как листья затем употреблять в пищу.

Основную обработку против тли проводите осенью, после срезки щавеля, настоями горьких и жгучих трав – одуванчики, ботва картофеля или томата, чеснок. Также осенью, можно обработать щавель биопрепаратом Фитоверм.

Биология щавеля

Щавель (Rumex) обыкновенный – травянистое многолетнее растение, вырастающее в высоту до 1 м и относящееся к семейству гречишных. Листья могут быть стеблевыми, прикорневыми, попеременными чаще со стреловидным (Rumex – копье) или сердцевидным основанием. В основании листьев находятся разрывающиеся и впоследствии полностью уничтожающиеся сухопленчатые раструбы.

Щавель на открытом грунте

Расстояние между корневищами должно быть 4-6 см.

Однополые, обоеполые, многобрачные или двудомные цветки, у некоторых видов собраны пучками. Чашечковидный околоцветник 6-ти, реже 4-х раздельный. Внутренние доли околоцветника, смыкающиеся над плодом, обычно имеют мозолистое утолщение в середине. К околоцветнику очень короткими нитями прикреплены 6 тычинок. Пестик один с 3-мя снабженными многораздельными или кистообразными рыльцами тонкими короткими столбиками, трехгранной односемянной завязью.

Посев семян щавеля в грунт

Плод – семянка, боковой изогнутый зародыш, в некоторых случаях почти прямой, с продолговатыми, линейными семенодолями.

Выделяют два подрода:

  1.  Асеtоsеllа – однополые цветки.
  2. .Lapathum – обоеполые цветки.

Большинство видов щавеля принадлежит ко второму подроду.

Растения разных видов отличаются особенностями строения околоцветника. Это имеет биологическое значение для распространения семян – при помощи воды, ветра, животных.

У щавеля второго вида (распространение ветром) внутренние доли напоминают внешне крупные пленчатые крылья. Внутренние доли околоцветников растений, распространяющихся водой, снабжены плавательными органами – губчатыми «мозолями». Семена, распространяющиеся с помощью животных, снабжены крючками, иглами.

Корневая система – стержневая или укороченная мочковатая.

В пищу обычно употребляются листья, иногда молодые стебли. Корни чаще используются в народной медицине.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dachnik.Net.ru
Adblock detector